Huanhuan | Meilleur partenaire Xiaobin
savoir Alors que Xiao Bin dirigeait Moon, j'ai voyagé aux États-Unis début avril 2019 et je suis revenu à Dali fin mai. À mon retour, il avait déjà rejoint l'entreprise en tant que nouveau venu en cuisine. Lorsque nous avons travaillé ensemble, j'ai constaté qu'il apprenait très vite et qu'en quelques mois, il maîtrisait pratiquement le contenu du travail en cuisine.
Environ un mois plus tard, il a pris l'initiative de demander au directeur du magasin de l'époque, Zhai Zhai, s'il pouvait être transféré sur le terrain. Il a pensé que ce serait intéressant de faire du service. Xiao Pan dans la cuisine a été le premier à exprimer ses regrets et m'a dit secrètement : « Je dois le garder dans la cuisine ! C'est une personne capable ! '. Zhai Zhai et moi lui avons également dit qu'être un fournisseur de services extérieurs n'était pas aussi merveilleux qu'il l'imaginait et qu'il devrait supporter plus de pression. Mais il a décidé et a déclaré avec un sourire : « Je m'efforcerai d'être la star du service à la fin de l'année ! '
Xiao Bin n'avait auparavant que de l'expérience dans le travail de service d'auberge, donc il partait presque toujours de zéro lorsqu'il arrivait sur la lune, mais il a vraiment du talent. La préparation du café a été enseignée par Zhai Zhai, mais le maître l'a amené à pratiquer seul, et la pratique et l'amélioration ultérieures ont toutes été complétées par lui.
En juin 2020, mon partenaire d'alors et moi avons eu des différends commerciaux et avons décidé d'arrêter. À mes côtés se trouvaient plusieurs partenaires de première ligne, dont Xiao Bin. Le matin du 1er juillet, Zhai Zhai et moi sommes allés au magasin pour remettre le travail final. Ressentant un mélange de soulagement et de déception, nous avons reçu un long article de Xiao Bin. Il a toujours dit qu'il n'était pas doué pour exprimer avec des mots, mais cet article rappelait chaque instant de notre travail ensemble et exprimait son amour pour moi (l'amour entre amis), alors à la fin j'ai pleuré amèrement au deuxième étage de l'immeuble. lune, pas parce que j'ai dû quitter cet endroit. La petite boutique qui existe depuis 6 ans est uniquement à cause de l'article de Xiaobin.
J'ai ouvert Huanque en septembre 2021. À cette époque, Xiaobin travaillait au Daqiandao (un café célèbre de la ville antique). J'y allais de temps en temps pour le taquiner. Il était déjà un barista très mature et pouvait se débrouiller seul. Après avoir travaillé sur l'île de Dajiao pendant trois ans, il a probablement voulu changer d'environnement de travail. Il a quitté son emploi et est parti voyager dans l'ouest du Sichuan. Il était très heureux de voir les montagnes enneigées, les lacs, ainsi que de courir et de sauter en hauteur. altitudes. Après son retour, j’ai profité de l’occasion et j’ai profité de sa période libre. Travaillons à nouveau ensemble, haha.
Le 1er octobre de cette année était le premier anniversaire de son arrivée à Huanque. J'étais à la boulangerie ce jour-là, et il est arrivé avec enthousiasme et m'a dit que j'étais avec Huanque depuis un an ! Parmi le personnel actuel de Huanque, il y a quatre amis qui travaillent avec Yue depuis longtemps. Vous n’avez donc pas à vous soucier trop de votre travail quotidien et vous passez simplement la journée avec le sourire. Cependant, la situation globale des affaires à Dali cette année n'est pas très bonne et tout le monde a plus de temps libre.
Il y a quelque temps, Xiao Bin a partagé avec nous sa récente passion pour le tressage de corde, et il a rapidement acheté les matières premières et fabriqué son premier produit fini. Les filles aiment toutes ce genre de choses sophistiquées, sans compter que c'est vraiment pratique, alors nous avons tourné la première vidéo et nous l'avons tous encouragé à en faire plus. Un jour, Wangwang (le chef du groupe de randonnée de Cangshan Hiking Home) et sa petite amie Lao Hu sont venus au magasin pour dîner avec Xianbei (leur chat Xiaobin avait un jour de congé mais sont venus au magasin avec son travail de tressage de corde et ont demandé à Shanshan de l'aider). prendre des photos. J'ai demandé à Xiao Bin d'en apporter un et de le montrer à Wangwang Laohu. Pendant que nous discutions ainsi, j'ai soudain pensé que ce serait plus intéressant si cela était transformé en cours d'artisanat ?
Parce que Xiaobin est une personne passionnée, il a une affinité naturelle et est prêt à communiquer avec des inconnus. J'ai levé la main pour lui exprimer ma volonté de lui fournir un espace au deuxième étage du magasin pour ses cours. De cette façon, rien ne sera perdu~
