Jason | Zayaa

8 Tháng 12, 2024

2023.12.27

"Camping Cafe" dường như là một lát cắt của cuộc sống quá khứ, hiện tại và tương lai của chúng ta.

Sau kỳ nghỉ hè, chúng tôi nghỉ hết mùa giải, vì vậy Aruna, He Chen và Li Zhenhao đã dọn dẹp sân và biến nó thành một quán cà phê cộng đồng: Aruna hoàn thành việc trang trí ban đầu và chịu trách nhiệm nướng bánh. Cô ấy có tiệm bánh riêng, làm bánh mì, bánh mì tròn hoặc bánh ngọt vào mỗi thứ Hai; Li Zhenhao pha chế đồ uống cà phê tại quầy lễ tân; He Chen chuẩn bị bữa trưa cộng đồng và có bếp riêng.

Với một nơi như thế này, hướng dẫn viên du lịch, du khách và bạn bè từ cộng đồng Đại Lý có thể đến đó ngồi một lúc hoặc ăn trưa khi họ không có việc gì làm. Không cần phải hẹn trước, chúng ta có thể tình cờ gặp nhau. Thỉnh thoảng, các nhóm sẽ tụ tập ở đó cho những chuyến đi đường dài, vì vậy, du khách có thể thoải mái dùng bữa trưa đơn giản và uống một tách cà phê trước khi khởi hành. Bạn cũng có thể xem mẫu vật của nhiều loại thực vật, dương xỉ và nấm do các hướng dẫn viên du lịch thu thập khi họ lên núi vào các mùa khác nhau. Phim tài liệu về thiên nhiên đang được chiếu trong cửa hàng. Mọi người đều bận rộn với công việc riêng của mình và thỉnh thoảng trò chuyện.

Aruna

Aruna là một cô gái đến từ Nội Mông và cô ấy là người dân tộc Mông Cổ. Sân nhỏ hiện tại của Zayaa được thuê tại Làng Xiaocen vào tháng 4 năm nay, bên cạnh một cánh đồng ở lối vào làng. Vài ngày trước đó, sau một cuộc trò chuyện ngắn, cô ấy đã gia nhập Cangshan Hiking House. Chúng tôi đã quen nhau nhiều năm trước khi Nhà hàng Foothill và Lâu đài Pirate của chúng tôi cùng chung một cửa hàng và cô ấy làm việc tại Pirate, lúc nào cũng mỉm cười.

Sau khi hoàn thành việc trang trí sân, kỳ nghỉ hè đã đến và Aruna bắt đầu trải nghiệm "làm bánh hoa" ở đó. Cô ấy từng điều hành một tiệm bánh và rất quen thuộc với nó. Khi nhóm cắm trại độc lập được thành lập vào tháng 7, cô và He Chen đã cùng nhau kiểm tra các tuyến đường và hoàn thiện chúng, và bận rộn trong hai tháng tiếp theo. Rốt cuộc, bà vẫn thích hòa mình vào thiên nhiên hơn, nên bà dần ngừng dạy làm bánh hoa và dành nhiều thời gian hơn cho việc cắm trại và đi bộ đường dài. Trước khi trở thành công việc, cô ấy lái xe tải đi du lịch và cắm trại, bán cà phê du mục (xe cà phê lưu động) khắp nơi. Tôi đã từng uống một tách cà phê với cô ấy ở ven đường phía bắc đường Cangshan. Lúc đó, tôi không biết rằng chúng tôi sẽ hợp tác với nhau trong tương lai.

Aruna là một cô gái thông minh, dũng cảm và thẳng thắn. Khi mới đến Đại Lý, tôi đã xây nhà riêng giữa cánh đồng và nuôi 200 con gà. Cô ấy thích được tự do và có thể chịu được áp lực khi cần thiết. Cô ấy sẵn sàng đảm nhận công việc tiếp theo để những người khác không phải lo lắng về điều đó.

Hà Trần

He Chen là người quản lý đã làm việc tại Late Night Diner trong thời gian dài nhất. Có giai đoạn anh phải quản lý hai cửa hàng và chăm sóc rất nhiều người và nhiều thứ. Sau khi thu nhập từ công việc đi bộ đường dài đủ để sống, tôi chính thức rời khỏi Midnight Diner hai năm trước. Như thường lệ, 50% cổ phần của tôi trong một trong những nhà hàng đã được trao cho người quản lý He Chen. Trên thực tế, anh ấy đã lựa chọn rời khỏi Dali. Ở một mức độ nào đó, lý do anh ấy tiếp tục làm việc trong nhà hàng trong nhiều năm như vậy là vì anh ấy bị ràng buộc bởi mối quan hệ giữa chúng tôi, mặc dù đó không phải là mong muốn của tôi.

Sau đó, ông đến Thành Đô, không phải để tìm kiếm sự phát triển, mà là để thử một cuộc sống mới. Lý Chấn Hạo đã làm việc ở đó. Tôi đã thử làm bánh mì, mở một quầy hàng bán đồ uống và sách, và làm nhân viên bán hàng trong một cửa hàng kim khí, nhưng thu nhập của tôi rất ít ỏi. Công việc ngoài trời ngày càng tốt hơn, chúng tôi thiếu nhân lực, vì vậy chúng tôi cần thợ may Xiaochun đến giúp. Tôi đã gửi cho anh ấy một tin nhắn, yêu cầu anh ấy quay lại, nói rằng anh ấy không muốn dẫn dắt đội, thậm chí không muốn lái xe thể thao, nhưng anh ấy từ chối, nói rằng thời điểm vẫn chưa đến. Một ngày nọ, Tiểu Xuân say rượu và gọi điện cho anh để rủ anh quay lại, nhưng anh không trả lời. Một ngày nọ, Tiểu Xuân nói với tôi: "Hãy để Hạ Thần quay về. Nếu không có đủ việc để làm, nhóm của tôi có thể chăm sóc anh ấy." Anh ấy đã trở về trước Tết Nguyên đán.

Anh ấy bắt đầu theo dõi tôi và Xiaochun Tailor để theo dõi lộ trình vào giữa tháng 1 và tự dẫn dắt đội của mình vào cuối tháng. So với những người khác, Hà Thần là người xa rời khái niệm truyền thống nhất của một nhóm trưởng, theo một nghĩa nào đó, anh cũng có tiềm năng nhất để trở thành một nhóm trưởng xuất sắc. Điều này đã được xác minh trước đây: khi anh ấy mới đến quán ăn đêm, anh ấy là người hầu như không có tương tác xã hội và không cần tương tác xã hội. Anh ấy thậm chí còn phải cố gắng hết sức để kiểm soát cảm xúc của mình. Cuối cùng, anh ấy có nhiều người phải chăm sóc nhất và nhiều việc phải làm nhất trong công việc và cuộc sống của mình. Anh ấy có vẻ là người bất ổn về mặt cảm xúc nhất, nhưng cuối cùng anh ấy lại là người kiên cường nhất. Có lẽ là do trực giác, hoặc cũng có thể là do may mắn, nhưng anh ấy là người duy nhất tôi yêu cầu đến làm việc tại cửa hàng vào ngày hôm sau mà không gặp trực tiếp, và anh ấy cũng là người mới đảm nhận trách nhiệm quản lý cửa hàng trong thời điểm khó khăn sau khi chỉ mới làm việc được vài tháng. Chúng ta đã cùng nhau trải qua rất nhiều điều. Mặc dù chúng ta không giao tiếp nhiều bằng ngôn ngữ, chúng ta hiểu và tin tưởng lẫn nhau.

Đến kỳ nghỉ hè, anh đã trở thành một trưởng nhóm xuất sắc. Vào tháng 7, Aruna và tôi thành lập một nhóm cắm trại và nhanh chóng cải thiện kỹ năng thông qua thực chiến. Vào tháng 9, tôi bắt đầu kinh doanh "Zayaa Camping": Tôi mở một doanh nghiệp riêng, viết quảng cáo, làm công tác quảng bá, thiết lập hệ thống đặt chỗ và tìm kiếm khách hàng cho riêng mình. Sự độc lập và tự do có lẽ là nền tảng quan trọng của sự sáng tạo, cũng giống như sự thật là nền tảng của cái đẹp.

* Về ý tưởng mỗi nhóm hoạt động độc lập với nhau, tôi đã viết một bài:

Nhờ có kinh nghiệm trong lĩnh vực phục vụ ăn uống, He Chen chịu trách nhiệm tổ chức bữa trưa cộng đồng tại "Zayaa Coffee". Từ thứ Hai đến thứ Sáu, tôi nấu nhiều món ăn khác nhau mỗi ngày. Dần dần, từ khẩu vị đến khách hàng, mọi thứ đã ổn định và tôi đang tiến bộ nhanh chóng. Khi tôi thức dậy và không muốn nấu ăn nhưng lại muốn uống một tách cà phê, tôi sẽ đến đó.

Lý Chấn Hạo

Lý Chấn Hạo là đội trưởng đội hái nấm, kỳ nghỉ hè anh đã thu thập được một lượng lớn nấm và cây, hiện tại có chút thời gian rảnh rỗi, anh đã làm một số lượng lớn mẫu vật trong quán cà phê, cho vào khung và treo trên tường. Ngoài ra còn có nhiều chuyến cắm trại đến những nơi xa hơn, chẳng hạn như hái nhiều loại cây trồng và trái cây kỳ lạ dọc theo Sông Kim Sa. Sở thích của cô mang lại cho không gian này vẻ đẹp và bầu không khí độc đáo, cảm giác tự nhiên mà không cầu kỳ hay cố tình chiều chuộng.

Một cốc cà phê Mỹ có giá 10 tệ. Đây là loại mà hầu hết mọi người uống ở Zayaa. Li Zhenhao cũng rất nghiêm túc, và Xiaohua là người cung cấp hạt cà phê cho cô. Trà sữa và các loại đồ uống đặc biệt ngày càng trở nên phổ biến. Tại quầy lễ tân, bạn cũng phải chào đón khách đến dùng bữa và phục vụ họ đồ ăn nhẹ, thuốc lá và trà. Khi có thời gian rảnh, tôi xem phim tài liệu về động vật và thực vật, và cố gắng học tiếng Anh từ đầu.

Phải đến tháng 5, Lý Chấn Hạo mới thực sự chuyển đến Đại Lý để đoàn tụ với Hạ Thần. Trước khi đến đây, có lẽ cô ấy lo lắng liệu mình có thể hòa nhập vào nhóm khi làm việc với một nhóm người tương đối xa lạ hay không. Tôi gợi ý rằng cô ấy có thể chọn làm việc độc lập và điều hành trại hè của bên thứ ba, nhưng có thể hợp tác với các hoạt động của chúng tôi, và sau đó cô ấy cảm thấy mình có thể thử. Vào tháng 6, trại hè bắt đầu, cô và Aruna đã hợp tác và trở thành bạn tốt của nhau. Vào tháng 7, cô tham gia nhóm hái nấm và giúp đỡ các nhóm khác khi cần. Vào tháng 8, tôi bận rộn dẫn dắt đội mỗi ngày và không cần đến trại hè nữa.

Ghi lại Zayaa, ghi lại những con người và thời đại tươi đẹp.