還帶了ipad,找機會給小6。最近家裡的物件清理的差不多,只留一些個人物品,所有要存起來的東西,加起來差不多裝滿一個塑膠箱:好幾副畫,幾件小景做的陶器碟子,李剛送的植物標本框,一盞二十年前泰國旅行時買的燈,不算必須,不過想到這是唯一從上海帶過來的生活用品,就留下了,一個存放花骨灰的小壇。
因為我沒有自己的房子,工作之後一直租房,關於置辦物品,有個幾個階段:剛工作(1995 年)沒有錢,就很簡單,買不起東西;過了幾年收入好一點了,住在襄陽路(2002 ) 開始,就買了很多民國家具和旅行常常要極理家用品;很多年就是一個登山包就可以離開,搬家用自己的摩托車就夠;剛搬到觀音塘那年(2016),是一個空房子,得自己置辦家具,我就有點困擾,買的話就多了東西,不買的話,生活好像很不便。不過很快解決了:其實帶來困擾的不是物品,而是捨不得。但其實東西本身不會浪費,消失,只是低價賣給其他人或送給朋友,所以捨得就好了,物品自然去流轉。從那以後,我就自由了。
看到床頭櫃上ipad 的時候,傳訊息給小6 問她是否需要,她回覆說:「太需要了」。她現在的工作,是在龍龕碼頭給遊客拍照,我常常看到那一帶有攝影師因為搶活起爭執,還打架。心裡想,小6 的適應力看來應該已經提高不少了。聽說她前一陣和賀晨說,“有個大姐牽了頭羊,生意就很好”,賀晨讓她也牽一頭去,她不肯。
出門後拐到214 國道, 忽然想到上次充電寶落在方方面家還沒拿回來,就掉頭往灣橋鎮去。路上打電話給他,剛好在家。方方面做房屋仲介的工作,其實我們不算熟,他帶我看過一間房子。雖然沒有租,但是過程裡我對他印像很好:房子有什麼潛在的缺點,他會告訴你,就這一點,絕大部分人做不到,這個行業裡我沒遇見過。後來又在別的場合見過幾次。
因為我們都認識韓國人查理,所以他前些天喊我一起吃飯。那天還有他的妻子麵向一起聊天,他們是大學(中學?)同學。大概一部分是從小在吉林的關係,她是韓迷,對韓劇,電影,綜藝如數家珍,問了查理很多韓國藝人的問題,感覺個性非常天真。我覺得能成為最特別的,也是成功的中介,除了真誠,兩個人的能力也很強,自己選題,拍攝短視頻,在網上頗有知名度。因為工作,我接觸過一家新加坡的投資公司REAPRA,中國區負責人王珺說起過,她們要選的人,得要先做一個“Boring Business”,能在一個成熟的沒有新意的行業做出自己的特點,這是很考驗人的。我覺得方方面兩口子一定程度上做到了。
拿了行動電源,他家貼隔壁就是Hunter&Rou 私廚,我的廂型車停在他家門口,兩棟都是傳統建築院落。前一陣來吃飯,印像很好,就想順便打個招呼再走。接近十二點,剛好是中午出餐的時間,也能聽到裡面有客人的說話聲。推開院子門看到Rou 正在準備上餐,Hunter 在廚房忙碌,和Rou 打了招呼,和她說我剛好經過,她很開心,讓我進去坐一會兒。因為我知道她不是客套,就沒有推辭,自己在院子裡的桌子坐下。桌子在綠茵的架子下,四周垂下幾條潔淨的淡藍色布幔,其中一邊是種著微葉菜的多層架。
Hunter 一直在廚房忙碌,Rou 則在上菜的間隙抓緊時間過來聊會天。最後我一直坐到客人離開,又待了一會。 Hunter 在高級飯店當西餐廚師,Rou 是管理工作。因為方方面的關係,到大理來生活,做了領居。大概和很多從城市搬過來大理的人一樣,也是累了,想換個生活方式。 Hunter 說「前半年還可以,後來就會覺得沒事做會無聊」。從招待客人朋友,網友,慢慢開始當私廚。 Rou 說“如果作為餐廳的標準,我自己不是很滿意”,“也許完全按照高級餐廳的標準,大概生活氣息就要少了,我喜歡現在你家的樣子,這個更有你們自己的特質”。
餐廳運作了一年多,很受歡迎。琦琦介紹給我的時候,說:“雖然不便宜,但吃了覺得值”,這是很高的評價。也符合我的想法:如果條件允許,應該做這樣的一個商業服務,因為每個人都希望自己的創作能物有所值。這個美好的院子,兩個認真做事且有自己特質的人,專業的廚藝,融合起來,是有獨特價值的,是一種創作。能體會其中價值的客人,就會覺得好。
沒多久前,小朋友出生後,Rou 說本來準備關門的,後來覺得小朋友很乖,讓他們還有精力做午餐,只停晚餐。除去自己的生活安排,一個月安排做15 天,節奏剛好。
Hunter 和Rou 有兩隻狗,有一隻18 歲了,平常還能去山上走個五、六公里,動作靈活。 Hunter 說“來了大理,大概它心情好多了,就容易長壽”
等到我走的時候,已經三點多了。臨走的時候,我也想起來,今天何蓮的「羊毛氈畫」展覽開幕,就開車出發。
何蓮的工作室在古城往南6 公里的一個村子裡,靠近觀音塘,我以前住那一帶。 到的時候,人已經很多了,遇到好幾個熟人。一棟白房子,在蒼山腳下,南側有塊地,圍起來做了院子。院子裡有幾顆大樹,可以遠望蒼山。
平常我不大去這樣的活動,人多的聚會不喜歡,音樂和繪畫藝術,都不大懂。因為何蓮十多年前常來深夜食堂吃飯,那時年紀還小,應該剛從大學畢業不多久,長著一對虎牙,所以小春和我私下叫她“小虎牙”,後來熟一些,就當面也這麼喊她。因為這樣的因緣,現在這麼多年後,聽到她做成了一件事,也很有創造性,就很為她高興,想來看看。不了解過程,想來一定也不會容易。
待了一會,又想起來紅紅說DD 今天在她家做小籠包,就出發過去吃。我們的忙季過了,大家都有閒暇時間做這做那了。不過,DD 是無錫人,上海人雖說從小吃的甜,還是沒扛住。只能說:吃到了正宗的無錫甜味小籠,本來想打包一些回家的想法都放棄了。
紅紅要我帶Lucky 回家,因為她的另一份帶隊工作,需要去江西景德鎮踩線。