Đá đơn giản

Bạn có thể thoải mái ngồi trên vỉa hè gần Đại học Dali, đôi khi chỉ để ngồi một lúc và nhâm nhi một tách cà phê. Cà phê Mỹ giá 12 tệ, khá thơm. Bánh mì nướng rất ngon (bánh mì châu Âu, lượng nước lớn, men tự nhiên). Một chiếc bánh sandwich ciabatta (thịt bò hầm) và một tách cà phê là một bữa ăn tuyệt vời, và bánh sandwich pa tê gan gà của họ cũng rất ngon. Pizza và món tráng miệng đều ngon. Ngoài ra còn có kem đặc sản tự làm, rượu vang và cocktail, tất cả đều ngon. Tôi không thích đồ ăn phương Tây lắm, nhưng tôi nghĩ đồ ăn và người dân ở đó rất ngon. Nó nằm gần Đại học Đại Lý trên Đường Hongsheng và thường là điểm tập trung cho các hoạt động của chúng tôi.

Sự ra đời và phát triển của Pu Shi Baking diễn ra một cách tình cờ. Cửa hàng bắt đầu hoạt động vào khoảng năm 2021. Trước khi đến Dali, Rio là một nhà thiết kế thời trang, và khi cô gặp Locky, anh là một huấn luyện viên leo núi. Họ sống trong Hang Om một thời gian và thường nướng pizza trong lò đốt củi ở sân và ăn cùng bạn bè, mọi người đều cho rằng món ăn này rất ngon. Sau này, không dễ để kiếm sống bằng những công việc khác nên tôi nghĩ đến việc mở một tiệm bánh để bán bánh mì và pizza.

Sau khi thuê cửa hàng, tôi sang Lào và dự định sẽ bắt đầu cải tạo sau khi đi nghỉ về. Không ngờ dịch bệnh lại bùng phát ở Lào. Vì tôi nghĩ cửa hàng đã có người thuê nên tôi đã mua đợt vé đầu tiên với giá tăng. Nếu không có điều này, có lẽ chúng ta sẽ bị mắc kẹt ở Lào trong hai hoặc ba năm tới. Cửa hàng mở cửa sớm, và sau đó một anh chàng người Israel tên là Alex trở thành đối tác của họ. Khi dịch bệnh bùng phát lần đầu, anh ấy đang đi du lịch ở Ấn Độ, và sau đó vì lý do nào đó không rõ, anh ấy đã đến Trung Quốc, nơi dịch bệnh bùng phát, và ở lại đó. Ông có nhiều kinh nghiệm làm đầu bếp và đã đi khắp thế giới. Ông đã đóng góp một bữa ăn nhẹ theo phong cách phương Tây rất phong phú và đặc sắc với hương vị Địa Trung Hải, rất khác so với bữa ăn sáng thông thường. Anh cũng rất vui. Anh vẫn luôn là đầu bếp theo yêu cầu của nhà hàng, nhưng lần này anh lại theo ý tưởng của riêng mình. Lúc đó đang có dịch bệnh, mọi người đều rảnh rỗi, du khách nước ngoài cũng không nhiều nên chúng tôi thường có cơ hội trò chuyện cùng nhau. Chẳng bao lâu sau, Pu Shi đã trở thành một cửa hàng được bạn bè trong cộng đồng ưa chuộng. Sau này, vì quá nổi tiếng nên không gian của Pu Shi được mở rộng, sắp xếp lại và cải tạo trở nên đẹp hơn.

Rio và Locky đối xử với mọi người rất tốt, họ tìm được những người tuyệt vời để làm việc cùng, và làm việc cùng nhau sẽ tạo ra một không gian thân thiện và ấm cúng. Chúng tôi thường uống cà phê ở đó và thậm chí tổ chức hầu hết các hoạt động của mình ở đó. Ngay cả các trưởng nhóm của chúng tôi, như Tiểu Lý và Dương Mịch, đã từng làm việc ở Phổ Thạch và vẫn giữ được mối quan hệ cá nhân tốt.