Reservamos la observación de plantas naturales con Phoebe, una joven traductora muy conocedora que nos explicó suavemente acerca de la flora y fauna que encontramos en el camino. Como aves migratorias que vivimos en la ciudad, aprendimos muchas cosas diferentes sobre la biodiversidad. La vida puede ser muy diversa; en un entorno natural especial, experimentamos una limpieza espiritual, y nuestro cuerpo y mente recibieron energía de la naturaleza, lo cual es muy adecuado para personas como nosotros, que vivimos en una gran ciudad. Caminando entre montañas y riachuelos, disfrutamos del sol, las corrientes y la energía de la naturaleza, ¡fue genial!
Una experiencia perfecta, el equipo dirigido por el profesor Yangmi nos acompañó todo el camino, acompañado por los *riachuelos*, riendo y compartiendo momentos muy interesantes. Aprendimos sobre el proceso de fabricación del abanico de leche y también degustamos un abanico de leche aún no completamente deshidratado, con una textura similar a la burrata. Al llegar a un borde de un pueblo, caminamos mientras conocíamos las plantas y recogíamos hierbas silvestres, cuyas sabores eran realmente diferentes y sorprendentes.
La experiencia de tintura natural también fue muy especial, recolectando flores y estampándolas en pequeñas bolsas. Todo el ambiente fue muy agradable y el equipo de Yang cuidó mucho de nosotros. ¡Volveremos a participar en más actividades si tenemos tiempo en el futuro!
Nuestra familia de tres, con un niño de 7 años, eligió la actividad de tintura con plantas junto al río. La líder, Yanzi, es una chica responsable y adorable, que nos explicó con mucho cuidado las plantas que encontramos durante la caminata, además de prepararnos impermeables, té con leche caliente, frutas y snacks. También llevó a su adorable perro para acompañarnos. Los niños estaban muy felices, fue una tarde muy agradable. En nuestra próxima visita a Dali, ¡participaremos en más actividades!
Todavía lleva a su lindo perro para acompañarnos.
Ayer, toda la familia participó en una caminata por el río y en el teñido con plantas de la profesora Xiao Jing. Desde el punto de partida, caminamos una pequeña distancia hasta llegar a un hermoso valle y río, donde se puede sentar en las piedras a tomar té, comer fruta y teñir telas con plantas recogidas. Comparado con la caminata y las pequeñas pendientes que subimos bajo el sol, el área junto al río es fresca y tranquila, con el sonido natural del agua. Si llevas una silla plegable o no te importa que las piedras sean duras, puedes quedarte toda la tarde.
La profesora Xiao Jing sabe mucho sobre plantas, y además lo explica de manera muy interesante. Durante toda la actividad, no encontramos plantas cuyo nombre no pudiera decir, lo cual fue muy impresionante. Tiene un carácter muy amable, no habla mucho pero siempre está dispuesta a conversar. Ha sido una experiencia muy agradable.
En resumen, este fue mi segundo día en Dali y esta actividad ocupa actualmente el primer lugar en mi lista haha.
La actividad recomendada por amigos en la Casa de Senderismo Cangshan. Miré el pronóstico del tiempo y llovía, por lo que subir a la montaña y visitar la playa no son tan adecuados; en cambio, subir la montaña a recolectar té es más apropiado. Así que elegí ir a coger té en la montaña.
Esta actividad realmente me queda muy bien. Me concentro en buscar hojas de té tierno, no necesito decir mucho en el camino. Además, el guía va interrumpiendo para presentarte las flores y plantas que encuentres. Hay eucaliptos, cuyos frutos huelen muy agradable, dicen que tiene aroma a madera, pero para mí huele como guayaba, y cada vez que huelo más me gusta más. Hay nogales, que dan tantas nueces como florecen. También hay especias para sopa Tom Yum, plantas que se usan en pasta de dientes (con aroma a aceite esencial), flores que se usan para infusiones para aliviar calor, y algunas cuyas nombres no recuerdo...
La nueva experiencia se suma, ¡esperando poder probar el té blanco secado al aire! También tomé té blanco en el coche del guía, ¡me gustó!
La compañía entre el guía y el perro también me llena de envidia. El perrito es adorable, en cuanto me ve se acerca a saludar! Ya no tengo miedo a los perros, lo acaricio suavemente y juego con él.
Yingli ya ha venido varias veces a Dali, esta vez con una actitud de viajero que disfruta lentamente de la vida aquí, sintiendo el ambiente y descubriendo las costumbres y tradiciones escondidas en las callejuelas, en los caminos rurales. Sin un buen guía resulta difícil, pero al ver publicaciones de viajes en furgoneta, me entusiasmé de inmediato; evitar aglomeraciones y lugares turísticos, esa sensación de estar plenamente conectado con la tierra, las plantas y la naturaleza, es la experiencia de viaje que busco.
Yang Mi nos llevó al bosque encantado de Dali, estableciendo una conexión entre nuestro itinerario y la naturaleza, gracias a su vitalidad casi mágica que parece provenir de plantas y hierbas.
¡Si pudiera, le daría seis estrellas! Es la actividad más divertida que he tenido en Dali.
Navegando por el Lago Oeste en Dali, incluso cuando empezó a llover al comenzar, no nos desanimamos. Sentimos la fuerza de las remadas en nuestras manos bajo la lluvia. La guía nos llevó a través de los juncos, vimos patos salvajes y garzas, e incluso comimos sandía en el agua.
El equipo de liderazgo tiene un sentido del humor, la enseñanza es relajada y eficiente, y también cuida atentamente los sentimientos de cada uno. Las medidas de seguridad están en su lugar. ¡Volveré la próxima vez!
La primera vez que probé un queso fresco directamente del barril, la textura era muy similar al queso crema, con un sabor aromático y una textura pegajosa y suave al masticar.
Los altos árboles antiguos con raíces entrelazadas han estado allí durante cientos de años en esta antigua ruta del té y las mulas; observamos cómo las carretas y caballos evolucionaron en vehículos modernos. Cuando el viento pasa, las vainas de la flor de acacia de Yunnan producen un sonido hermoso como el fluir del agua, como si nos contaran los maravillosos años que han vivido.
El momento más feliz hoy fue con Gua Gua, un perrito de la ciudad que puede correr y explorar sin preocupaciones en la naturaleza, persiguiendo mariposas, ardillas, pájaros y ranas. Sin querer, incluso se metió en un campo de verduras. Gua Gua, tú también has recorrido la antigua ruta del té y las mulas.
Así, mientras paseábamos, recogíamos flores y hierbas bonitas, las teñíamos en la bolsa, también cosechamos verduras silvestres que crecían libremente, y las convertimos en delicioso tempura de verduras silvestres. Fue la primera vez que supimos que las glicinias se pueden comer.
Mi amigo Xiao Jing y yo estábamos sentados junto al río escuchando música, friendo tempura, comiendo fruta, bebiendo té y charlando (jajajaja, haciendo muchas cosas al mismo tiempo). Al levantar la vista, vimos que el cielo estaba dividido en muchos colores, ¡eso es un regalo inesperado que la naturaleza nos ofrece!
