{"product_id":"picking-mushroom-dinner-in-village-family","title":"(giugno-ottobre) Raccogli funghi in montagna | Cena di funghi in famiglia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStagione di raccolta dei funghi:\u003c\/strong\u003e Da giugno a ottobre di ogni anno, stagione delle piogge\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuesta è la versione standard\u003c\/strong\u003e: adatta a bambini o adulti di 5 anni e oltre, dalle 8:00 alle 12:00, include tè e piatti di funghi fatti in casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eper bambini più piccoli (2-4 anni)\u003c\/strong\u003e , abbiamo\u003ca href=\"https:\/\/dalitrip.com\/products\/mini-picking-pine-cone-in-the-forest\"\u003eVersione mini \u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eRiguardo alla dimensione del gruppo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrima della partenza organizziamo gruppi, in alta stagione circa 10 persone per gruppo (una guida), in bassa stagione cerchiamo di mantenere il numero di partecipanti sotto le 6 persone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eRiguardo al pranzo:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eIl pranzo è servito su tavoli da 6 persone. La maggior parte dei partecipanti ha capacità limitate e distanze di cammino ridotte, quindi anche i funghi raccolti sono limitati. La maggior parte dei funghi consumati a pranzo sono raccolti da sorelle locali, che salgono in montagna all’alba per raccogliere i migliori funghi, come il pregiato Agaricus bisporus e il Pleurotus ostreatus bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eDomanda: Perché scegliere la vostra esperienza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionalità e sincerità della guida\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePartecipare alla raccolta dei funghi è divertente, ma conoscere i funghi che si raccolgono arricchisce l’esperienza. Il tempo è prezioso, questa rara opportunità offrirà un’esperienza più completa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCome crescono i funghi dai miceli sottoterra?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQual è il nome di ogni tipo di fungo? Sono commestibili o velenosi? Quali tipi di tossicità possiedono — tossicità gastrointestinale o tossicità fatale?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI funghi vivaci di colore sono sempre velenosi?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI funghi mangiati dalla gente locale sono sempre sicuri?\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eIl nostro team di raccolta funghi non solo raccoglie e studia i funghi, ma organizza anche eventi professionali sulla serie di funghi a Cangshan, offrendo riferimenti a appassionati e professionisti di funghi di tutta la Cina e di Dali.\u003cbr\u003eAbbiamo anche documentato le esperienze di raccolta:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/dalitrip.com\/blogs\/life-in-dali\/memories-of-picking-mushroom\"\u003eMemorie della raccolta dei funghi\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/dalitrip.com\/blogs\/life-in-dali\/jing-what-do-we-do-when-we-re-not-picking-mushrooms\"\u003eScenario della prateria: quel giorno, gli spiriti dei funghi hanno portato regali\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDicono i viaggiatori:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e“Tutti molto professionali, hanno spiegato chiaramente nomi, tossicità e caratteristiche. Se qualcosa non è chiaro, lo discutiamo al ritorno. Atmosfera fantastica. È stato il primo giorno con Xiaomi, entrambi molto entusiasti. Abbiamo deciso di non fare altre attività nei prossimi giorni, solo divertirci con voi.”\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e“Grazie alla guida Yanzi, che riesce quasi a riconoscere ogni fungo che raccogliamo e risponde pazientemente a tutte le domande dei bambini. Il mio bambino dice che è ‘super perfetto’! Non solo perfetto, ma addirittura ‘super perfetto’!”\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003col start=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutentico piatto di funghi casalingo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe tre sorelle di Nanyang, ai piedi del Cangshan, raccolgono funghi fin da piccole e li vendono al mercato. I monaci del Tempio Wu Wei spesso le fanno raccogliere funghi selvatici. Sono state le nostre guide nella raccolta di funghi, ma dopo alcuni anni si sono concentrate sulla cucina di funghi. La loro famiglia ancora utilizza il tradizionale forno a legna, mangiando tutti insieme, il che è molto raro.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eL’esperienza di raccolta dei funghi si conclude con un delizioso e autentico piatto di funghi casalingo, che è una parte importante dell’esperienza. Non possiamo garantire che a tutti piaccia, ma molti clienti desiderano ripetere questa cucina casalinga. I clienti dicono:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e“Il pranzo è fantastico, soprattutto la zuppa di funghi con pollo. Molto meglio di quello che mangiamo nei ristoranti.”\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e“Il pranzo include una profumata zuppa di funghi con pollo e funghi saltati. Assolutamente da provare.”\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e“Il pranzo comprende cinque piatti e una zuppa, molto abbondante. I funghi saltati con peperoncino sono deliziosi, e la zuppa di funghi con pollo nero è molto ricca.”\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003ePiatti tipici di funghi per il pranzo includono:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eZuppa di funghi con pollo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunghi saltati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarne di maiale croccante alla Dali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMais saltato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePatate a julienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerdure di stagione. Servite per un tavolo da 6 persone (posti condivisi).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eQuello che vogliamo mostrare sono le nostre caratteristiche uniche; la scelta corretta dipende da ogni individuo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni sul nostro team di raccolta funghi:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eIl nostro team è composto da sei ragazze: Xiaojing, Yanzi, Xiaomin, Wuwan, Li Zhenhao e Elefante. Ognuna di loro è molto indipendente, esperta, ha consultato molti libri sui funghi e ha condotto numerose indagini sul campo nei boschi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/db4e3878816ce49e98889d9d6bab55e7.jpg?v=1734326760\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eLe loro caratteristiche sono la combinazione di solide conoscenze teoriche e ricca esperienza pratica.\u003cbr\u003eQuando persone non esperte di funghi scattano foto e usano un linguaggio esagerato, i raccoglitori di funghi si dividono generalmente in due categorie:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe sorelle locali hanno decenni di esperienza nella raccolta di funghi, sono familiari con il territorio e sanno trovare funghi commestibili, ma chiamano gli altri funghi 'fungi falsi'.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGli appassionati di funghi possiedono conoscenze accademiche, ma mancano di esperienza sul campo. Possono classificare i funghi, ma potrebbero trovare difficile riconoscere le sottigliezze in base all’ambiente di crescita.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eLe ragazze del nostro team di raccolta funghi sono nel mezzo, conoscono bene le foreste locali e hanno anche una vasta conoscenza teorica. Per questo motivo, le ragazze locali spesso chiedono loro alcuni funghi che non conoscono, e anche gli esperti di ricerca sui funghi spesso si rivolgono a loro, dando origine a discussioni più approfondite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eQuindi, una buona guida è una persona che combina teoria e pratica. Crediamo che le nostre guide siano coloro che migliorano continuamente attraverso questa integrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eCucina casalinga con fuoco di legna\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUn’altra grande caratteristica del nostro team.\u003cbr\u003eLe tre sorelle hanno decenni di esperienza e contribuiscono silenziosamente dietro le quinte. Ogni mattina alle 6 si alzano per raccogliere funghi freschi per il pranzo; quando torniamo, il delizioso pranzo è già pronto. Continuano a usare il fornello a legna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eLuogo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eA circa 7 km dalla città antica, ai piedi della montagna. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOra di partenza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePartenza alle 8:00, circa 2 ore di raccolta di funghi, pausa di mezz’ora in salita per tè, discesa alle 11:00, pranzo intorno alle 12:00. La quota comprende il pasto di funghi freschi casalinghi dopo la discesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eLa maggior parte dei turisti che visitano Dali prova il hotpot di funghi selvatici, ma poche sono le occasioni di raccogliere funghi selvatici di persona, osservare nel bosco e raccogliere nella stagione più fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eI clienti spesso dicono: “Perché questo sapore è così fresco? È diverso da quello che abbiamo mangiato prima.” I funghi appena raccolti hanno davvero un sapore unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eInoltre, le nostre sorelle salgono ogni giorno presto in montagna per raccogliere abbastanza funghi per il pranzo, così i clienti non devono preoccuparsi di non avere abbastanza funghi da mangiare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003ePunti salienti dell’esperienza:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePasseggiata nel bosco alla ricerca di funghi selvatici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBere tè e ammirare il paesaggio del villaggio di Erhai sulla collina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCondivisione di conoscenze sui funghi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortare i funghi al villaggio per preparare zuppa di funghi e pollo, funghi con pancetta affumicata saltata, come un autentico pasto casalingo con fuoco di legna.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eIl percorso di raccolta funghi è lungo circa 3 km, attraversa pini, facile e generalmente richiede circa 3 ore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eSi prega di notare che i funghi selvatici non sono sempre facili da trovare; si nascondono tra l’erba e le pigne, richiedendo tempo e pazienza per individuarli. I clienti con occhio attento e pazienza di solito raccolgono di più. Le donne locali salgono in montagna prima dell’alba per raccogliere funghi da vendere al mercato, quindi anche noi dobbiamo impegnarci di più per trovarli.\u003c\/p\u003e","brand":"Dali Experience Community","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44654728806556,"sku":"","price":328.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/IMG-20250316_182701.jpg?v=1742120878","url":"https:\/\/dalitrip.com\/it\/products\/picking-mushroom-dinner-in-village-family","provider":"Dali Experience Community","version":"1.0","type":"link"}