ท่องเที่ยวชนบทเออร์หยวน เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการออกจากเมืองโบราณต้าหลี่ที่วุ่นวาย สัมผัสความสงบของชนบท ทุ่งนา ทะเลสาบ และประวัติศาสตร์อันเป็นเอกลักษณ์ของต้าหลี่ ที่เติ้งชวนซึ่งขึ้นชื่อเรื่องผลิตภัณฑ์นม คุณไม่เพียงแต่จะได้เห็นการผลิตชีสนมและนมสดในชีวิตประจำวันของคนท้องถิ่น แต่ยังได้ลองทำเอง เข้าใจวัฒนธรรมของของว่างพื้นเมือง รอบ ๆ ที่นี่ไม่มีนักท่องเที่ยวคนอื่น นี่คือการเดินทางแบบดื่มด่ำที่เหมาะกับทุกคน พาครอบครัวของคุณออกจากสถานที่ท่องเที่ยว มาสนุกกับการเดินทางที่ผ่อนคลาย

อย่างที่แขกคนหนึ่งชื่อ FairyH บรรยายไว้ เธอเขียนได้ดีกว่าคำอธิบายกิจกรรมของเราเองเสียอีก:

“ชาวเติ้งชวนบอกว่าชีสนมคือทองคำสีขาวของชาวไป๋ เมื่อจุ่มมือลงในน้ำนมอุ่น ๆ กลิ่นหอมของนมพันกับแสงอาทิตย์ปีนขึ้นตามซอกนิ้ว ไขมันนมหมุนเป็นปีกบาง ๆ บนไม้ไผ่ ตากลมที่พัดผ่านยอดเขาทั้งสิบเก้าของชางซาน

เสียงพายเรือตัดผ่านทะเลสาบตะวันตก ระลอกน้ำกระเพื่อม เสียงพายปั่นเงาเมฆ เด็ก ๆ และกั๋วเป่าเล่นน้ำด้วยกันจนทั้งคนทั้งหมาเปียกโชก

หมู่บ้านจีหมิงมองจากภายนอกแทบไม่เห็นร่องรอยอิสลาม ช่างตัดเสื้อพาฉันไปชมมัสยิดที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม ความขัดแย้งระหว่างศรัทธากับความเป็นจริง ทำให้ใจฉันไม่สงบไปนาน

ขากลับเจอสายรุ้งขนาดใหญ่ วันนี้มีทั้งความเย็นของน้ำในทะเลสาบ ความร้อนของน้ำนม คำอธิษฐานที่ไม่ได้ยินก็คงยาวนาน ทั้งหมดอยู่ในชามกระเบื้องเดียวกัน ระยิบระยับด้วยแสงเงิน

ขอบคุณไกด์ของเราช่างตัดเสื้อและกั๋วเป่า เออร์หยวนคุ้มค่าแก่การมา”

“ฉันชื่ออรุณา เป็นคนมองโกเลียใน อาศัยอยู่ที่ต้าหลี่สิบปี มีสตูดิโอเบเกอรี่ที่หมู่บ้านเสี่ยวเฉินใกล้เมืองโบราณ ที่นั่นสอนทำขนมบ้าง ชอบไปตั้งแคมป์ในธรรมชาติ เคยขับรถตู้ตั้งแคมป์เดินทางไกลครึ่งปี ดังนั้นปกติจะพาไปตั้งแคมป์ที่แชงกรีล่าและรอบ ๆ ต้าหลี่ ฉันกับเพื่อนในกลุ่มท่องเที่ยวเชิงลึกของเรา ซึ่งมักจะเป็นเฮ่อเฉิน เสี่ยวฉี เสี่ยวชุน หงหง และคนอื่น ๆ เราชอบเออร์หยวนมาก ทุ่งนาที่นั่นเปลี่ยนไปตามฤดูกาล สีสันแปรเปลี่ยน นกอพยพบินมาที่ทะเลสาบ ต้นกกเขียวแล้วก็เหลือง พี่สาวที่โรงทำชีสนมที่เป็นมิตร ครอบครัวอาตู้ที่พายเรือ และวัวแกะที่เราเจอในหมู่บ้านเป็นครั้งคราว ทุกอย่างคุ้นเคยขึ้นเรื่อย ๆ ตามกาลเวลา ฉันอยากแบ่งปันภาพชีวิตประจำวันเรียบง่ายและสวยงามเหล่านี้กับคุณ”

ความไม่สะดวกที่อาจเกิดขึ้น:

การเดินทาง: รถทัวร์ของเราส่วนใหญ่เป็นรถตู้ธรรมดา เราประหยัด มักแบกอุปกรณ์กลางแจ้งเดินป่าธรรมชาติและทางชนบท ดังนั้นรถตู้จึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เด็กหลายคนชอบความรู้สึกสั่นสะเทือน เรียกว่า 'รถโยกเยก'

หลุมฝังศพในภูเขา: บางครั้งแขกอาจรู้สึกไม่สบายใจเมื่อผ่านหลุมฝังศพ ในชนบทของยูนนาน หลุมฝังศพหลายแห่งอยู่บนเนินเขาใกล้หมู่บ้าน หรือแม้แต่ริมถนน ความสัมพันธ์กับหลุมฝังศพที่นี่แตกต่างจากในเมือง ผู้คนผ่านสุสานขณะทำงานในนา เก็บเห็ด สมุนไพร หรือตัดฟืน ผู้คนอาจปิกนิกใกล้หลุมฝังศพด้วยซ้ำ แสงแดด บรรยากาศเงียบสงบ และประเพณีท้องถิ่นทำให้ที่นี่ไม่เหมือนใคร หากคุณอ่อนไหวต่อสุสาน โปรดพิจารณาอย่างรอบคอบก่อนจอง

ภาพบางส่วนตลอดการเดินทางท่องเที่ยวชนบทเออร์หยวน: ฤดูเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง: ในเดือนพฤศจิกายน นกอพยพทยอยบินกลับมาที่ทะเลสาบ และมีนกล่าเหยื่อบินวนเวียน ทะเลสาบที่เรานั่งเรือ ฝูงแกะในหมู่บ้านมุสลิม

ประสบการณ์ในทริปนี้:

โรงทำชีสนมเติ้งชวน: ชมกระบวนการทำชีสนมในชีวิตประจำวัน ชิมนมสด หรือไอศกรีมนม หากชอบสามารถลองทำชีสนมด้วยตัวเอง โดยการให้ความร้อนนมจนแยกน้ำนมออกจากกัน แล้วนมสดเปลี่ยนเป็นชีส

เดินผ่านหมู่บ้านและทุ่งนา: เดินตามเส้นทางเล็ก ๆ ผ่านทุ่งนา หมู่บ้าน และทุ่งหญ้า

สำรวจหมู่บ้านโบราณอายุร้อยปี: เดินเล่นในหมู่บ้านมุสลิมเก่าแก่ เสียงกระจายเสียงยามเย็นก้องอยู่ในอากาศ

ล่องเรือในทะเลสาบ: แล่นไปตามเส้นทางน้ำคดเคี้ยว ชมหมู่บ้านกำแพงสีขาวหลังคากระเบื้องดำและภูเขาไกล ๆ

อาหารท้องถิ่น: หากไม่รีบกลับ สามารถทานอาหารเย็นกับไกด์ระหว่างทางกลับที่ร้านอาหารพื้นบ้านหรือร้านอาหารฮาลาล ฉันคิดว่าจะเป็นร้านอาหารท้องถิ่นที่หารับประทานได้ยากในต้าหลี่ ราคาคุ้มค่าและถูกปาก (ประมาณ 35-50 หยวนต่อคน)

รายละเอียดทริป:

ทริปนี้จะพาคุณไปยังหมู่บ้านริมทะเลสาบห่างจากต้าหลี่ 55 กิโลเมตร ห่างไกลจากจุดหมายท่องเที่ยวทั่วไป เดินผ่านทุ่งนาธรรมชาติที่ชาวบ้านทำกิน เยี่ยมชมคาบสมุทรในทะเลสาบ นั่งเรือผ่านหนองกก เข้าไปในทะเลสาบ พื้นที่นี้เต็มไปด้วยนกน้ำ มองเห็นภูเขาชางซานและหมู่บ้านไป๋ที่มีกำแพงสีขาวหลังคากระเบื้องดำได้ไกล ๆ นี่คือทิวทัศน์ชนบทที่สวยงามราวภาพวาดที่คุณอาจไม่เคยเห็น

ระหว่างทางเราจะแวะที่เติ้งชวน ซึ่งเป็นแหล่งผลิตนมสดที่สำคัญของต้าหลี่ ในเมืองมีโรงทำชีสนมหลายแห่ง สามารถชมหรือร่วมทำชีสนม ชิมนมสด ไอศกรีมนม ราคาไม่แพง 2-3 หยวน

หลังนั่งเรือ เราจะผ่านหมู่บ้านโบราณอายุร้อยปี มีต้นไทรใหญ่ยืนต้น บอกเล่าประวัติศาสตร์อันยาวนานของหมู่บ้านแห่งนี้ อาจย้อนไปถึงยุคมองโกลเมื่อ 800 ปีก่อน

เราจะเดินไปตามถนนที่เต็มไปด้วยดอกไม้ใต้เชิงเขา ถนนสายนี้ผู้คนสัญจรน้อย ยืนอยู่ที่สูงนี้สามารถมองเห็นหมู่บ้านและทะเลสาบได้ สองข้างทางมีต้นยูคาลิปตัสและต้นวอลนัท ใกล้ ๆ มีทะเลสาบสีเขียวมรกต ล้อมรอบด้วยทุ่งนา เราหยุดพักดื่มชาตอนบ่ายที่นี่ จิบชาดำและผลไม้ ชมวิวทะเลสาบและภูเขา ดอกบัวในทะเลสาบบานสะพรั่ง ยามเย็นชาวบ้านมักพายเรือจับปลา ทะเลสาบแห่งนี้เคยเต็มไปด้วยกกอียิปต์ อาจมีความเชื่อมโยงพิเศษกับวัฒนธรรมอียิปต์โบราณ นั่งริมทะเลสาบ มองควันไฟที่ลอยขึ้นจากหมู่บ้านฝั่งตรงข้ามได้อย่างเงียบ ๆ

ตอนท้ายของทริป หากไม่รีบกลับ ลองทานอาหารเย็นกับไกด์ที่ร้านอาหารท้องถิ่นในเมือง (ประมาณ 30-40 หยวนต่อคน หารกัน) เป็นทางเลือกที่ได้สัมผัสราคาอาหารของร้านอาหารท้องถิ่นจริง ๆ เราจะกลับถึงเมืองโบราณต้าหลี่ประมาณ 20:00-21:00 น.

ระยะทางจากเมืองโบราณต้าหลี่: 55 กิโลเมตร

ระดับความยาก: ง่าย เหมาะสำหรับเด็กเล็กและผู้สูงอายุ

เวลาออกเดินทาง: บ่าย 13:00-14:30 น. (ยืนยันตอนจอง ฤดูร้อนออกเดินทางสายเพื่อหลบความร้อน)

เวลากลับ: 19:30-20:30 น.

ค่าใช้จ่ายเด็ก: เท่ากับผู้ใหญ่