Maison Indigo

C'est un restaurant familial à Silverbridge avec une jolie cour. Une famille habite ici et gère le restaurant depuis plus de dix ans. Les clients sont tous des amis de la communauté ou des voyageurs présentés par des amis. Limei est originaire de Singapour. Avant que Dali ne devienne célèbre, elle vivait à Yinqiao, une ville encore très isolée à l'époque.

J'y suis allée une fois moi-même et j'ai beaucoup aimé sa cour, elle a une atmosphère très vivante. La cuisine est abondante et propre. Le Laksa singapourien qu'elle a préparé ce jour-là était délicieux. Elle prépare également de nombreux autres plats singapouriens. Le laksa est un plat traditionnel très apprécié à Singapour et en Malaisie. Il s'agit d'une soupe de nouilles épicée aux saveurs d'Asie du Sud-Est. Ses caractéristiques sont une base de soupe parfumée, de délicieux fruits de mer ou de la viande et des assaisonnements épicés et acides.

Les plats sont affichés à l'avance et ne sont pas commandés sur place. Le prix est compris entre 98 et 108, comprenant un plat principal, un dessert et une tasse de café ou une autre boisson. Dans l’ensemble, c’est assez abordable. Et vous pourrez découvrir l'atmosphère d'une cour résidentielle, qui a sa propre singularité.

Et Limei est également disposé à discuter avec vous et à parler de certaines questions familiales. Allez dans ce restaurant familial et je pense que vous vivrez une expérience différente.