一花一世界 | アルナと彼女のベーキング
初めて見たのは アルナ 彼女が海賊酒堡で働いていたとき、私たちの2つの店は葉榆路で1つの店舗を共有していました。彼女は明るく、穏やかで、常に笑顔で、みんなと仲良くしていました。その後、彼女はタイのチェンマイで働くことになりました。
紅紅 タイ旅行中に車から落ちて、銀行カードも失くしたとき、Arunaが彼女を世話し、食事に連れて行って、お金を貸してくれた。その時、二人はそれほど親しくなかったにもかかわらず、Arunaが情熱的で優しい女の子であることがわかる
その後彼女は大理に戻り、キャンピングカーを改造してコーヒーカーにもしました静かな道端を選んでコーヒーを売りましたパンデミックの2年間はベーキングスタジオを開き自分でパンやブランチを作りベーキングの指導もしました
最近、彼女は村の田んぼの端に、新しいパン屋を再建しました。 ザヤー デザインからリフォームまで大小様々なことは全て彼女一人で手がけました主にベーキング学生の教育に使用され、最近では私たちの苍山ハイキングホームに加わり、フラワーケーキ作り体験を担当しています暇な時は一緒にハイキングや旅行も行います
最近数ヶ月一緒に働いた関係で、私たちには断片的な会話がいくつかありました少しだけで、深くありませんでした言葉の端々からタイでの仕事、ベーカリーショップ、コーヒーカー、生活、感情、経験した困難や挫折すべてが彼女の成長によって解消されたように感じられました
アルナと一緒にバラの花餅を作り、大理のこの特産品の製造を体験し、また大理で生活している試行錯誤しながら独立し、自由で、優しく、穏やかで、そして粘り強い女の子の生活の一端を見ることができます。あなたが気に入ることを願っています。
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について 花のパン作り ベーキング体験
文：アルナ
初めて大理に来たとき、人民路を歩いていて花餅の店の前を通ったら香りが漂ってきてちょうど新鮮に出たところだったので3つの味を買いましたその場で1つだけ食べ、残りの2つは宿に戻ってから食べたのですが香りがそれほど濃くもなくサクサクしていませんでした
その後、大理に滞在し、パンを焼いた後、いつも焼き立ての花餅の食感が恋しくなり、今日の花餅体験ができました
雲南省特有のお菓子である鮮花餅は、食用の滇紅バラを使用して作られます。生地作りから焼き上げまで約2時間かかります。大人は花びらの形を作るのが好きですが、子供たちは動物の形を作るのを好みます。子供たちが作る形を見ると、多くの小動物を観察していることがわかります。小さな豚やハリネズミ、魚などがあります。
大人が横で急いで子供たちに通常の花びらパンを作らせようとすることがありますけど、私はまだ子供たちが自分で作る花びらパンには彼女たち独自のアイデアと創造性があるべきだと思います材料は同じですから、自分だけの特別な花びらパンの形を作るというのが子供たちの楽しみではないでしょうか
鲜花餅を作るプロセスは複雑ではなく、実際に制作過程に参加することで、すべての材料を自分の手で扱い、さらに新鮮に焼き上がったその瞬間、参加者はきっと香ばしくてサクサクとした体験をして帰ることでしょう
体験内容：
1. フラワーパイの餡を作る：準備した新鮮な花びらを使用
2. フラワーパイの作り方：生地を伸ばしてから餡を入れ、花の形に整形し、焼き上げる。
バラの花ペースト作り：新鮮な花びらで作られたバラの花ペーストは、持ち帰り用として日常的にバラの花ペーストティーとしてお楽しみいただけます。
対象：大人または4歳以上の子供
体験時間：2時間
中国語：
体験環境：
古城から2キロメートル離れた田んぼのそばにある古い家を亲自设计改造的烘焙工作室，周边是田地，停车方便，有独立休闲空间。位置在小岑村，距离古城 3 公里 修正后的翻译： 古城から2キロメートル離れた田んぼのそばにある古い家を自分で設計し改装したベーカリースタジオ、周囲は田園地帯で駐車が便利、独立したレクリエーションスペースがあります。場所は小岑村で、古城から3キロメートル離れています
お茶やコーヒー、フルーツスナックを提供します。
彼女は現在、より多くのハイキングやキャンプをしています、こちらをご覧ください:
