Saumon japonais de Sting

(Remarque : Sting est décédé le 18 avril 2025. Le dossier est conservé en sa mémoire. C'était une personne spéciale et de nombreuses personnes se souviendront de lui pendant longtemps)

(Déménagement vers une nouvelle adresse, temporairement fermé. La nouvelle adresse est au pied du temple Wuwei, en préparation)

Cela semble étrange de recommander la cuisine japonaise à Dali, mais j'aime la cuisine japonaise chez Sting, l'endroit et le goût. Autrefois, les commandes étaient passées en fonction du nombre de personnes et le menu était fixe. Il y a un ensemble de sashimi de saumon, de filet de poisson frit, de sushi, de salade de légumes et de soupe miso. Il existe désormais davantage d'options comme le bol de riz au saumon. Les amis qui vont au Japon spécialement pour manger de la nourriture japonaise disent : le niveau est extrêmement élevé, les méthodes de cuisson sont spéciales et la quantité est étonnamment grande. Cela nous fait soupirer que Dali est un endroit où se cachent des dragons cachés et des tigres accroupis. En effet, bien que son niveau soit élevé (il a reçu une formation professionnelle de vingt ans en sushi/cuisine japonaise au Japon lorsqu'il était jeune), c'est une personne simple et facile à vivre. (Dianping a des informations sur le magasin, il est donc préférable de prendre rendez-vous à l'avance) Dites-nous simplement combien de personnes vous êtes et ils prépareront des repas en fonction du nombre de personnes. C'est fiable et il n'y a pas lieu de s'inquiéter. Il cultive également du café dans la montagne Wuliang et s'y rend chaque année pendant la saison du café. Le bâtiment de broderie d'une ancienne famille riche sur Pingdeng Road est aujourd'hui une cour traditionnelle et magnifique. Pour les réservations, veuillez contacter WeChat Nisdeg-Tavag, téléphone 15147969989 (Mongolie, mon ami qui a joué au football avec moi pendant de nombreuses années) Restaurant de saumon Xiulou , le hot pot Sukiyaki est disponible en hiver

Sting est une personne très spéciale chez Dali. Il cultive également du café dans la montagne Wuliang depuis plus de dix ans.

Si vous souhaitez goûter le café d'une personne qui l'a cultivé et torréfié avant qu'il ne devienne à la mode, n'hésitez pas à consulter :

Grains de café Wuliangshan de Sting