Weed Jing | Allez dans les montagnes pour récolter des champignons avec Xiao Jing

Écrit par Jing (guide du groupe de sélection )

A propos du parcours : Les montagnes et forêts secrètes autour de Dali. Je ne m’en tiens pas à un certain itinéraire car je veux visiter des endroits différents chaque semaine. Cependant, chacun d’entre eux sera soigneusement examiné par moi et j’aime aussi ça.

Concernant les champignons : D'une manière générale, par rapport à la montagne Cangshan, les champignons sont très abondants sur les routes de montagne, et peu de gens les cueilleront. Mais la croissance des champignons chaque jour est incertaine, et les types cueillis à chaque fois qu'ils vont en montagne sont également très différents. J'espère donc toujours que vous qui viendrez participer à l'événement aurez le cœur ouvert.

En plus des champignons : dans chaque royaume secret, nous verrons également des plantes spéciales qu'on ne peut pas voir dans les montagnes et les forêts ordinaires.

Processus d'activité :

Après un rendez-vous à Pushi à 9h00, j'ai pris mon van jusqu'à ma destination. Il faut environ 2 heures de route. Une fois arrivés, nous marchons dans la forêt. La randonnée ne dure généralement pas plus de 20 minutes avant de commencer la cueillette des champignons.

La distance parcourue pour cueillir des champignons dépend généralement de votre force physique personnelle. Lorsque vous êtes fatigué, vous pouvez vous asseoir dans la forêt pour vous reposer et pique-niquer, et les autres peuvent continuer à chercher.

Après avoir cueilli les champignons, je les expliquerai, puis je ramènerai les champignons comestibles au camp pour cuisiner une soupe au poulet et des nouilles aux champignons, ou manger du riz fermier dans une ferme dans les montagnes (selon l'itinéraire que nous empruntons ce jour-là).

Retour près de la ville antique de Dali vers 18h00.

Pourquoi voulez-vous expérimenter la cueillette de champignons en montagne ?

Xiaojing :

Cette année, c'est ma quatrième année de cueillette de champignons à Cangshan. Pour la montagne Cangshan et les champignons de la montagne Cangshan, je suis passé d'inconnu au début à curieux, puis à l'aimer, et maintenant à en être complètement familier. La sensation de ce dégradé de couleur est un peu similaire à celle de tomber amoureux. Je ne suis pas doué pour sortir avec quelqu'un pendant quatre ans. Cueillir des champignons au même endroit pendant quatre ans perdra leur fraîcheur.

Je veux retrouver la beauté originelle de la chasse aux champignons. Donc, cet été, je vais rompre avec la montagne Cangshan et aller dans les montagnes profondes à l'extérieur de la montagne Cangshan pour cueillir des champignons tout l'été.

Autrefois, parce que les vacances d'été étaient très chargées et qu'il n'y avait pas assez de main d'œuvre, l'équipe de cueillette ne pouvait organiser qu'une ou deux activités de cueillette de champignons en montagne après les vacances d'été. Nous chérissons tous cet événement comme un rituel aux champignons. Avec l’inconnu à l’esprit, tout le monde s’est rendu dans une nouvelle forêt et a trouvé de nouveaux champignons qu’ils ne connaissaient pas.

Aller à la montagne pour cueillir des champignons est comme un voyage inconnu. À chaque fois, il y aura de grandes ou petites récoltes et des surprises. Ce sentiment est probablement provoqué par « l’inconnu ».

Nous recherchons souvent la « familiarité » et la « stabilité », mais ces deux choses sont souvent des choses avec lesquelles les gens perdent progressivement contact.