Nhà của Xipo Xiao Ayan

Nhà của Xiao Ayan là ngôi làng cuối cùng nằm sâu trong sườn phía tây của núi Cangshan, nơi chúng tôi và người bạn Xiao Kebin thường đến để ăn tiệc giết lợn vào dịp Tết Nguyên đán. Trước đây, người dân chỉ xuống núi một lần một tuần để đi chợ bán các sản vật trên núi để đổi lấy một số nhu yếu phẩm hàng ngày, vì vậy gia đình nào cũng phải học cách làm bất kỳ món đặc sản nào của miền núi. Cho dù đó là bánh trung thu, hạt óc chó, đu đủ húng quế, xúc xích hay giăm bông.

Chỉ có một số ít gia đình sống trên một vùng núi lớn nên gia súc ăn thực vật trên núi và ngô; rau trồng tại nhà và thực vật hoang dã được tưới tiêu từ các dòng suối. Lần đầu tiên tôi đến đó, tôi đã ăn thịt xông khói và rau ngâm Cao Hà của họ, chúng ngon đến nỗi tôi cảm thấy mình không thể ăn chúng trong nhà hàng nếu chỉ trả tiền.

Sau đó, chúng tôi đến nhà Xiao Ayan, ăn trưa và đi bộ đường dài trong khu rừng nguyên sinh phía sau làng. Tôi nghĩ đến việc đến đó thỉnh thoảng. Sau một thời gian dài, gia đình cô ấy giống như người thân ở đó. Cảm xúc của tôi được ghi lại trong:

Ngay cả khi chúng tôi lần đầu đến đó, tôi không biết gia đình cô ấy có bán những đặc sản địa phương này, nên họ đã dùng chúng để đãi chúng tôi. Sau đó, khi khách hàng hỏi tôi, tôi mới biết gia đình cô ấy có nhiều sản phẩm địa phương khác nhau để bán vào các mùa khác nhau, và bây giờ đã tiên tiến hơn, có thể gửi đi bằng dịch vụ chuyển phát nhanh.

Nhìn vào vòng tròn bạn bè của mình, cô ấy luôn cần cù suốt năm, sản xuất ra nhiều sản phẩm khác nhau vào các mùa khác nhau. Tuy không phải là món đắt nhất hay ngon nhất nhưng nó vẫn rất hấp dẫn vì nguyên liệu ngon và được chế biến theo phương pháp truyền thống tại nhà.

Bây giờ chúng tôi có trang web tải sản phẩm mới, tiện lợi này, chúng tôi thực sự muốn giới thiệu sản phẩm của cô ấy để mọi người dùng thử.

Trang giới thiệu sản phẩm địa phương sẽ bao gồm WeChat của Ayan: fcy18787245331, số điện thoại: 18787245331. Vui lòng liên hệ trực tiếp với cô ấy để mua hàng. Đây là cơ hội để thử một số đặc sản địa phương đáng tin cậy và cũng là cách thể hiện sự ủng hộ đối với một gia đình làng miền núi giản dị.

Jason 2025.1.1

Video bữa tiệc giết lợn cách đây vài ngày:

Một số hình ảnh về ngôi nhà của Xiao Ayan: