La casa de Xipo Xiao Ayan

La casa de Xiao Ayan es el último pueblo en lo profundo de la ladera oeste de la montaña Cangshan, donde nosotros y nuestro amigo Xiao Kebin íbamos a comer la cena anual de matanza de cerdos durante el Año Nuevo chino. Antiguamente, la gente sólo bajaba de la montaña una vez a la semana para ir al mercado a vender productos de la montaña a cambio de algunas necesidades diarias, por lo que cada familia tenía que aprender a elaborar alguna especialidad de la montaña. Ya sean pasteles de luna, nueces, papaya con albahaca, salchichas o jamón.

En una gran zona montañosa viven sólo unas pocas familias, por lo que el ganado se alimenta de plantas de montaña y maíz; las hortalizas cultivadas en casa y las plantas silvestres se riegan mediante arroyos. La primera vez que fui allí, comí su tocino y verduras Gaohe encurtidas, que estaban tan deliciosas que sentí que no podría comerlas en un restaurante solo pagando dinero.

Más tarde, fuimos a la casa de Xiao Ayan, almorzamos e hicimos una caminata por el bosque primitivo detrás del pueblo. Pienso en ir allí de vez en cuando. Después de tanto tiempo, su familia es como un pariente allí. Mis sentimientos están registrados en:

Incluso cuando fuimos allí por primera vez, no sabía que su familia tenía estas especialidades locales a la venta, así que las usaron para invitarnos. Más tarde, cuando los clientes me preguntaron sobre ello, me enteré de que su familia tiene diferentes productos locales para la venta en diferentes estaciones, y ahora que están avanzados, se pueden enviar por entrega urgente.

Mirando su círculo de amigos, ella siempre es diligente durante todo el año, produciendo diferentes productos en diferentes estaciones. Aunque no sea el más caro ni el más delicioso, sigue siendo muy atractivo porque los ingredientes son buenos y está elaborado de forma tradicional en casa.

Ahora que tenemos este nuevo y conveniente sitio web de carga, realmente queremos mostrar sus productos para que todos puedan probarlos.

La página de presentación del producto local incluirá el WeChat de Ayan: fcy18787245331, número de teléfono: 18787245331. Comuníquese con ella directamente para realizar la compra. Es una oportunidad para probar algunas especialidades locales fiables y también una forma de mostrar apoyo a una sencilla familia de un pueblo de montaña.

Jason 2025.1.1

Vídeo de la comida de matanza del cerdo de hace unos días:

Algunas fotos de la casa de Xiao Ayan: