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Barcito "Peach Immortal" de Cheng Chang

Barcito "Peach Immortal" de Cheng Chang

WeChat: ceca2002

Teléfono:

Ubicación:

Distancia desde la ciudad antigua: 2 km

Costo por persona: 40-80

Categoría:

Características: La taberna al estilo de "Midnight Diner" y su dueño, Cheng Chang

Otros servicios de idiomas: 仅中文

“Nuestro” buen amigo Cheng Chang ha abierto un bar cerca de la Universidad de Dali. El mayor significado de esto es que ahora, por las noches, tenemos un lugar a dónde ir, incluso si no queremos beber. Se convertirá en nuestro futuro “restaurante nocturno”. Su perro Leica también es mi buen amigo. Ya sea para comer algo, tomar una copa o buscar un sitio para charlar, todo es adecuado.

Presentación de Cheng Chang sobre su bar:
He abierto un pequeño bar en Dali llamado “Tao Xian Ren”
Esta vez, abrir el local ha sido como cuando me mudé a Dali en 2012, buscando cambiar mi situación y evitar la monotonía. El año pasado filmé dos bodegas: una fue la bodega de vino “Ao Yun” de Hennessy y la otra una destilería de whisky de “Diageo”. Después de ver todo el proceso de elaboración, empecé a interesarme por el mundo de las bebidas, aunque normalmente no suelo beber.
Este año, después del Año Nuevo, encontré un local y empecé a reformarlo. Apenas terminé la reforma y mis amigos ya me estaban animando a abrir, ni siquiera tuve tiempo de preparar los aperitivos, pero da igual, ahora hay cada vez más expertos abriendo bares en Dali, así que déjennos ser un poco espontáneos, al final lo importante es que todos estén felices.
¿Por qué se llama “Tao Xian Ren”? 
Cuando era niño vi la película de Stephen Chow El Maestro de la Pincelada: Tang Bohu y la Bella Qiu Xiang, y me encantó un verso que decía: “El inmortal del melocotón planta árboles de melocotonero, luego recoge flores de melocotón para cambiar por vino”, transmite una sensación de libertad y despreocupación. Justo soy de Xiantao, así que elegí este nombre, y le pedí a DeepSeek que me escribiera la siguiente frase: “Un árbol de flores de melocotón y una jarra de vino, toda la mesa está llena de inmortales despreocupados” como nuestro eslogan.
Ahora que tengo el bar, tengo un espacio donde, cuando haya tiempo, puedo tomar una copa, hablar de fotografía y disfrutar de la buena gastronomía.
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