Explorando el pueblo de Nuodeng: recorrido de 2 días al pueblo de sal y caballos Millennium

“Viajar al pueblo de Nuodeng, a dos horas en coche, es una oportunidad única de explorar este antiguo pueblo en profundidad. Entrar por un camino oculto, alojarse con una familia local, explorar las reliquias culturales que dejaron sus antepasados en las montañas, caminar por valles, colinas y pueblos cercanos, experimentar la vida de los mineros de sal y probar su famoso jamón. Este viaje ofrece la oportunidad de conectarse con la historia y la imaginación de esta tierra”.

El otro día recorrí Nuodeng con ocho guías diferentes. Todos estuvimos de acuerdo en que esta ruta era realmente genial. Ya sea que sea su primera vez aquí o no, todos descubrirán una rica belleza que nunca antes habían notado. Para mí, esta fue mi cuarta visita a Nuodeng (un pueblo remoto que había visitado tres veces antes, lo que demuestra su encanto). En esta temporada, los árboles de laca son de un rojo brillante y están dispersos en las laderas del antiguo pueblo y en los valles circundantes. La puesta de sol y la arquitectura antigua nos sorprendieron a todos. La visita del día siguiente al Templo Dongling y al valle cercano me dejó otra impresión.

Del vídeo de viaje que grabamos, puedes entender vívidamente:

 

Hace más de mil años, este pueblo escondido en el valle era una importante estación de correos en la ruta del comercio de la sal y los caballos. En la dinastía Song, era una de las siete principales zonas productoras de sal del país. La sal producida aquí se transportaba a la región suroeste, incluso hasta la frontera entre Sichuan y Yunnan, convirtiéndose en un complemento de la antigua Ruta del Té y los Caballos. Debido a su antigua prosperidad, aquí se conservan ricos edificios históricos y patrimonio cultural. Con la llegada de la sal marina moderna, la economía de Nuodeng decayó rápidamente, pero también preservó su arquitectura y estilo de vida tradicionales. Todavía no hay coches que accedan a los pueblos de la ladera y el transporte se realiza a lomos de mulas. El antiguo camino de piedra serpentea por el pueblo y conduce a cada casa.

No sólo se ha conservado el edificio, sino que también se ha continuado la tradición de elaborar el "Jamón Nuodeng". Este es un jamón curado en sal. Además del turismo, éste sigue siendo el principal medio de vida de los habitantes del pueblo. Ya sea que se utilice para curar jamones o para producir sal local, la sal continúa alimentando a la gente de Nuodeng.

Nuestro itinerario único: ¿Por qué vale la pena participar en este recorrido?

Ingresa Nuodeng:

Si bien los visitantes pueden llegar a Nuodeng por sus propios medios, la experiencia de ingresar desde el centro de visitantes y visitar las principales atracciones es limitada. Nuestro viaje evitó la zona turística y en su lugar serpenteó hacia el otro lado de la montaña. Caminamos por pueblos naturales y contemplamos el vasto valle y las montañas a lo lejos. Viajamos por una remota carretera de montaña y llegamos a Nuodeng con una experiencia completamente diferente.

Acercándose a Nuodeng:

Cuando llegamos, la primera vista de Nuodeng fue impresionante.

Explora Nuodeng en profundidad:

Nos alojamos en el pueblo, así que mientras caminábamos hacia los edificios antiguos en las colinas traseras, naturalmente caminamos por caminos y campos sinuosos del pueblo, explorando áreas que el turista promedio se perdería. Al llegar en el momento más tranquilo, aprendimos sobre la historia y la evolución de los edificios antiguos (Pabellón del Emperador de Jade, Templo Wen, Templo Wu). Las ruinas hablan en silencio, pero la imaginación que se despierta al conocer su historia es apasionante.

 

Vivir con el pueblo Nuodeng:

En lugar de un hotel lujoso, nos alojamos en la casa de una familia local. La casera, la hermana Fang, es una mujer vivaz. Cuando me quedé allí por primera vez, compartió con nosotros un poco de pollo y dijo: “Hoy es un buen día, de lo contrario, los pollos volarían hacia los árboles y no podríamos atraparlos”. Su casa tiene tres pisos: una pequeña tienda en el piso superior, la sala de estar principal en el piso inferior y una cocina que utiliza una estufa de leña tradicional. En el exterior, un estrecho callejón conecta las casas de los vecinos. Nuestras comidas eran sencillas pero deliciosas, cocinadas en un horno de leña y servidas con jamón y verduras de producción local.

Las habitaciones están limpias y tienen una bonita vista. Aquí está la vista desde la ventana de la habitación:

Con vistas a Nuodeng:

Para comprender realmente un lugar, a veces es necesario abandonarlo y mirar atrás. Esto está en línea con nuestra tradición viajera: descubrir nuevos lugares a pie.

Al día siguiente, caminamos por los callejones y llegamos al pozo de sal más grande del pueblo. Cruzamos el pueblo, seguimos un antiguo y estrecho camino de piedra, nos adentramos en el valle y llegamos a otro pueblo. Desde un lugar alto, teníamos una vista panorámica de todo el panorama de Nuodeng.

Conozca a los personajes de la historia de Nuodeng:

Durante la caminata, descubrimos por casualidad un antiguo templo en las montañas. Es un templo pequeño con una larga historia. Este antiguo templo fue construido por un erudito de la dinastía Qing que, al final de su mandato en Guangdong, pasó por la montaña Jizu y sintió que el paisaje tranquilo era muy similar al de Nuodeng, lo que le recordó a su ciudad natal. Construyó este templo para honrar la cima de Nuodeng y sus raíces, y pasamos mucho tiempo aquí, imaginando los cantos de monjes y estudiantes resonando en el valle.

Visita un fabricante de sal y jamón:

Antes de partir, fuimos a visitar a una familia que vive cerca del pozo de sal. El viejo Li también compró sal y jamón en su casa antes, y mi hermana todavía lo recuerda. Observamos el proceso de elaboración de la sal en un cobertizo, donde se colocaban filas de hornos cubiertos de sal. Debido al mal negocio, menos gente compraba jamón y la producción de sal también disminuyó. Sin embargo, compramos jamón Nuodeng de dos o tres años, que se puede comer crudo y tiene un sabor muy fragante.

Descripción general del recorrido:

• Día 1: Salida a las 13:00
• Día 2: Regreso a Dali a las 18:00

Distancia de Dali a Nuodeng: 150 km (2 horas en coche)

La tarifa incluye: transporte ida y vuelta, seguro de viaje, una noche de alojamiento, tres comidas (cena del primer día, desayuno del segundo día, almuerzo y cena en el camino). Es decir, todos los gastos excepto las compras personales.

Alojamiento: 2 personas por habitación (la habitación individual tiene un coste de 75 yuanes/habitación).

Tamaño mínimo del grupo: 2 personas.

Si estas fechas no te funcionan, no dudes en preguntarme si puedo organizarlo para dos personas.

2025.01.01 Récord de viaje

Dado que ingresaremos a Nuodeng desde la cima de la montaña el primer día, nuestro líder de equipo irá al estacionamiento y conducirá el automóvil montaña abajo por la noche. Si nos sigues, vivirás un viaje mágico por la noche: