Cueillette de champignons et de pommes de pin sur le sentier forestier | Repas végétarien au temple Jizhao après une randonnée

Madame Wanwan est très professionnelle, avec un œil pour découvrir toutes sortes de champignons cachés, et elle nous a également fait expérimenter le ptéridium argentin, c'était super amusant!

Nous, les plus âgés, n'avons fait que la petite boucle, tandis que les enfants ont fait la grande. Il est vrai que les récoltes étaient plus abondantes sur la grande boucle!

La première expérience du projet de randonnée dans la montagne Cangshan était avec Yanzi qui ramassait des pommes de pin tout en visitant l'ermitage Shuzhao pour un repas végétarien. Tout au long du chemin, on pouvait clairement ressentir qu'Yanzi aime sincèrement la nature et la randonnée. Nous, venant de la ville, ne cessions d'exprimer notre émerveillement, pendant qu'Yanzi nous expliquait patiemment et avec douceur les plantes que nous rencontrions. Elle nous a même aidés à choisir des graines de pin tout en profitant d'un délicieux goûter. Je me suis dit à ce moment-là : Quelle vie divine! Nous avons fini avec deux grands sacs de pommes de pin!

Cette fois, j'ai vécu une journée chez Xipo Renjia, reconnaissant d'avoir rencontré Xiaochun et Tailor, nos deux guides. Il faut dire que tous les guides de Cangshan Trekking sont polyvalents. Depuis le début jusqu'à la fin, ils irradient de l'énergie positive et offrent une valeur émotionnelle incroyable! Les repas chez les habitants de la montagne étaient délicieux et agréables! J'ai hâte de revenir à Dali après la haute saison pour faire une autre randonnée avec tous les guides!

J'ai participé à deux projets jusqu'à présent, et je suis extrêmement satisfait des deux!

À l'origine, je m'étais inscrit pour un camp d'été indépendant pour enfants, mais en pensant au climat magnifique de Dali, j'ai réalisé que moi aussi, j'avais envie de profiter de la nature, alors j'ai décidé de venir avec les enfants. C'était une décision tellement judicieuse!!

Nous sommes montés ensemble avec Zhen Hao et Wanwan pour cueillir des champignons. En chemin, Zhen Hao et Wanwan nous ont beaucoup expliqué, y compris sur de petites plantes, mousses et lichens. En quelques heures, j'ai même eu l'impression que le temps passait trop vite; je n'étais pas prêt à partir et je ne me sentais pas fatigué du tout.

Le capitaine Cihang, bien que parlant doucement, dégage une certaine force. Très patient dans ses instructions, il reste calme tout en prononçant naturellement des paroles encourageantes et pleines de sagesse. Les enfants l'adorent et s'amusent beaucoup avec lui.

Je n'avais aucune envie de faire l'expérience, mais le capitaine Cihang ainsi que ma fille m'ont encouragé à essayer. Après cette courte session en tant que petit capitaine, bien que brève, j'ai ressenti une connexion avec la nature, apprenant à sentir le vent et à trouver un équilibre avec lui. Je pense que la voile et moi aurons certainement une suite...

Souvenirs des champignons de la montagne Cangshan
Aujourd'hui, accompagné par la maison de randonnée Cangshan, nous sommes partis pour un rendez-vous champêtre avec les champignons. Nos guides étaient deux jeunes filles, Zhen Hao et Xiao Mi, qui nous ont guidés à travers les sentiers sauvages, ramasser des pommes de pin, identifier les plantes, avec un petit chien nommé Zha Mao qui nous suivait joyeusement. Chaque pas léger ajoutait une touche de gaieté à notre chemin.

Au milieu de notre ascension, lors d'une pause, la brise de la montagne apportait des parfums de thé et de fruits. Le guide a étendu une nappe, et nous nous sommes assis autour, regardant les rayons de soleil filtrer à travers les feuilles, écoutant les insectes chanter et mêlant nos rires. À cet instant précis, j'ai compris le vrai sens de « voler un moment de paix dans une vie trépidante ».

Ce qui m'a le plus touché durant cette randonnée, c'est la rencontre avec divers types de champignons. Ils se cachaient sous les feuilles mortes ou entre les pierres, certains portaient des couleurs étoilées, d'autres suintaient une sève blanche lorsque leur peau était fendue, et certains recelaient des poisons secrets, gardiens des codes de survie dans l'ombre.

Autrefois, je pensais qu'il fallait remplir un panier entier pour ne pas gâcher l'occasion, mais à force d'écouter les explications du guide, j'ai commencé à éprouver une certaine réticence. Apparemment, au moment où le chapeau du champignon s'ouvre, cela marque non seulement le départ des spores emportées par le vent, mais aussi le début du compte à rebours de leur vie. Soudain, j'ai compris que ces champignons silencieux ne sont pas si différents de nous. Tous, dans un laps de temps limité, tentons de compléter notre cycle de vie : les plantes déploient leurs branches, les animaux courent à la recherche de nourriture, les humains poursuivent un sens à leur existence, et les champignons, à leur manière, nourrissent la forêt, décomposent les éléments et maintiennent l'équilibre.

Sur le chemin de la montagne, nous avons rencontré quelques cimetières locaux. Le guide a dit que pour les habitants ici, visiter les tombes n'est pas une cérémonie triste, mais plutôt une occasion de partager un repas avec de l'alcool et des jeux de cartes, assis près des lieux de repos éternel de leurs proches, comme un festin transcendant la vie et la mort. Cette acceptation de la mort a rendu la brise montagnarde plus douce.

Lors de la descente, mon panier contenait quelques champignons soigneusement sélectionnés, mais intérieurement, je me sentais encore plus comblé qu'en redescendant avec un plein panier. La meilleure rencontre n'est jamais celle faite par avidité, mais plutôt par choix réfléchi - savoir quelles espèces doivent rester dans la montagne pour prolonger la vie, lesquelles peuvent être cueillies pour partager leur goût, et surtout comprendre la persévérance de chaque champignon, la dignité de chaque vie. Avec ce respect et cette harmonie envers la nature, nous avons fait nos adieux en douceur, espérant retrouver la brise de la montagne lors d'une prochaine rencontre.

Cet été, je suis de retour à Dali, et j'ai participé à deux projets. Les deux étaient excellents, avec des expériences très complètes.

Le premier était une randonnée dirigée par Zhen Hao, avec comme co-guides deux petits chiens nommés Zha Mao et Dan Geng. L'itinéraire faisait moins de cinq kilomètres, avec environ trois cents mètres de dénivelé. Nous avons terminé par un repas végétarien au monastère Jizhao, que les enfants ont beaucoup apprécié.

Le second projet était une sortie en paddle encadrée par Paris. Nous avons conduit environ trois quarts d'heure jusqu'au camp. Nous avons pagayé pendant environ deux heures et demie, et tomber à l'eau était très amusant. Ma famille et moi sommes passés de la position assise à la position debout pour pagayer. Au retour, nous avons mangé dans un excellent restaurant halal. Nous reviendrons certainement pour en profiter à nouveau.

Ah oui, un ami me l'avait recommandé. Ils n'ont pas de magasin physique, donc quand nous sommes allés à l'adresse indiquée, nous avons découvert qu'ils n'avaient effectivement pas de boutique. Haha! Un grand merci, nous reviendrons la prochaine fois.

Un cadeau des montagnes Cangshan: une randonnée de quatre heures sur cinq kilomètres de sentiers sauvages, guidée par un expert, avec une récolte d’un panier entier de champignons : Gaulthérie odorante, Polypore collecteur, Iris précoce, Bolet tigré, Amanite panthère, espèce non identifiée du genre champignon, fougères, Amanite tachetée, Bolet coniférien, Lactaire jaune, Konjac, fougères. Nous avons également trouvé des plumes de faisan doré et des piquants de porc-épic, aperçu un raton laveur et un écureuil. La journée s'est achevée par un repas végétarien significatif. Quitter les manuels ennuyeux pour entrer dans la nature et en ressentir toute sa splendeur.

Nous avons participé à quatre projets de la maison de randonnée Cang Shan, d'abord nous avons fait des travaux manuels pendant deux jours dans l'atelier naturel de café au pied de la montagne : une lampe en forme de champignon et un papillon fait de fruits. Les enfants ont adoré ! Les enseignants Li Zhenhao et A Gua étaient très gentils et patients pour enseigner aux enfants comment faire des objets artisanaux. Nous avons aussi rencontré d'autres enfants avec qui nous avons fait des projets, et nous avons prévu de faire de l'escalade ensemble la prochaine fois ! Le café et les boissons du magasin de Maître Li Zhenhao sont délicieux, surtout le jus de prune, j'adore ça !

Le troisième jour, nous avons choisi une excursion pour ramasser des pommes de pin sur le mont Cang et manger un repas végétarien au temple Jizhao. En chemin, nous avons collecté énormément de pommes de pin et beaucoup de feuilles de fougères avec d'autres compagnons. Tout au long du trajet, Li Zhenhao nous a présenté diverses plantes avec une grande expertise ! En cours de route, nous avons même vu un petit écureuil. Le guide avait également apporté plein de fruits, snacks, pâtisseries, et même du thé chaud ! Tout le monde s'est assis par terre pour prendre des collations, boire du thé et discuter. Bien que nous venions juste de nous rencontrer, tout le monde était très heureux ! Les enfants ont adoré ! À 17 heures, nous avons mangé un repas végétarien au temple Jizhao, qui était vraiment délicieux, mon enfant a mangé un grand bol tout seul !!!

Le quatrième jour, nous sommes allés à Shaxi. Le guide He Chen nous a emmenés dans la vieille ville de Shaxi pour goûter des spécialités locales délicieuses. L’après-midi, nous avons gravi la montagne Shizhong pour admirer les grottes datant de la dynastie Tang. L’itinéraire a été parfaitement organisé, il n'y avait pas trop de monde et les paysages étaient magnifiques ! Les enfants ont beaucoup apprécié les explications du guide sur l'histoire des grottes. Le soir, nous avons séjourné dans une auberge sur la montagne où l'environnement était très agréable et confortable. Nous nous sommes assis autour d'un feu de camp pour discuter et profiter du moment. En résumé, après ces quelques jours, tous les guides étaient très professionnels et chacun d'eux était super sympa !! Après notre retour, mon enfant a dit qu'il voulait y retourner cet été. Nous prévoyons d'essayer d'autres activités proposées lors des prochaines vacances ! Je recommande vivement Li Zhenhao et le guide He Chen !! La prochaine fois, j'espère encore qu'ils seront nos guides ! ~

À Dali, gravir le mont Cang est ce qu'il faut faire.
Suivre le guide pour une petite randonnée et ramasser des pommes de pin, toucher et ramasser tout au long du chemin,
Heureux comme de petits animaux (version sans expérience).
Yanzi m'a raconté tout au long du chemin les noms et les histoires de différentes plantes,
Plantes médicinales, comestibles, ou comestibles mais qui vous envoient aux urgences…
Ici, le vent, le soleil et la pluie traitent tout et tout le monde de manière égale,
Se mouiller et être irrigué est la même chose,
Riduler et lisser est également la même chose,
Sous le vent et le soleil, flotter librement, pleinement.

En escaladant la montagne, on ressent profondément cela,
Récupérer le sens du toucher est la première étape pour se sentir vivant à nouveau.
Ensuite, continuez à jouer.