Haz tu propio té Pu'er

Jian Hui dirigió un jardín de té en Dali durante quince años y finalmente echó raíces después de pasar por muchas dificultades.

Esta no es sólo una experiencia de preparar té, sino también un viaje al maravilloso valle.

La preparación de pasteles de té Pu'er es una experiencia que se lleva a cabo durante todo el año (de abril a noviembre es una experiencia de recolección y procesamiento en el jardín de té).

El proceso incluye:

1. Cómo elegir té crudo: Retire las hojas amarillas y los tallos gruesos del té crudo.
2. Peso: Rinde tortas de té de 200g o 357g.
3. Cocción al vapor: Coloque las hojas de té pesadas en un recipiente y cocínelas al vapor hasta que estén blandas.
4. Envolver en pasteles: Envolver las hojas de té ablandadas con un paño y darles forma.
5. Prensado: Utilice un molino de piedra para prensar las hojas de té en tortas redondas.
6. Embalaje: Dibuje o escriba en papel de seda para decorar un embalaje especial.

Duración: 1-1,5 horas Podrás llevarte 200g de torta de té hecha por ti mismo (incluida en el precio)

El té Pu'er bien elaborado se puede almacenar durante muchos años en un ambiente ventilado y seco, y con el tiempo se desarrollarán diferentes sabores.

Registros recientes:

Después de explorar el encanto de Dali, si desea abrazar profundamente la naturaleza, venga al jardín de té Cangshan en la casa de té Mocui para experimentarlo.

El jardín está ubicado en el área escénica del valle de flores de durazno de Cangshan. Tiene un jardín de té ecológico de aproximadamente 100 acres y los árboles de té tienen aproximadamente 70 años.

Se encuentra a una altitud de unos 2.200 metros y el agua de la nieve de la montaña Cangshan fluye durante todo el año. Tiene un entorno de cultivo único y no utiliza pesticidas ni fertilizantes químicos. Es un té puramente ecológico.

Desde aquí se puede contemplar toda la ciudad antigua de Dali y el lago Erhai. En primavera, los melocotoneros, los perales, los cerezos, los espinos y otras flores están en plena floración, lo que constituye un espectáculo maravilloso. En verano, el arroyo gorgotea y recogemos té en un paisaje tan hermoso, sentimos la brisa de la montaña, bebemos agua de manantial y saboreamos el té Cangshan que elaboramos nosotros mismos. La vida debería ser así de tranquila.

El arroyo fluye frente a nuestra casa de té.

El té más representativo de Yunnan es el té Pu'er, que se elabora a partir de árboles de té de hojas grandes exclusivos de Yunnan. El té tiene un aroma suave y duradero, que se vuelve más fragante con el tiempo, lo que lo hace muy adecuado para apreciarlo y coleccionarlo.

En el mercado, los pasteles de té Pu'er cuestan decenas de miles o decenas de yuanes, por lo que elegir un té de buena calidad es un problema. Además del sabor, es fundamental garantizar la calidad pura del té desde la fuente.

Siempre hemos insistido en el cultivo sin pesticidas y el mantenimiento artificial de las plantaciones de té de Cangshan. En el Parque Forestal de Cangshan, a una altitud de más de 2200 metros, un entorno ecológico tan único hace que el té que producimos sea limpio y puro.

Solo elaboramos té en la mejor temporada de primavera para garantizar la rica calidad interna de las hojas de té y también para darle al jardín de té más descanso y mantenimiento.

Ven a Mo Cui Tea House para experimentar la elaboración de tortas de té Pu'er, desde el secado del té crudo hasta la elaboración de tortas de té, y aprende sobre las materias primas del té y todo el proceso de producción.

Además de los amantes del arte del té, los niños también pueden participar y hacer envases especiales como un regalo único para llevar a casa.

Descripción general del proceso de actividad:

1. Seleccione el té crudo: retire las hojas amarillas y los tallos gruesos del té crudo.

2 Pesaje: Prepare tortas de té de 200g o 357g.

3. Cocción al vapor: Coloque las hojas de té pesadas en un recipiente y cocínelas al vapor hasta que estén blandas.

4. Envolver en tortas: Envolver las hojas de té ablandadas con un paño y darles forma.

5. Prensa: Utilice un molino de piedra para prensar las hojas de té en tortas redondas.

6. Embalaje: Dibuja o escribe en papel de seda para decorar un embalaje especial.

El té Pu'er bien elaborado se puede almacenar durante muchos años en un ambiente ventilado y seco, y con el tiempo se desarrollarán diferentes sabores.

La casa de té elabora pasteles de té especiales, capturando la esencia de las montañas y los recuerdos de Dalí en el té.