También traje mi iPad conmigo y se lo daré a Xiao 6 cuando tenga la oportunidad. Hace poco he limpiado la mayoría de las cosas que había en mi casa, dejando solo algunas pertenencias personales. Todas las cosas que necesitan ser guardadas casi llenan una caja de plástico: varios cuadros, algunos platos de cerámica hechos por Xiaojing, un marco para muestras de plantas que me acaba de regalar Li Zhenhao, una lámpara que compré cuando viajé a Tailandia hace 20 años. No es una necesidad, pero la conservé porque era lo único que me traje de uso diario desde Shanghái, y un pequeño frasco para las cenizas de Huahua.
Como no tengo casa propia y he estado alquilando después de empezar a trabajar, hay varias etapas en mi compra de artículos: cuando empecé a trabajar (1995), no tenía dinero, así que lo mantuve simple y no podía permitirme nada; después de unos años, mis ingresos fueron un poco mejores y viví en Xiangyang Road (2002), y compré muchos muebles populares y, a menudo, compraba artículos para el hogar cuando viajaba; diez años después (2012), antes de mudarme a Dali, era muy miserable y le di todas mis cosas a mis amigos, pensando que debía vivir una vida minimalista en el futuro; después de venir a Dali, pude irme con solo una mochila durante muchos años, y mi propia motocicleta fue suficiente para mudarme; cuando me mudé por primera vez a Guanyintang (2016), era una casa vacía y tuve que comprar muebles yo mismo, lo que me preocupaba porque si compraba más cosas, tendría más cosas, y si no las tenía, la vida parecería muy incómoda. Pero el problema se resolvió rápidamente: de hecho, no fue el artículo lo que causó el problema, sino la renuencia a desprenderse de él. Pero, en realidad, las cosas en sí no se desperdiciarán ni desaparecerán, simplemente se venderán a otras personas a bajo precio o se regalarán a amigos, así que simplemente esté dispuesto a regalarlas y los artículos circularán naturalmente. Desde entonces soy libre.
Cuando vi el iPad en la mesilla de noche, le envié un mensaje a Xiao 6 para preguntarle si lo necesitaba. Ella respondió: "Realmente lo necesito". Su trabajo actual es tomar fotografías para los turistas en el muelle de Longkan. A menudo veo a fotógrafos de esa zona discutiendo y peleándose por conseguir trabajo. Pensé que la adaptabilidad de Xiaoliu debía haber mejorado mucho. Escuché que ella le dijo a He Chen hace un tiempo: "Hay una señora que cuida una oveja y su negocio es muy bueno". He Chen le pidió que también cuidara una, pero ella se negó.
Después de salir, giré hacia la carretera nacional 214. De repente, recordé que dejé mi banco de energía en la casa de Fang Fang la última vez y aún no lo había devuelto, así que me di la vuelta y me dirigí hacia la ciudad de Wanqiao. Lo llamé en el camino y estaba en casa. Fang Fang trabaja como agente inmobiliario. En realidad, no nos conocemos muy bien. Me llevó a ver una casa. Aunque no alquilé una casa, tuve una muy buena impresión de él durante el proceso: te decía cualquier posible defecto de la casa. Esto es algo que la mayoría de la gente no puede hacer y nunca he conocido a nadie como él en este sector. Lo encontré varias veces más tarde en otras ocasiones.
Como todos conocíamos a Charlie, un coreano, me invitó a cenar con él hace unos días. Ese día también estuve charlando con su esposa Mianmian. Eran compañeros de la universidad (¿de secundaria?). Probablemente, en parte, porque creció en Jilin, es fanática de Corea y sabe todo sobre dramas, películas y programas de variedades coreanos. Le hizo muchas preguntas a Charlie sobre artistas coreanos y parecía muy ingenua. Creo que lo que nos convierte en los intermediarios más especiales y exitosos es que, además de nuestra sinceridad, ambos somos muy capaces. Elegimos nuestros propios temas, grabamos videos cortos y somos bastante conocidos en Internet. Por motivos de trabajo, entré en contacto con una empresa de inversiones de Singapur, REAPRA. Wang Jun, el responsable de la región de China, dijo que las personas que eligen deben primero dirigir un "negocio aburrido" y ser capaces de crear sus propias características en una industria madura y poco innovadora. Esto es un gran desafío. Creo que Fang Fang y su esposa han logrado esto hasta cierto punto.
Cogí la batería externa y fui a Hunter&Rou Private Kitchen, que está justo al lado de su casa. Mi furgoneta estaba aparcada justo delante de su casa. Ambos edificios son patios tradicionales. Vine aquí a cenar hace un rato y tuve una buena impresión, así que pensé en saludar antes de irme. Eran casi las doce, que era la hora del almuerzo, y podía escuchar a los clientes hablando dentro. Abrí la puerta del patio y vi a Rou preparando la comida. Hunter estaba ocupado en la cocina. Saludé a Rou y le dije que pasaba por allí. Ella estaba muy contenta y me pidió que entrara y me sentara un rato. Como sabía que no estaba siendo simplemente cortés, no me negué y me senté a la mesa en el patio. La mesa estaba debajo de un estante verde con varias cortinas limpias de color azul claro colgando a su alrededor. A un lado había estantes de varias capas para cultivar microvegetales.
Hunter había estado ocupado en la cocina y Rou se tomó el tiempo de acercarse y charlar entre porciones. Finalmente me senté allí hasta que los invitados se fueron y me quedé un rato más. Hunter trabaja como chef occidental en un hotel de lujo y Rou trabaja en la gestión. Por diversos contactos, vine a vivir a Dali y me convertí en vecino. Probablemente como muchas personas que se mudaron a Dali desde la ciudad, estaba cansado y quería cambiar mi estilo de vida. Hunter dijo: “Estuvo bien en la primera mitad del año, pero luego me aburrí porque no tenía nada que hacer”. Comencé entreteniendo a invitados, amigos e internautas, y poco a poco comencé a trabajar como chef privado. Rou dijo: "Si se utiliza como estándar de un restaurante, no estoy muy satisfecho con él". "Tal vez si se basa completamente en los estándares de un restaurante de alta gama, le faltará el aliento de vida. Me gusta cómo es su casa ahora. Tiene más de sus propias características".
El restaurante lleva funcionando más de un año y es muy popular. Cuando Qi Qi me lo presentó, dijo: “Aunque no es barato, vale la pena después de comerlo”. Esta es una calificación muy alta. Esto también encaja con mi idea: si las condiciones lo permiten, se debería ofrecer un servicio comercial de este tipo, porque todos esperan que sus creaciones valgan la pena. Este hermoso patio, dos personas trabajadoras y con características propias, y sus habilidades profesionales en la cocina, al combinarse, tienen un valor único y son una creación. Los huéspedes que sepan apreciar su valor se sentirán bien con ello.
No hace mucho tiempo, después del nacimiento de su hijo, Rou dijo que originalmente había planeado cerrar el negocio, pero luego sintió que el niño se portaba muy bien, por lo que les permitió tener energía para preparar el almuerzo y solo detuvo la cena. Dejando a un lado mis propios arreglos de vida, trabajo 15 días al mes, lo cual es el ritmo justo.
Hunter y Rou tienen dos perros. Uno tiene 18 años y puede caminar cinco o seis kilómetros por la montaña entre semana. Es muy ágil. Hunter dijo: "Después de venir a Dali, probablemente me siento mejor y tengo más posibilidades de vivir más tiempo".
Cuando salí ya eran más de las tres. Cuando estaba a punto de irme, recordé que hoy se inauguraba la exposición “Pinturas en fieltro de lana” de He Lian, así que me fui.
El estudio de He Lian está en un pueblo a 6 kilómetros al sur de la ciudad antigua, cerca de Guanyintang. Yo vivía en esa zona. Cuando llegamos ya había mucha gente y nos encontramos con varios conocidos. Una casa blanca al pie de la montaña Cangshan. Hay un terreno en el lado sur, que está cercado para formar un patio. Hay varios árboles grandes en el patio y se puede ver la montaña Cangshan a lo lejos.
Normalmente no voy a este tipo de eventos. No me gustan las reuniones con mucha gente y no sé mucho de música ni de pintura. Porque hace más de diez años He Lian venía a comer a menudo a la cantina nocturna. En ese momento todavía era joven, probablemente se había graduado de la universidad hacía poco tiempo y tenía un par de colmillos, así que Xiaochun y yo la llamábamos en privado "Pequeña colmillo". Más tarde, cuando nos conocimos mejor, la llamábamos así en su cara. Gracias a ese destino, ahora, después de tantos años, cuando escuché que había logrado algo muy creativo, me alegré mucho por ella y quise venir a echar un vistazo. Si no entiendes el proceso, no será fácil.
Después de quedarme un rato, recordé que Honghong dijo que DD estaba haciendo xiaolongbao en su casa hoy, así que me dispuse a comer. Nuestra temporada alta ha terminado y todos tenemos tiempo libre para hacer esto y aquello. Sin embargo, DD es de Wuxi, y aunque los shanghaineses han comido alimentos dulces desde la infancia, aún así no pudieron resistirse a ellos. Solo puedo decir: me lo pasé genial comiendo auténticos dumplings dulces de Wuxi y desistí de llevarme algunos a casa.
Honghong me pidió que llevara a Lucky a casa porque su otro trabajo como líder de equipo requería que fuera a Jingdezhen, Jiangxi, para realizar una investigación de campo.
