小春&Jason | “舊時光·大理雨季”
工作了一天,天色暗了下來,我想我應該出去走走。我帶著我的狗札毛,上了麵包車,沒有具體目的地,只是順著車流往古城開去。過了三塔,我在蒼山大道停下來辦理訂單。
一輛汽車停下來並叫我的名字。是小春,從火山帶客人回來,正送他們到蒲市。他調侃客人說:“這就是我們的大老闆。”坐在他的 Tank 300 裡的客人如果注意到我那輛破舊的五菱麵包車,可能會感到懷疑。我告訴他我很快就會去蒲氏。
點完單後,我開車去了蒲市,小春就在車旁等。普什已經關門了。下班後,坐在某個地方喝咖啡是我們的傳統。這時,附近開門的咖啡店不多了,我就打了電話給剛從西坡回來的阿魯娜。她興奮地邀請我們過來。
我們到達扎亞,阿魯納在酒吧為我們泡了咖啡,也準備了一些糕點和水果。我和小春坐在她對面,閒聊著健行時發生的事。夏天很忙,來了很多客人,也發生了很多事。有些人我們相處得很好,這讓我們覺得工作很有意義。但也有一些不太愉快的經歷,例如興趣與我們不一致的人,或是缺乏基本友善的顧客,讓我們不想再接受另一家。
很快,裁縫師就到了。我們聊天的時候小春總是記得打電話給他。然後我們就開始互相調侃自己的現狀,不久之後,我們就開始回想起多年前一起在深夜餐廳工作的日子。這些故事我們已經講過幾十遍了,但每次重講,它們仍然很有趣,有時還會有新的轉折。花花和小海也聊了起來,那段時光至今仍讓人記憶猶新。
我們一起工作的時間是2013年到2016年。我們遇到了很多人。大理是一個小社區,只在古城周圍,所以互動密度很高,發生了很多事情。有太多的人事物值得回憶。
在失去聯繫的五年裡,每個人都分散到了自己的生活中。似乎沒有太多共同的回憶,談話中也跳過了很多事情。
然而,在過去的兩年裡,我們又在一起了,帶領了旅行活動,經歷了許多共同的經歷,並度過了更多的時間。新的人進入了我們的生活,並形成了更深層的連結。許多細節已經浮出水面。再過幾年,這些年就會變成鮮明的回憶,我們會心甘情願地回想起這段時光。
如果說有一件事讓我們不斷重複同樣的故事而不厭倦,那就是小春每次微妙的新詮釋。就像那天晚上,當他回想起夜班結束後,裁縫師會從書架上抽出一本詩集,為他背誦葉慈的詩。他記得很清楚,儘管他一直以為葉慈是個女人。但這並不重要:葉芝的詩,“這個世界有太多的哭泣,你不明白。”
此外,他還翻到了自己十年前在深夜食堂打工一年後寫的一篇文章,感慨千萬地朗讀起來。
我們本來同意在凌晨 1:30 之前結束聊天,因為阿魯納必須在第二天早上 9:00 進行百吉餅烘焙體驗,但小春設法將時間延長到凌晨 3:00。他還沒說完,我說:“我們真的得走了。”阿魯納還得打掃。我們離開了,外面的夜色漆黑一片。我們各自開車回家,查茂正在車上等我。
作者:傑森:2024.08.15
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2014年6月17日 大理雨季
透過曉春
大理又到了雨季,雨水輕輕地沖刷著古城的石板街道,也沖刷著人們的記憶。有些記憶會隨著時間的流逝而變得模糊,而有些則會變得更加清晰。
來到大理已經整整兩年了,距離我開始在深夜餐廳工作也快一年了。去年剛到餐廳的時候,也是雨季。每天早上都會下小雨,打烊後,我和傑森就會坐在門邊最低的木桌上,有時剝雞蛋,有時只是抽煙聊天,直到雨停。幾步之遙就有一家小籠包店,雨一停,我們就去吃早餐──兩份湯包和兩碗白粥。
傑森比我大十歲,經驗豐富、理性、蓬頭垢面,我們的幽默感很投入。他平常的穿著是白色緊身T卹、褪色牛仔褲和已經過時的鞋子。他是上海人,我是河北人,一對年齡相差十二歲的南北情侶。我不確定這是否算是代際友誼,但沒關係。
直到現在,我回想起那段深夜食堂的日子,最輕鬆的就是和他坐在一起,隨意地聊天。有時我們會靜靜地坐著,喝咖啡,不說話,卻沒有什麼尷尬,只是聽著雨聲,想著自己的事情。那個雨季就這樣過去了,我不記得我們具體討論了什麼話題,但更多的時候,是我說,他聽。他很少談論自己,我也不想知道。這並不妨礙我們的談話。
晚上 10:00 左右可能是我最快樂的時間。營業時間才剛開始,我就放著上海五十年代、六十年代的老歌,等待客人的到來。他們中的許多人對我來說就像是老朋友。他們的到來不僅僅是為了食物;他們帶來了一些我無法用語言表達的東西,但總感覺很熟悉。這是最忙碌的時候,我會衝進廚房,常常沒有機會和客人說話,只是在他們離開時簡短地道一聲「再見」。不過這樣也好;無需閒聊。
午夜時分,我們有一段安靜的時光。傑森和我會宣布戰鬥結束,然後坐下來抽煙。傑森總是自己捲煙,耐心地仔細準備。我曾經嘗試自己捲過一次,但半包後就放棄了——太不耐煩了。
半夜過後,客人就更稀疏了。這是我比較喜歡的時間,工作輕鬆一些,節奏也慢一些。我可以在廚房慢慢來,有空的時候隔著門口的布簾和客人聊天。這段時間我的心情總是很愉快──這就是我想像中的深夜食堂。
大理還有很多熬夜的人。有些人想找個地方讀書、寫作,或只是坐一會兒。我記得有幾個人會在凌晨 2 點左右進來。他們會點一碗湯圓,或是為自己倒一杯蕎麥茶,然後靜靜地坐一個小時。偶爾,他們會和傑森或我聊天,但大多數時候,他們自己安靜地坐著。傑森和我都很喜歡這些顧客——他們很安靜,不會打擾其他人。
還有一個女孩,名叫小毛。有一段時間,她定期在凌晨 2:00 到 3:00 之間來。她會給自己倒一杯蕎麥茶,然後到二樓閣樓畫畫。當她累了的時候,她就會躺一會兒。傑森和我從來沒有打擾過她。有時,我們餓了,就會多煮一點炒飯給她吃。這樣的事情每天都會持續到打烊的時候,然後我們就一起離開。雨季即將結束,她要離開大理,臨行前,她給了我一幅深夜食堂的畫,相當抽象。雖然傑森和我都不懂藝術,但我們還是認真地將它放在了放杯子的木架上。現在我仍然想念小毛,期待她回來。
凌晨 4:00 是關門時間。整個舊城區都會安靜下來,這是我和傑森最放鬆的時光。如果第二天沒有太多食材需要準備,我們有時會坐在店裡喝咖啡。如果下雨,我們會留下來聊天,直到雨停。那些時刻的享受,我想只有傑森和我真正理解。
自從去年的雨季以來,我就一直忙碌著,今年已經是雨季了。工作分配的變化意味著我與傑森一起工作的時間減少了。但即使當我一個人的時候,我仍然喜歡在關門後坐在店裡,聽音樂,寫點東西,抽煙,喝咖啡,然後理清思緒。下雨的早晨,我會等到雨停。而且我並不感到孤單。
每天,離開深夜餐廳,走出小巷,呼吸著新鮮的空氣,走在石板路上,看到外面掛著的燈籠作為標誌,我總是心生感激,心想:這就夠了。
2014 年 6 月 17 日。