Tagebuch der Weed-Szene｜Stadt Akita Fujisato

8. Januar 2025

An meinem 8. Tag in Japan buchte ich über Airbnb ein B&B mit dem Titel „Gästezimmer mit Ziegen am Fuße des Bergs Shirakawa“, gelegen in der Stadt Fujisato, Präfektur Akita. Mich haben die Schafe im Titel und ein Foto in der Einleitung angezogen, das vier junge Leute zeigt, die auf einer schmalen Brücke liegen und auf den Fluss unter der Brücke blicken, mit mehreren Ebenen grüner Reisfelder hinter ihnen.

Die Präfektur Akita ist dünn besiedelt und verfügt über reiche natürliche Ressourcen. Wie der Name schon sagt, wird hier vorwiegend Reis angebaut.

Von Hirosaki bis zur Stadt Fujisato sind es 80 Kilometer. Nehmen Sie zunächst einen anderthalbstündigen Zug zum Bahnhof Futsui.

Als wir einen bestimmten Abschnitt erreichten, verschwand der Schnee plötzlich und die Dörfer und Felder kamen zum Vorschein.

Die echte Welt des Schnees.

Wie in Akita üblich, gibt es überall große Felder. Allerdings sind die Felder inzwischen kahl, nur das geschnittene Stroh ist noch übrig. Im Sommer, nachdem die Reissetzlinge gepflanzt sind, soll es wie im Film „Little Forest“ aussehen.

Wenn Sie am Bahnhof Nitsuji ankommen und der Zug hält, müssen Sie den Schalter neben der Tür drücken, um sie selbst zu öffnen. Als wir uns auf den Weg zum Ausgang machten, beugte sich der Fahrer aus dem Cockpit heraus und rief uns zu, dass wir ihm unsere Tickets geben müssten. Es war das erste Mal, dass ich einem Lokführer begegnete, der die Fahrkarten kontrollierte. Es schien, als wären wir mitten in der Natur angekommen.

Der Bahnhof Nitsuji ist klein, der gesamte Warteraum ist etwa 50 Quadratmeter groß und es gibt einen Fahrkartenverkäufer. Zum Heizen steht in der Mitte des Wartezimmers ein Petroleumofen. Schon beim Betreten ist es angenehm warm, ein bisschen wie im heimischen Wohnzimmer. An der Wand finden Sie einige Informationen zu Sehenswürdigkeiten in der Nähe sowie zu saisonalen Veranstaltungen und Festivals. Es besteht auch die Möglichkeit, Fahrräder zu mieten, allerdings nur von April bis Oktober.

Um zum B&B zu gelangen, müssen Sie einige Kilometer mit dem Bus fahren. Das ist nicht kompliziert, Sie können am Eingang des Bahnhofs warten.

Es waren nur vier Passagiere im Bus, einschließlich Jason und mir. Nachdem der Bus die kleine Stadt neben dem Bahnhof durchquert hatte, gab es dort keine Geschäfte mehr, nur noch immer größere Felder. Vor der Straße liegt ein schneebedeckter Berg, der aber vielleicht deshalb sehr klein aussieht, weil er zu weit weg ist. Obwohl es klein ist, fällt es jedoch auf, da es wie eine Federzeichnung von silbrigem Licht bedeckt ist. Nachdem ich es gesehen habe, habe ich anscheinend das Selbstvertrauen, Schneeberge zu malen. Ich schätze, ich muss es nur nachzeichnen, wie es jetzt aussieht.

Nach dem Aussteigen aus dem Bus müssen Sie zu Fuß über eine Brücke und anschließend über einen ein Kilometer langen Feldweg gehen, um das gegenüberliegende Dorf zu erreichen. Jason ging, auf eine Krücke gestützt, bis zur Mitte der Brücke und blieb stehen. Er zündete sich eine Zigarette an, holte sein Handy heraus und bereitete sich darauf vor, seine Momente zu bearbeiten. Dieses Verhalten drückte seine extrem hohe Zufriedenheit mit dem Ort aus.

Beim B&B angekommen, an die Tür geklopft, niemand antwortete. Da die Tür nicht verschlossen war, steckten wir unsere Köpfe ins Zimmer und schrien weiter. Schließlich kam ein Junge heraus, aber er sah verwirrt aus, als hätte er keine Ahnung gehabt, dass wir kamen. Ich holte mein Handy heraus, um ihm meine Reservierungsbestellung zu zeigen, und zögerte lange.

„Ah, Duozhu!“, reagierte er schließlich.

Das Gästezimmer liegt in der 2. Etage und ist ein Zimmer mit zwei Etagenbetten. Nachdem ich mein Gepäck verstaut hatte, bekam ich Hunger. Erst in diesem Moment wurde mir klar, dass ich offenbar vergessen hatte, über das Essen nachzudenken. Als wir die Karte öffneten, stellten wir fest, dass das nächste Restaurant und Geschäft vier Kilometer entfernt waren. Es gab keine Taxis und wir mussten telefonisch reservieren, um den Bus zu nehmen. Für mich war es kein Problem, vier Kilometer zu wandern, für Jason, der einen Stock benutzte, war das jedoch nicht möglich.

In meiner Verzweiflung öffnete ich die Übersetzungssoftware und ging nach unten, um den Jungen, der uns gerade empfangen hatte (sein Name war Tagatani), um Hilfe zu bitten.

Die gesamte Kommunikation zwischen uns erfolgte durch Tippen, ohne Sprechen.

Ich: „Entschuldigung, kann ich hier einen Tisch zum Abendessen reservieren?“ Ich dachte, da es in der Nähe keine Restaurants gibt, muss er doch selbst zu Abend essen, oder?

Tagatani: „Sie können es essen, aber Sie müssen in den Supermarkt gehen, um es zu kaufen.“

Ich: „…“ Die Übersetzung ist vielleicht nicht ganz korrekt, aber umsonst werde ich wohl nicht essen können.

Ich: „Entschuldigen Sie, können wir das hier machen?

Tagatani: „Äh... ich kann anrufen und nach dir fragen.“ Nachdem er darüber nachgedacht hatte, ging er in die Küche, um seinen Freund anzurufen.

Während er telefonierte, sah ich mich um und fand seltsamerweise keinerlei Spur von Schafen.

Tagatani: „Nein, tut mir leid, ich kann kein Fahrrad für Sie mieten.“ Nachdem das Telefonat beendet war, sah Tagatani entschuldigend und schüchtern aus.

Ich: „Schon okay, wo ist dann das Lamm?“

Es schien, als wäre ihm das Problem wieder ein Rätsel. Nachdem er sich lange am Kopf gekratzt hatte, öffnete er Google Maps und zeigte mir einen Ort auf der Karte. Den chinesischen Schriftzeichen nach sah es aus wie eine Ranch, aber es war nicht in der Nähe.

Tagatani: „Möchtest du das Lamm sehen?“

Ich: „Ja, aber es sieht ein bisschen weit aus, vielleicht gehe ich nicht.“ Ich möchte immer noch mehr essen als das Lamm.

Tagatani: „Außer die Lämmer sehen, wo möchten Sie sonst noch hin?“

Ich: „Ich möchte auch noch in den Supermarkt gehen und Lebensmittel für die nächsten zwei Tage kaufen.“

Tagatani: „Vielleicht kann ich dich zu den Lämmern fahren und unterwegs beim Supermarkt vorbeischauen. Wir können 1.000 Yen extra für das Zimmer bezahlen, okay?“

Ich: „Okay!“ 1.000 Yen entsprechen 50 Yuan und den Taxipreisen in Japan zufolge half er aus reiner Freundlichkeit.

Stolz erzählte ich Jason die gute Neuigkeit, dass „es ein Auto zum Mitfahren gab“, und wir stiegen gemeinsam in Tagatanis kleinen schwarzen Van. Der Van kam uns vertraut vor, aber der Unterschied war, dass Tagatanis Van sauber und ordentlich war. Von Hokkaido bis ganz in den Süden, ob auf dem Land oder in der Stadt, jeder scheint Vans zu lieben. Sogar viele Autos haben eine quadratische oder runde Form, die sehr niedlich ist.

Jason und ich saßen auf dem Rücksitz des Lieferwagens, wie zwei unerfahrene Stadtmenschen, die zum ersten Mal aufs Land fahren. Wir jubelten den Enten am Straßenrand zu (vor allem Jason). Tagatani, der auf dem Fahrersitz saß, sagte kein Wort. Er war der Typ Mensch, dessen Schüchternheit und Zurückhaltung man selbst aus einer Entfernung von 100 Metern spüren konnte. Aber als Jason „Wow“ sagte, bemerkte ich im Rückspiegel, dass Tagatani heimlich lachte.

Der Wagen fuhr durch die Felder in Richtung Berge. Die Straße war kurvenreich und auf beiden Seiten von aufrecht stehenden Tannen gesäumt. Jason und ich riefen schon wieder „Wow“, denn es sah wirklich aus wie die Szenen im Film „Narara Gods“. Es stellt sich heraus, dass die Zedern in Akita ebenfalls sehr berühmt sind. Die Akita-Zedern, die hier in Hülle und Fülle wachsen, sind als „die drei schönsten Zedern Japans“ bekannt.

Wir waren der Meinung, dass es schon befriedigend gewesen wäre, einfach mit Tagayas Minivan eine Tour durch die umliegenden Berge zu machen, auch wenn wir die Lämmer nicht gesehen hätten.

Als wir auf der Ranch ankamen, erzählte mir Tagatani, dass er den Ort auch nicht kenne und fragen müsse, ob er hineingehen und sich die Lämmer ansehen könne.

Die Ranch war ein langer Holzbungalow mit Fenstern. Wenn ich mich auf die Zehenspitzen stellte, konnte ich die Lämmer im Inneren gerade so sehen. Ich sagte Tagaya, dass ich das Lamm bereits gesehen hatte, er uns aber trotzdem mit hineinnehmen wollte, um es zu zeigen.

Als ich das Schaf aus der Nähe sah, kam mir als erstes das Bild des Schafsmannes aus Haruki Harukis Roman in den Sinn. Nachdem ich nun ein echtes, mit schmutziger Wolle bedecktes Schaf gesehen hatte, wurde das Bild konkreter. Das war das erste Mal, dass ich Schafe im wirklichen Leben gesehen habe. Jason sagte, dass Schafe in Japan eine fremde Art und keine gewöhnlichen Tiere seien. Kein Wunder also, dass es „A Wild Sheep Chase“ gibt?

Eine Sache verstehe ich allerdings überhaupt nicht. In der Beschreibung des B&B steht zwar eindeutig „ein Haus mit Ziegen“, aber warum sind die Ziegen auf einer so weit entfernten Weide? Und Tagatani sagte auch, dass er diesen Ort nicht kenne. Er sieht nicht wie die Art von Person aus, die bei der Einführung eines B&Bs das Wort „Schaf“ als Gimmick verwenden würde, um die Leute zu täuschen.

Auf dem Heimweg ging ich zum Supermarkt. Obwohl die Stadt klein ist, bietet der Supermarkt eine große Auswahl an Produkten. Viele Dinge können Sie direkt kaufen und zu Hause essen, und es gibt auch mehrere Sashimi-Optionen. Jason und ich wollten dies und das und haben aus Versehen zwei große Tüten gekauft. Jetzt müssen wir uns darüber keine Gedanken mehr machen.

Zu Hause angekommen teilten wir das Essen in zwei Kategorien ein: „sofort essen“ und „langsam essen“. Die ersteren breiteten wir dann aus und bereiteten sie zum Genießen vor, die letzteren stellten wir in den Kühlschrank.

Die Küche in Tagatani war sehr sauber, aber auch die Häuser, in denen wir wohnten, waren sehr sauber, fast makellos. Dem Zustand des Kühlschranks nach zu urteilen, scheint er nicht viel zu kochen. Jetzt verstehe ich, was er vorher gesagt hat: Ich muss in den Supermarkt, um Lebensmittel zu kaufen.

Während wir das Essen sortierten, war Tagatani damit beschäftigt, Brennholz in den in der Mitte des Wohnzimmers eingelassenen Heizofen zu legen. Der Heizofen sah ein bisschen wie unser tibetischer Ofen aus, war aber filigraner. Nachdem das Essen serviert war, wurde Jason losgeschickt, um Tagaya zum gemeinsamen Essen einzuladen. Ich dachte, er würde nicht kommen, da er schüchtern war. Unerwartet sagte er: „Oh, ist das wirklich möglich?“ und folgte Jason hinüber.

Jason sagte: „Vielleicht weiß er nicht, wie man nein sagt.“ Wie auch immer, wir saßen zusammen und aßen.

Ich wollte immer noch wissen, was es mit den Schafen in der Objektbeschreibung auf sich hat und musste einfach mein Handy rausholen.

Ich: „In der Beschreibung des B&Bs wurden Schafe erwähnt. Haben Sie schon einmal Ziegen gezüchtet?“ Um Unfälle zu vermeiden, tippte ich das Wort „Ziege“.

Tagatani: „Fünf Minuten von hier entfernt züchte ich Ziegen.

Ich: „…geh“.

Er hat Schafe, aber warum ist er mit uns zu einer so weit entfernten Ranch gefahren, um die Schafe zu sehen? Könnte es daran liegen, dass ich ihn zuvor gefragt habe: „Wo sind die Lämmer?“ Er kratzte sich lange am Kopf, wahrscheinlich, weil die Schafe, die er aufgezogen hatte, groß geworden waren und keine Lämmer mehr waren. Er dachte, ich wollte die jungen Schafe sehen, nicht seine großen Schafe, haha, stimmt das? Das ist so süß. Es tat mir leid, aber es hat Spaß gemacht.

Es hat sich herausgestellt, dass man in Japan, wenn man nur das Wort „羊“ sagt, denken könnte, es beziehe sich speziell auf „Schafe“. Und Ziege ist ein anderes Wort. In China scheint es, als könnten alle Schafe durch „羊“ ersetzt werden. Nun, das Wichtigere ist, dass ich vor dem Wort „Schaf“ nicht das Wort „klein“ hätte hinzufügen sollen.

Während des Essens übersetzten wir einander immer wieder, was wir sagen wollten. Jason wollte wissen, ob Tagaya verheiratet sei, aber ich hatte das Gefühl, dass diese Frage jetzt unangebracht wäre. Daher änderten wir die Fragestellung in: „Leben Sie hier alleine?“ Er fragte uns auch: „Warum sind Sie hierhergekommen?“ und so weiter.

Schließlich fragte er: „Können meine beiden Freunde abends vorbeikommen, um zu reden?“ Ich sagte ja.

Obwohl er introvertiert wirkt, scheint er nicht der Typ zu sein, der soziale Kontakte meidet.

Gehen Sie und füttern Sie die Ziegen in Tagaya.

Bevor er ging, zog sich Tagatani neue Kleidung an – wahrscheinlich dieselben Kleider, die er immer trug, wenn er die Ziegen fütterte – und nahm dann ein Paar Handschuhe aus einem kleinen Pickup, der vor der Tür geparkt war. Dann fuhr er uns in seinem schwarzen Lieferwagen davon. Diesmal fuhren wir direkt zur asphaltierten Bergstraße hinter dem Haus und waren in fünf Minuten da. Es handelt sich um einen einfachen, aus Holzbrettern gebauten Ziegenstall am Fuße des Berges. Neben dem Ziegenstall steht ein großer Kastanienbaum. Auf dem Boden liegen noch viele Kastanienschalen vom Herbst und ein kleines Stück Schnee, das nicht geschmolzen ist.

Als Tagatani den Ziegenstall öffnete, waren bereits drei Ziegen in den Abteil entwischt, in dem das Heu gelagert wurde. Sie waren sehr weiß und hübsch. Im Vergleich zu den mit grauen und schwarzen Wolldecken bedeckten Schafen auf der Weide sind die drei wie drei kleine Prinzessinnen. Tagatani gab mir einige Kohlblätter und ließ mich erleben, wie man Lämmer füttert. Als ich ihnen die Blätter eins nach dem anderen in den Mund stopfte, neigten sie stolz ihre Köpfe von einer Seite zur anderen, als wollten sie sagen: „Ich bin süß, oder? Ich bin süß?“ oder so ähnlich. Nachdem ich Tagatani die angegebene Menge Kohlblätter gefüttert hatte, vergaß er nicht, mir zu „danken“.

Gegen 19:30 Uhr fragte Tagatani: „Meine Freunde, können sie jetzt vorbeikommen?“

„Okay!“, antworteten wir.

Tagatanis Freunde sind ein Paar, das aussieht, als wäre es in den Dreißigern, aber tatsächlich in den Vierzigern ist. Der Junge heißt Yasu und das Mädchen Megumi. Sie wohnen nebeneinander, nur eine Gehminute voneinander entfernt. Als Megumi hereinkam und zu uns sagte: „Können Sie Englisch sprechen?“, sagte Tagatani, der neben ihm stand, etwas auf Japanisch. Ich verstand es nicht, aber Jason sagte, es bedeutete „erleichtert“.

Allerdings war das Englisch des Mädchens nicht sehr gut (meins war auch nicht gut). Um besser kommunizieren zu können, vereinfachte Jason die Wörter in seinem Kopf, bevor er sprach, was ihn ein wenig stottern ließ. Und auch klanglich imitiert es die japanische Intonation. Auf diese Weise scheint das Sprachniveau aller viel einheitlicher zu sein. Jason ist in dieser Hinsicht sehr rücksichtsvoll. Später im Gespräch begann er sogar, japanische Wörter in sein Englisch einzuflechten. Dies war eine gute Gelegenheit für ihn, sein Japanisch zu üben.

Wir sprachen über Cartoons und unsere jeweiligen Jobs. Yasu ist Pferderennfahrer und Megumi Boxtrainerin. Aber Megumi sieht zart und sanft aus, nicht wie eine typische Boxerin. Sie sind jetzt zurück, um Yasus Familie im Süßigkeitengeschäft zu helfen.

Tagatani hatte Jason zuvor erzählt, dass er hier Landwirtschaft betreibe. Ich war neugierig, was er anbaute, also fragte ich. Unerwartet fragte uns Tagatani: „Wollt ihr hingehen und nachschauen?“ Also zogen wir unsere Schuhe an, gingen um die Tür herum in den nächsten Raum und öffneten die Tür, die sich als ein unerwarteter Pflanzraum herausstellte. Es stellte sich heraus, dass Tagatani Mikroblattgemüse anbaut, das in Salaten verwendet wird. Ich hatte dieser Gemüseart vorher nie Beachtung geschenkt, aber ich fand sie in den Beilagen, die ich vor ein paar Tagen in einer Izakaya gegessen habe.

Dieser Ort sieht aus wie ein mikroskopisches Pflanzenlabor. Temperatur und Luftfeuchtigkeit scheinen streng kontrolliert zu werden, und es gibt sogar eine Tafel speziell für Aufzeichnungen. Neben den Pflanzen befand sich eine Klebetafel zum Insektenfangen und wir haben viele kleine schwarze Insekten gefangen. Jeder Topf mit kleinem Blattgemüse sieht aus wie ein Mini-Bonsai, sehr süß. In einem speziellen Bereich standen auch mehrere Töpfe mit kleinblättrigem Gemüse, dessen Blätter sich vergilbten, und es sah aus, als ob es gerettet würde. Tagatani brachte eine Minischere mit und schnitt zwei Sorten aus den Töpfen, die nicht gerettet werden mussten, damit wir sie probieren konnten.

Am Ende des Chats an diesem Abend fragten Yasu und Megumi: „Wenn du morgen Abend nichts vorhast, können wir dann wiederkommen? Wenn du Zeit hast.“ „Sicher!“, antwortete Jason.

Auch während der Fahrt ist die Kommunikation mit den Menschen wichtig. Es wird unsere Gefühle gegenüber diesem Ort direkt beeinflussen, so als würden wir zusammensitzen und plaudern und langsam das Leben des anderen kennenlernen. Eine solche Verbindung weckt natürlich in mir den Wunsch, diesen Ort zu vermissen und das nächste Mal wiederzukommen.

Am nächsten Tag wanderten wir in Richtung Ziegenhaus. Am Abend zuvor hatte Megumi gehört, dass ich gern Pilze sammle, und uns ein Bild von einem wilden Gemüse gezeigt, das im Frühling wuchs. Weil es schön und besonders genug war, blieb es mir im Gedächtnis. Ich habe sie beim Wandern auf den Grashängen wachsen sehen. Nach einiger Recherche fand ich heraus, dass es sich um ein Wildgemüse namens „Pestwurz“ handelt, eine Pflanze aus der Familie der Korbblütler, und sie riechen wie Chrysanthemen. Dann verwandelte sich die gesamte Wanderung in eine Aktivität zum Sammeln von Wildgemüse.

Nachdem wir es nach Hause gebracht hatten, bestätigten wir es gleich bei Tagatani und fragten ihn, ob er es abends mit uns essen möchte. Er antwortete, dass er essen wolle.

Da ich sehr viel gepflückt habe, habe ich die Hälfte der Pestwurz blanchiert, mit heißem Öl übergossen und daraus ein kaltes Gericht zubereitet. Die andere Hälfte in kleine Stücke schneiden und im gebratenen Reis anbraten. Ehrlich gesagt schmeckt es nicht so gut und ist etwas bitter. Jason aß zwei Tabletten, hielt inne und übersetzte Tagatani die Worte „schmeckt wie Medizin“. Aber Tagatani schien es sehr zu mögen und nahm sich immer wieder ein paar Stücke. Wenn er mich nicht gebeten hätte, ihm ein paar Stücke zu geben, hätte er wahrscheinlich den ganzen Teller aufgegessen.

Später kaufte ich am Shinkansen-Bahnhof in Akita eine Flasche Miso-Sauce mit Pestwurz. Ich öffnete es und probierte es, nachdem ich nach Dali zurückgekehrt war. Es war überhaupt nicht bitter und sehr lecker. Ich bedauerte, nicht noch ein paar Flaschen mehr gekauft zu haben.Als ich später die Einführung der Präfektur Akita las, entdeckte ich unerwartet, dass auf den Briefmarken der Präfektur Akita die Pestwurz abgedruckt war.

Dies ist ein Tagebuch und mir wurde klar, dass es so lang ist, als ich es schrieb.

Vielleicht ist das Gefühl von Menschen auf einer Reise wie das von Liebenden, die gerade zusammengekommen sind. Selbst wenn es nur die Berührung ihrer Fingerspitzen ist, werden sie spüren, wie ihr Herzschlag schneller wird. Vielleicht ist es gerade das Bedürfnis zu reisen, dieses verstärkte Gefühl zu haben.

März 2024