大理小吃和常见菜

跟着集市找吃的。认一认米食、炉火里的粑粑与日常甜食，慢慢认识大理的味道。

在大理，跟着集市找吃的

从一张卷粉、一块粑粑和一碗热汤开始，认识大理日常的食物。附食物条目与可以继续补充的寻找线索。

薄米皮卷起坚果酱与酸菜，凉着吃，酸辣里带着核桃香。

柔软的米制饵丝配慢炖猪肉，是可以认真坐下来吃的一碗早点。

米饼在火上烤软，抹酱、折起，是云南日常里方便拿着吃的一餐。

外层烤香、里面有酥层的麦面粑粑，先分清甜口还是咸口。

先认识薄片状的乳制品，再比较烤着吃、炸着吃的不同口感。

像小蝌蚪的米制凉食，名字有“虾”，并不是一碗小虾。

小模具里蒸出的温软米糕，也能遇到不同谷物和季节配料的版本。

椰奶里泡着面包干，配料随店家变化，是德宏风味中常见的甜饮。