Chuyển đến thông tin sản phẩm
1 trong số 24

囍客厅(酒吧·演出)

囍客厅(酒吧·演出)

WeChat:

Điện thoại: 18608855873

Vị trí: phòng khách

Khoảng cách từ thành phố cổ: 1 km

Chi phí cho mỗi người: 80

Thể loại: Bartending và Biểu diễn nghệ thuật

Tính năng: Cocktail được pha bằng rượu vang đặc sản Vân Nam và bầu không khí thư giãn

Các dịch vụ ngôn ngữ khác: không chắc chắn

Từ hơn mười năm trước, Hu Ninh đã kinh doanh 「Xỉ Shouzuo」 tại đường Nhân Dân. Trong nhiều năm qua, nơi này dần dần phát triển thành một không gian, chứa đựng nhiều khả năng hơn: thủ công, salon văn hóa, biểu diễn âm nhạc, pha chế cocktail mang đặc trưng của Yunnan. Đây là một ví dụ về sự trưởng thành và phát triển theo thời đại.

Bạn của tôi nói: Hu Ninh có loại rượu ngâm tốt nhất ở Đại Lý.

Thông tin về các buổi biểu diễn và tiệc gần đây, vui lòng truy cập「Phòng khách Xỉ」tài khoản chính thức WeChat, nơi có nhiều thông tin cập nhật về các buổi biểu diễn.

Về Phòng khách Xỉ và Hu Ninh, tôi chỉ biết hạn chế, vẫn trích dẫn một cuộc phỏng vấn của Lệ Nhìn Tím Rainbow Hunter với cô ấy:

Liên kết bài gốc:Hãy nghe Rainbow Hunter trò chuyện với Li Bàng Tóc và người phụ trách Phòng khách Xỉ trước~

Hu Ninh:Tôi là người Cổ Giới, tỉnh Quý Châu, Yunnan, đến Đại Lý năm 2007. Nhà thiết kế thời trang hoang dã, người điều hành quán rượu nhỏ Phòng khách Xỉ. Đại Lý là quê hương của tôi.

Rainbow Hunter:Bạn đã chuẩn bị những loại rượu ngâm đặc biệt nào mang phong cách Yunnan cho ngày Healing day 18 tháng 12 của ENOUGH TIME? Hãy nói về nguyên liệu liên quan và ý tưởng pha chế của bạn?

Hu Ninh:Tôi sẽ mang đến hai loại cocktail đặc biệt do Phòng khách Xỉ sáng tạo: “Phù thủy biên giới” và “Hồi ức giang hồ”, sẽ sử dụng vodka, rượu rum và gin làm nguyên liệu chính, phong cách pha chế là sự kết hợp của thảo mộc, trái cây và gia vị! Ngoài ra, trong ngày hôm đó mọi người còn có thể thưởng thức ba loại rượu ngâm uống trực tiếp: dứa chua ngâm vodka, mùi tây ngâm rum, cam thảo ngâm gin.

Rainbow Hunter:Mọi người đều cảm thấy Phòng khách Xỉ khác biệt so với bất kỳ quán bar nào ở Đại Lý, bạn sẽ mô tả không gian này như thế nào?

Hu Ninh:Phòng khách Xỉ là một không gian thư giãn, như phòng khách của chính mình. Đối với tôi, thế giới ngày càng trở nên điên rồ và cạnh tranh, tôi cần một nơi để ôm ấp chính mình nhiều hơn.

Rainbow Hunter:Cho đến nay, bạn đã sáng tạo bao nhiêu loại rượu mạnh ngâm phong cách Yunnan? Bạn có ý kiến gì về văn hóa rượu ngâm bản địa của Yunnan?

Hu Ninh: Người Yunnan yêu rượu, việc uống và ngâm rượu đều đã nằm trong dòng máu của họ. Trong những năm qua, tôi luôn thử nghiệm với các loại rượu mạnh nhập khẩu để ngâm những nét đặc trưng của địa phương. Hiện tại, 28 loại rượu ngâm đang bán tại Phòng khách Xỉ đều là những lựa chọn đã chọn lọc, sẽ còn cập nhật thêm trong tương lai. Người Yunnan tự do bẩm sinh, luôn muốn thử tất cả mọi thứ trong ăn uống vui chơi, nên “mọi thứ đều có thể ngâm” chính là tinh thần của văn hóa rượu ngâm của người Yunnan. Văn hóa uống rượu truyền thống và rượu ngâm đã ảnh hưởng lớn đến tôi, trực tiếp kích thích khả năng sáng tạo và tưởng tượng. Nghệ thuật trong cuộc sống luôn liên hệ mật thiết, làm rượu, may quần áo, nấu ăn chẳng khác gì nhau.

Rainbow Hunter:Đối với những người lần đầu tiên thử rượu ngâm đặc trưng của Phòng khách Xỉ, bạn sẽ gợi ý những loại nào? Chia sẻ cách thưởng thức sao cho thoải mái?

Hu Ninh: Tất cả những loại rượu đều chọn lọc kỹ, mỗi loại đều giới thiệu. Cách thưởng thức tùy theo sở thích của từng người, tất nhiên, cách đơn giản nhất là uống trực tiếp hoặc thêm đá, hoặc thêm nước có ga không vị, đều là cách chân chất và không sai lầm.

Rainbow Hunter: Người ta thường nói rằng, có thể nhìn ra tính cách của một người qua những việc họ làm, bạn nghĩ Phòng khách Xỉ đề cao phong cách sống và thái độ thưởng thức rượu như thế nào?

Hu Ninh:Ăn uống điều độ, uống thông minh. Chậm lại và tận hưởng cuộc sống!

 

Xem toàn bộ chi tiết