Zaza | Gap After Resignation [Partie 3] Découvrir Dali à travers la randonnée, l'observation des étoiles et la cueillette de champignons

28 juillet 2025

J'ai eu une expérience formidable en faisant de la randonnée avec les habitants du Jiangxi et en découvrant leur vie quotidienne au lieu de simplement m'enregistrer.

Dali abrite un peuple unique et une culture communautaire riche. Je me suis donc inscrit à quelques activités au Cangshan Hiking Home, espérant vivre une expérience aussi intense à Dali qu'au Jiangxi. Ces activités ont été inoubliables.

#Randonnée Cette fois, j'ai parcouru deux itinéraires :
1. Ligne Lanfeng : Un itinéraire en solo. Attention à ne pas monter depuis l'hôtel, comme le conseillent les autres guides. Montez plutôt depuis le village pour éviter d'être arrêté. Cet itinéraire n'est pas très amusant. L'ascension est assez difficile. Je n'ai croisé personne pendant la randonnée, ce qui était un peu inquiétant. Il y a des points de vue au milieu (surplombant le lac Erhai) et des forêts de fougères. Les amis intéressés par ces deux activités peuvent s'y rendre.

2. Huoshan : C'était une activité à laquelle je m'étais inscrit, et elle risque d'être un peu impopulaire. J'ai donc décidé de faire un groupe de deux personnes, le guide et moi. Je me suis enregistré au Chicken Coop Cafe pour en apprendre davantage sur l'histoire de l'apprentissage de la peinture par les agriculteurs. En gravissant la montagne, le guide m'a appris à identifier de nombreuses plantes locales. Huoshan est vraiment le meilleur endroit pour admirer le coucher de soleil, et le paysage est vraiment spectaculaire. J'ai aussi beaucoup discuté avec le guide à l'aller et au retour, notamment sur les raisons de notre présence à Dali, les raisons pour lesquelles nous dirigeons l'équipe, sa philosophie, etc. J'avais l'impression que le guide était comme un correspondant inconnu, vous faisant découvrir ses propres trésors cachés. Ce fut une expérience formidable.

#Observation des étoiles Le lac de l'Ouest de Dali est vraiment magnifique. Nous avons profité d'une promenade en bateau pour admirer le coucher du soleil et les étoiles. Nous étions ravis de voir Mars se lever au-dessus du lac, et la lune était si grande et rouge. L'univers est peut-être le romantisme ultime.

#MusicFestival Cette fois-ci, j'ai aussi participé au Slow Man Festival, mais ça ne me parle peut-être plus autant maintenant que je suis plus âgé. J'ai décidé de trouver un endroit tranquille pour lire un livre. Je suis resté un moment, puis je suis reparti. Le marché vend essentiellement toutes sortes de produits artisanaux, ce qui ne m'a pas beaucoup attiré.

#CueilletteDeChampignons Je dois dire que j'ai eu une chance incroyable. Mon dernier jour à Dali correspondait au premier jour de la saison des champignons (juin-novembre). J'ai moi-même cueilli des tonnes de champignons et j'ai adoré le plaisir de les cueillir. De retour à la ferme, j'ai même dégusté un plat de champignons fraîchement cueillis (avec pas mal de champignons fraîchement cueillis). C'était le festin de champignons le plus délicieux que j'aie jamais mangé. Les champignons dansaient sur ma langue. Nous avons cueilli 12 variétés au total, et l'hôtesse nous a dit que nous pourrions en cueillir plus de 20 en juillet et août. J'espère revenir la prochaine fois. Les guides adorent les champignons et sont vraiment sympas.

Finalement, les rencontres que vous faites en voyage influencent véritablement votre expérience. C'est comme passer ses journées avec quelqu'un que vous ne connaissez pas. Merci aux habitants de ces communautés, tout comme au temps qu'offre Dali, à cette brise printanière rafraîchissante.

15/06/2025

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J'ai vu ce message sur Xiaohongshu. Son style d'écriture est unique et il décrit très bien nos partenaires et notre communauté. Il y a aussi un message d'un lecteur intitulé « Orgueil et Préjugés : Suite » : « Je suppose que c'est un événement de « Cangshan Hiking Home ». J'aime beaucoup leur équipe. » « Oui, oui, oui. »

Publié ici avec la permission de l'auteur.

Jason 24/07/2025

Observation des étoiles

Huoshan

Cueillir des champignons

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J'ai participé à l'observation de la nature avec Phoebe. Mme Phoebe est extrêmement patiente et très érudite, capable de donner des explications bilingues en chinois et en anglais ; c'est une véritable perle. Ses propres carnets naturalistes sont détaillés et magnifiques. C'est vraiment une personne qui aime la vie et possède une âme libre. J'espère que tout le monde pourra découvrir avec elle le magnifique monde naturel de Dali.

En partant du pied de la montagne avec Phoebe et Xiangyang, nous avons d'abord été impressionnés par des phasmes, des punaises et des criquets à pattes tachetées. Heureusement, l'hiver n'est pas la haute saison des insectes. Par la suite, à l'exception de la néphile clavée et des oothèques de mante chinoise, aucun autre insecte effrayant n'est apparu.

En chemin, j'ai goûté des capucines au goût de moutarde ; senti la résine du peuplier du Yunnan ; croqué un grain de sarrasin pas encore mûr ; démonté des tiges de prêle pour les fixer sur mes sourcils comme des Legos ; vu des sources bouillonnantes ; froissé des feuilles d'eucalyptus bleu, de poivre du Sichuan, d'armoise et de citronnelle ; appris sérieusement la différence entre l'ortie et la ramie ; vu l'invasion d'Ageratina adenophora et les galles de son prédateur naturel, la mouche de la galle... J'ai pris des notes frénétiquement tout au long du parcours.

Mais le plus grand plaisir a été la rencontre fortuite avec un phasme 'mannequin' très calme, qui est resté sagement immobile sur mon bras pendant 5 minutes, le temps que je finisse de le dessiner. Pour quelqu'un qui a une peur bleue des insectes, il est difficile d'imaginer qu'un jour je trouverais sincèrement un insecte mignon (c'est peut-être le tempérament qui forge le destin, les personnes 'I' et les insectes 'I' ont une certaine résonance).

Marcher dans la montagne par une journée ensoleillée, écouter les présentations patientes de Phoebe et Xiangyang sur les plantes rencontrées, voir le vieux couple qui nous accompagnait prendre des photos avec enthousiasme, reprendre mes crayons de couleur après une longue période pour dessiner ce que je voyais et entendais... Ces cinq heures se sont écoulées ainsi, lentement et en immersion, laissant une empreinte paisible et merveilleuse dans mon cœur.

Une fois de retour en ville, il faudra aussi garder un regard curieux ~

Les enfants ont beaucoup appris sur les plantes en prenant des notes d'observation de la nature avec Phoebe en montagne. Il n'y avait pas d'insectes en hiver, mais des oiseaux et des écureuils. Phoebe a été très patiente, nous emmenant jusqu'au point culminant pour admirer la vue, et le goûter au sommet était délicieux. Une expérience formidable !

Itinéraire sublime, difficile de s'en détacher, j'ai tellement envie d'une nouvelle dose

La moitié du parcours traverse une forêt primaire. Dès que l'on entre dans la forêt, on se sent tout attendri. Les « barbes d'arbres » se balancent au gré du vent, faisant danser la lumière ; devant les yeux, tout est vert et duveteux, sous les pieds, c'est moelleux, et le cœur est tout mou.

Yang Mi a choisi un arbre pour pique-niquer, la lumière dans cette zone était diffuse et nonchalante, tout comme nous.

La moitié du parcours est faite de pinèdes et de pâturages, le mot « immensité » ne suffit plus. Ici, les pinèdes sur les pentes s'élèvent jusqu'aux nuages ; qu'on regarde devant ou derrière, on pousse des cris d'admiration devant tant de beauté. On s'est amusés plusieurs fois à glisser sur les aiguilles de pin le long des pentes.

La terre ici est un peu rosée, c'est assez romantique.
Merci à Yang Mi et Yanzi d'avoir emmené Xiaoxi et Liangdian pour aller dans la montagne avec moi, à la prochaine ~

Aujourd'hui, j'ai vécu un voyage en van avec Xiao Jing, ce fut l'expérience la plus joyeuse et la plus significative de tout mon voyage. En marchant sur les petits sentiers d'hiver, on entend le bruissement des feuilles sous nos pas ; le soir, on peut voir la lumière du soleil couchant se déverser sur le ruisseau, et en levant les yeux, on aperçoit les lignes sculptées par le temps sur les troncs d'arbres. Passer du temps avec Xiao Jing était très relaxant et agréable, elle s'est montrée très attentionnée dans ses préparatifs. J'ai hâte de notre prochaine rencontre.

Une journée parfaite, agréable et relaxante pour se vider l'esprit :
Quitter un endroit bruyant pour s'évader dans les montagnes, au cœur de la nature.
À midi, on m'a emmené au village pour manger des éventails de lait (rushan) fraîchement préparés et boire du lait, suivi d'une visite d'un marché local très authentique dans le village, où j'ai goûté des fraises au lait très sucrées et acheté mes myrtilles préférées... Une nouvelle expérience...

L'après-midi, promenade dans les champs, cueillette de plantes, photos, puis thé de l'après-midi. J'ai même fabriqué un sac en teinture végétale par martelage. Il n'y avait presque personne dans les champs, j'ai profité du soleil chaud tout l'après-midi, une expérience immersive totale.

Merci au guide Yanzi, qui était aussi chauffeur et narrateur. Elle connaît toutes sortes de plantes et a raconté beaucoup d'histoires sur les gens de Dali. Le trajet n'était pas ennuyeux du tout. Un itinéraire très détendu et génial.

Cette fois, j'ai choisi l'activité « Notes d'observation de la nature mini de Cangshan » avec Phoebe, ça en valait vraiment la peine !

Au début, Phoebe a sorti plusieurs bocaux contenant de petits insectes pour que je les identifie et me les explique, car l'hiver arrivant, les insectes ne sont pas aussi communs qu'en été.

Mais heureusement, Phoebe, à l'œil vif, a repéré deux phasmes cachés dans les buissons. C'était incroyable, ils ressemblaient tellement à des branches d'arbres qu'il était impossible de les distinguer.

Nous avons gravi le sentier en identifiant les plantes au fur et à mesure. Peu importe la plante que je pointais, Phoebe pouvait me dire son nom, son histoire et même ses propriétés médicinales. Elle connaît non seulement les plantes sur le bout des doigts, mais elle a aussi étudié les oiseaux et les écureuils. Comme nous n'étions que deux et étions calmes, les oiseaux et les écureuils n'ont pas été dérangés et étaient très actifs. Nous avons passé beaucoup de temps à observer les oiseaux de forêt et avons découvert de nouvelles espèces ! Nous avons même eu la chance d'assister à une scène de poursuite et d'accouplement d'écureuils de Perny, qui ne devraient normalement apparaître qu'au printemps. Il semble que le printemps pourrait arriver plus tôt que prévu

En plus de cela, Phoebe m'a emmené pique-niquer dans un endroit magnifique et a partagé avec moi un gâteau de lune de Fengyu très spécial, délicieux ! Ensemble, nous avons regardé le coucher du soleil sur Cangshan, le lever de lune sur Erhai, ainsi que la ceinture de Vénus (l'ombre de la Terre). La nature est vraiment l'essence même du romantisme.

Une expérience très intéressante. Sous la direction et l'accompagnement de Phoebe, j'ai ouvert une nouvelle perspective sur le monde microscopique. Chaque plante et chaque arbre est si détaillé et fascinant. L'horizon de ma vie s'est encore élargi ~

« 26.1.5 Le carnet de notes naturelles de Phoebe
Merci à Phoebe pour cette expérience qui donne envie de tomber amoureux de Dali, des montagnes Cangshan et de la nature.

Madame Phoebe est vraiment très érudite, et aussi très douce, attentive et patiente ~ elle connaît chaque brin d'herbe et chaque arbre par cœur. Il y avait plein de surprises et de joie tout au long du chemin ! Les préparatifs de Phoebe étaient très complets et sérieux. En hiver, il n'y a pas beaucoup d'insectes dans les buissons le long du chemin, alors elle a même pris soin de me montrer et d'expliquer des insectes qu'elle élève. Grâce à cela, j'ai surmonté ma peur des insectes pour la première fois et j'ai pu interagir intimement avec un phasme. C'était une expérience très étrange mais aussi très chaleureuse pour moi ! Phoebe m'a également montré beaucoup de ses carnets de notes sur la nature ainsi que nombre de ses idées sur la prise de notes, l'écriture de journaux, et la pratique du dessin. Ce fut un échange très agréable ~

Le programme était également très bien organisé, avec un itinéraire léger mais très riche ! Non seulement il y avait des explications sur la nature tout au long du chemin, mais en montant en altitude, nous avons eu droit à des petites pâtisseries accompagnées d'une vue imprenable. En descendant, nous avons vu un temple dédié au dieu de la montagne ainsi que des graffitis artistiques sur un mur, ce qui était aussi un paysage très étonnant.

Malheureusement, je dois quitter Dali très tôt cette fois-ci, mais je reviendrai certainement pour participer à d'autres activités la prochaine fois. J'ai hâte !