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Dahai, nativo de la provincia de Anhui, ha estado viajando desde que era adolescente, cultivando, cortando madera, cultivando hongos negros y cazando en el noreste. Cuando era joven, trabajó en una peluquería de la ciudad y en una tienda de artículos para exteriores. Más tarde, abrió una casa de familia y un restaurante y se fue a navegar a la isla de Weizhou y a Hainan. Ahora vive en Dali y ha dirigido la granja Cangshanlu y ahora el restaurante Cangshanlu. Ofrece una variedad de platos que integran sus muchos años de experiencia de vida y aprendizaje. Mariscos, cocina de Chongqing, cocina de Hainan.

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