"Laoguan Erbsenpulver" Bai ethnische Küche

Laoguan Erbsenmehl liegt direkt am Eingang der Gasse, in der ich früher gewohnt habe. Der Laden hat eine Reihe niedriger Tische und kleiner Hocker aufgestellt. Die meisten Leute sitzen unter den hervorstehenden Dachvorsprüngen und unter der Mauer des Tempels auf der anderen Straßenseite. Es ist überfüllt, aber nicht chaotisch. Jeder isst sein eigenes Essen auf lebhafte und lebhafte Weise. Jeder, der es in dieser Straße schafft, ist gut, und auch alle anderen Häuser sind gut, nicht nur dieses. Preiswert, lecker und mit lokalen Besonderheiten. Es gibt mehrere lokale Spezialitäten, die Sie probieren können: frittierte Chrysanthemen mit Stinktofu, frittierte Schweinerippchen, saurer Papayafisch, alte Kartoffeln, gebratenes Schweinefleisch mit eingelegtem Gemüse sowie Seetang- und Tarosuppe.

Gehen Sie nach dem Abendessen ein paar Dutzend Meter nach Norden und Sie werden einen kleinen Laden sehen, der Joghurt und lila Reistau verkauft. Probieren Sie Paoruda (ein burmesisches Dessert, 10 Yuan). Es ist ein Ort, an dem ich oft in Guanyintang sitze.

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