「佤式燒烤」村裡的家庭燒烤店

提示：這家店過於真實和原汁原味，不適合一般人。請謹慎參考。

像「佤式燒烤」這樣的店，大概在大理是最多的一種。當過了晚餐時間，之後能找到的餐店就是這樣的家庭燒烤店。大理古城一帶，整體上是鄉村的。所以這樣的燒烤店有別於古城的旅遊石板燒。他們散落在每個村莊，通常從廚師到服務員都是家庭成員。

選擇「佤式燒烤」，是因為我曾經在觀音塘一帶居住6年，有兩年住在這家店所在的巷子裡，位置在主街往巷子拐進十幾米。因為朋友在這裡吃宵夜，我就跟了一起。燒烤的種類不少，食材準備的認真新鮮，味道也不錯，尤其炒米線餌絲，很香（後來發現，一般燒烤店都炒的不錯）。主人友好，店裡的人之間有家庭氛圍，感覺很好。

和大部分新開的敞開地磚的燒烤店不同，門頭有些破敗，狹窄，吃飯在裡間，比較寬敞。矮桌椅。

大部分來店裡的客人，都是住附近的人，即時來吃一點東西，也是社交聊天。

所以，如果你想體會非常本地氣息的老派燒烤店，和村裡的主要夜生活，可以試試這樣的燒烤店。會蠻有收穫的。

不是必須是佤式燒烤，他只是其中一家，一樣又有點不一樣。