Je me suis soudain rendu compte que même moi, qui ne sais pas nager, peux jouer avec la planche à pagaie !
Une journée bien remplie avec les enfants ! Surtout l'endroit où le chef d'équipe nous a emmenés manger, vraiment bon rapport qualité-prix ! Hâte de continuer à se retrouver à Dali la prochaine fois !
Une journée à cueillir des prunes vertes pour faire du vin, après avoir conduit presque deux heures, la dernière partie était une route en terre. Entrée dans un village Yi au fond des montagnes.
Les grands-parents qui cueillent les prunes sont très travailleurs, ils nous ont même offert des gâteaux de riz et du miel !
Xiao Li a partagé le vin de prunes vertes qu'il a fait l'année dernière, il est très bon !
Cueillir des prunes, laver les prunes, travailler jusqu'à deux heures, puis manger du riz cuit au feu de bois fait de pierres !
Nous avons aussi récolté du miel, doux, les petites abeilles sont vraiment laborieuses. La bière de prune porte une marque, en attendant d'être débouchée l'année prochaine. Une journée très significative.
Xiao Li et Shitou sont tous deux de grands hommes chaleureux !
Nous avons fait une promenade dans un marché authentique avec Xiao Li, sans touristes
Une grand-mère portant un panier en bambou, des piments ridés enfilés en guirlande, un tissu tie-dye bleu et blanc, et du cèpe en bourgeon...
Une baraque de coupe de cheveux sur le bord de la route, un petit stand de vente de lys, des paniers en bambou empilés, chacun portant la parfum de la terre et du soleil.
Pour les enfants qui ont grandi en ville, aller au marché est une expérience inédite, tout dans le marché est si frais et intéressant !
Lini nous a fait traverser les rizières du village, en discutant tout au long du chemin, l'ambiance était au top ! Elle nous a aussi emmenés dans un super restaurant halal de viande de bœuf, la viande et les côtes de bœuf étaient vraiment délicieuses !
De la sélection des matériaux à la création de la forme, en passant par le collage, la pose de mousse, la brossage à l'huile de cire de bois, cela a pris près de 3 heures pour finir. Sous la guidance de la jeune fille, on peut presque tout faire seul. Pour les enfants qui aiment faire du bricolage, c'est très attractif, car cela permet de pratiquer tout en accumulant des connaissances.
Le moment le plus heureux de mon séjour à Dali a été lorsque, en route, nos deux guides, Xiao Li et DD, nous ont fait goûter de délicieuses crèmes de lait et glaces à la crème, tout en préparant avec soin des collations et des fruits. Il y avait aussi le adorable petit chien du guide DD, Yuanbao, très sage et qui n'a pas peur de l'eau, qui nous a accompagnés.
L'enseignement du paddle par nos deux guides était très détaillé et patient, tout en évitant la zone touristique. Ils ont aussi pris énormément de photos de nous, l'expérience était vraiment géniale ! J'espère revenir pour une autre aventure !
L'une des meilleures expériences en Yunnan, où, avec le guide Zhenhao et un adorable petit enfant très sage, nous sommes montés en montagne pour observer et cueillir des champignons. Tout au long du chemin, Zhenhao nous a présenté diverses plantes et champignons, en faisant des pauses pour se reposer quand on était fatigués, avec des fruits, du thé, des snacks, en profitant d’un moment de tranquillité dans la forêt. Le plus merveilleux, c’était la compagnie du petit enfant très sage, qui était vraiment apaisant ! En descendant, nous sommes allés chez A Jie pour déguster un authentique riz aux champignons cuit au feu de bois, avec des champignons que nous avions cueillis nous-mêmes. Au début, nous craignions que les enfants n’aiment pas les champignons, mais ils ont tous adoré, c’était vraiment délicieux !
C'est vraiment agréable de se promener avec Zha Mao parmi la végétation de Cangshan, les champignons se cachent partout le long des sentiers, de toutes couleurs et formes de chapeaux, et Cangshan nous a beaucoup expliqué sur leurs noms scientifiques. La mousse grimpe sur les vieux arbres, les fougères roulent avec de jeunes pousses, en passant la main, on sent le pouls de Cangshan battre dans la paume de la main.
En arrivant à Jizhao'an, le soleil passait juste au-dessus des toits en pente. Sur la table en bois, un bol de plats végétariens, le tofu était fondant, la courge cuite à la vapeur comme du miel, en un instant de repas végétarien, toute la verdure de la montagne s’est glissée dans notre estomac.
En descendant la montagne, le vent caressait nos oreilles, Zha Mao courait joyeusement à côté de nos jambes, certaines rencontres n’ont pas besoin d’être nommées, certains sentiments n’ont pas besoin d’être exprimés, Cangshan a déjà écrit la réponse sur chaque feuille.
