Aller à la ferme bio pour cueillir des fruits | Cuisiner à la maison avec Honghong

Passer du temps avec Lizy a été l’une des meilleures expériences en Chine. Pouvoir parler anglais avec une Chinoise et interagir avec une locale a tout changé !
Nous l’avons rencontrée à une ferme, où nous avons bu du thé et mangé quelques snacks — y compris des haricots verts faits maison par ses parents, délicieux. Nous avons récolté quelques légumes pour le dîner, puis elle nous a emmenés au marché local avec sa voiture sympa :)
Nous sommes rentrés à la maison, elle nous a préparé un dîner délicieux et frais, l’un des meilleurs repas que nous ayons eus en Chine. Nous avons aussi dégusté des bières locales et beaucoup parlé de la culture chinoise.
Lizy est attentive et tellement gentille ! Nous avons adoré cette expérience !

Tout le temps, Lucky, son chien, était avec nous, tellement mignon !

Récolte de fruits et légumes biologiques, cuisine et assaisonnement faits à la main en famille à la ferme

J'adore cette rencontre inattendue qui nous a permis, venant de trajectoires de vie différentes, de croiser nos chemins ici

#C'est forcément une rencontre spéciale# Juste le fait de se croiser est déjà merveilleux

J'adore vraiment l'activité de la maison de randonnée du Cangshan (j'étais tellement excitée que j'ai écrit une erreur dans mon post) Chaque fois, c'est un vrai plaisir. Lors de mon arrivée, j'ai participé à l'activité de récolte à la ferme de Red Red, puis je suis allée chez elle pour un délicieux repas pour commencer mon voyage à Dali~

L'année dernière, j'ai déjà participé à une activité de Red Red, c'était aussi ma première fois à la maison de randonnée du Cangshan. Lors de cette activité, j'étais seule, Red Red conduisait sa petite voiture blanche avec Lucky, portant un panier, sous la pluie, en prenant des photos, puis en rentrant pour cuisiner (c'était délicieux : soupe aux pois, tofu croustillant, etc.), et j'ai visité sa maison... J'ai passé une journée très enrichissante, et j'ai vraiment aimé sa personnalité cool, optimiste, disciplinée et amusante.

Cette fois, l'activité a permis une participation complète, du ferme biologique à la table. Nous étions un groupe de filles, avec une tante qui prenait soin de nous, et un adorable petit chien avec qui on marchait, discutait, mangeait, se détendait. C'était très relaxant et agréable. Si vous lisez ceci, vous devez absolument venir vivre une expérience culinaire extrême. Red Red a vraiment réussi à associer et présenter tous les ingrédients en plats délicieux, c'est génial ! Nous avons aussi eu la chance de goûter à beaucoup de bonnes choses préparées par Red Red Butterfly, notamment la soupe de poulet aux champignons que j'ai bu trois fois de suite ! Je veux y retourner !

En y repensant, rencontrer le chef d'équipe et mes compagnons a été vraiment merveilleux. Tout le monde était sincère et bienveillant. Chaque activité était très satisfaisante. J'espère que vous pourrez aussi rencontrer ces chefs d'équipe sincères, découvrir leur vision de Dali, écouter leur vie à Dali, et laisser votre propre souvenir de Dali~

Dali est comme un hôpital de guérison pour l'esprit, et les chefs d'équipe de la 'Maison de randonnée du Cangshan' sont de très bons psychologues. Merci à Red Red et Lucky, aujourd'hui j'étais très heureuse et je me suis sentie très chanceuse, l'expérience était exceptionnelle !

Après quatre ou cinq jours, je ressens enfin la fatigue, il faut bien manger et dormir pour que mon visage ne gonfle pas et que mes photos soient belles

Cuisiner avec Red Red à la maison était vraiment très agréable, l'expérience était excellente. Cette activité nous a permis de profiter du plaisir de cueillir soi-même, et les plats que nous avons préparés étaient particulièrement délicieux. Je recommande vivement à tout le monde.

Red Red est vraiment géniale, elle nous a apporté un goûter d'après-midi très copieux, on a cueilli des légumes, cuisiné ensemble, et elle a aussi pris de belles photos de nous~ Vraiment formidable, on s'est beaucoup amusés

Légumes frais de la ferme, troupeaux de moutons et de canards, accompagnés d'un adorable petit chien, au loin s'étendent les montagnes du Cangshan. Un paysage rural particulièrement poétique et pittoresque. L'appartement de Red Red est encore plus magnifique. Lors de la floraison des cerisiers sauvages, c'est à couper le souffle. La soupe de canard que Red Red a mijotée aujourd'hui était particulièrement savoureuse, et les boulettes de pois étaient parfumées à souhait, cueillies à la ferme et dégustées en moins de deux heures. Des amis, du bon vin, de la bonne nourriture, que demander de plus ? 🍻

Les légumes rouges sont vraiment délicieux, leur saveur dépasse celle de beaucoup de restaurants à Dali. Pouvoir cueillir des ingrédients frais directement à la ferme permet de préparer des plats encore plus tendres et savoureux, offrant une expérience exceptionnelle. Je recommande vivement à tout le monde d’essayer cette activité :
Après avoir cueilli des produits à la ferme, vous pouvez aller visiter le marché local avec les villageois, puis cuisiner le dîner chez Honghong. Récemment, les cerisiers en fleurs ont commencé à éclore dehors.

En portant des vêtements teints à la main, récolter des légumes dans les champs, puis préparer un repas avec ces légumes, c’est une sensation vraiment géniale. La cuisine de Honghong me donne envie de devenir son voisin.