「佤式烧烤」村里的家庭烧烤店

提示：这家店过于真实和原汁原味，不适合一般人。请谨慎参考。

像「佤式烧烤」这样的店，大概在大理是最多的一种。当过了晚餐时间，之后能找到的餐店就是这样的家庭烧烤店。大理古城一带，总体上是乡村的。所以这样的烧烤店不同于古城的旅游石板烧。他们散落在每个村庄，通常从厨师到服务员都是家庭成员。

选择「佤式烧烤」，是因为我曾经在观音塘一带居住6年，有两年住在这家店所在的巷子里，位置在主街往巷子拐进十几米。因为朋友在这里吃夜宵，我就跟了一起。烧烤的种类不少，食材准备的认真新鲜，味道也不错，尤其炒米线饵丝，很香（后来发现，一般烧烤店都炒的不错）。主人友好，店里的人之间有家庭氛围，感觉很好。

和大部分新开的敞亮加地砖的烧烤店不同，门头有些破败，狭窄，吃饭在里间，比较宽敞。矮桌椅。

大部分来店里的客人，都是住附近的人，即时来吃一点东西，也是社交聊天。

所以，如果你想体会非常本地气息的老派烧烤店，和村里的主要夜生活，可以试试这样的烧烤店。会蛮有收获的。

不是必须是佤式烧烤，他只是其中一家，一样又有点不一样。