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(giugno-ottobre) Raccogli funghi in montagna | Cena di funghi in famiglia

(giugno-ottobre) Raccogli funghi in montagna | Cena di funghi in famiglia

Contenuto durante il viaggio: Cucina casalinga, Raccolta di funghi, Ampia prospettiva e Foresta

Durata e orari: Mattina

Consiglio di età: Età 5+

Distanza dalla destinazione: 5 km

Punto di incontro: 行山客栈

Guida con il cane: Sì, è possibile

Devi portare:Una bottiglia d'acqua, Crema solare, Cappello

Costi inclusi: Pranzo, Pausa tè, Assicurazione

Non incluso:

Competenze in inglese della guida:Parla un po' di inglese

WeChat guida:dalimogujingling

Prezzo di listino ¥328.00
Prezzo di listino Prezzo scontato ¥328.00
In offerta Esaurito

Viaggiatori nazionali, prenotate tramite la mini app WeChat:采菌子和菌子餐

Viaggiatori stranieri, si prega di «Prenotare il proprio orario» e pagare 2 giorni prima dell'evento:⬇️

Assistenza pick-up e drop-off

Per i clienti con problemi di linguaggio, saremo lieti di organizzare un taxi che venga a prendervi dall'hotel al punto di incontro. Pagherete in base alle spese effettive.

Partenza individuale

La maggior parte delle esperienze di viaggio, una volta prenotate e confermate, continueranno anche se c'è solo un ospite.Ad eccezione di alcune esperienze con un numero minimo di partecipanti richiesto (ad esempio, viaggi a lunga distanza).

Politica di cancellazione e modifica

Prima dell'inizio dell'esperienza:

  • Entro 12 ore: rimborso del 30%
  • Tra 12 e 24 ore: rimborso del 50%
  • Tra 24 e 48 ore: rimborso del 70%
  • Oltre 48 ore: rimborso completo
  • Dopo l'inizio dell'evento:Nessun rimborso
  • In caso di cancellazione per motivi meteorologici: rimborso completo

Servizio clienti

WeChat di guida: dalimogujingling; per altre consulenze complete: WeChat/Whatsapp: 13636360694

Se hai domande, aggiungimi su WeChat:dalimogujingling , registri delle attività recenti (per conoscere le ultime condizioni delle attrazioni di questa stagione):Casa delle escursioni a piedi sul Monte Cangshan Xiaohongshu

Stagione di raccolta dei funghi: Da giugno a ottobre di ogni anno, stagione delle piogge

  • Questa è la versione standard: adatta a bambini o adulti di 5 anni e oltre, dalle 8:00 alle 12:00, include tè e piatti di funghi fatti in casa.
  • per bambini più piccoli (2-4 anni) , abbiamoVersione mini 

Riguardo alla dimensione del gruppo:
Prima della partenza organizziamo gruppi, in alta stagione circa 10 persone per gruppo (una guida), in bassa stagione cerchiamo di mantenere il numero di partecipanti sotto le 6 persone.

Riguardo al pranzo:
Il pranzo è servito su tavoli da 6 persone. La maggior parte dei partecipanti ha capacità limitate e distanze di cammino ridotte, quindi anche i funghi raccolti sono limitati. La maggior parte dei funghi consumati a pranzo sono raccolti da sorelle locali, che salgono in montagna all’alba per raccogliere i migliori funghi, come il pregiato Agaricus bisporus e il Pleurotus ostreatus bianco.

Domanda: Perché scegliere la vostra esperienza?

  1. Professionalità e sincerità della guida
    Partecipare alla raccolta dei funghi è divertente, ma conoscere i funghi che si raccolgono arricchisce l’esperienza. Il tempo è prezioso, questa rara opportunità offrirà un’esperienza più completa.
  • Come crescono i funghi dai miceli sottoterra?
  • Qual è il nome di ogni tipo di fungo? Sono commestibili o velenosi? Quali tipi di tossicità possiedono — tossicità gastrointestinale o tossicità fatale?
  • I funghi vivaci di colore sono sempre velenosi?
  • I funghi mangiati dalla gente locale sono sempre sicuri?

Il nostro team di raccolta funghi non solo raccoglie e studia i funghi, ma organizza anche eventi professionali sulla serie di funghi a Cangshan, offrendo riferimenti a appassionati e professionisti di funghi di tutta la Cina e di Dali.
Abbiamo anche documentato le esperienze di raccolta:

Dicono i viaggiatori:

  • “Tutti molto professionali, hanno spiegato chiaramente nomi, tossicità e caratteristiche. Se qualcosa non è chiaro, lo discutiamo al ritorno. Atmosfera fantastica. È stato il primo giorno con Xiaomi, entrambi molto entusiasti. Abbiamo deciso di non fare altre attività nei prossimi giorni, solo divertirci con voi.”
  • “Grazie alla guida Yanzi, che riesce quasi a riconoscere ogni fungo che raccogliamo e risponde pazientemente a tutte le domande dei bambini. Il mio bambino dice che è ‘super perfetto’! Non solo perfetto, ma addirittura ‘super perfetto’!”
  1. Autentico piatto di funghi casalingo
    Le tre sorelle di Nanyang, ai piedi del Cangshan, raccolgono funghi fin da piccole e li vendono al mercato. I monaci del Tempio Wu Wei spesso le fanno raccogliere funghi selvatici. Sono state le nostre guide nella raccolta di funghi, ma dopo alcuni anni si sono concentrate sulla cucina di funghi. La loro famiglia ancora utilizza il tradizionale forno a legna, mangiando tutti insieme, il che è molto raro.

L’esperienza di raccolta dei funghi si conclude con un delizioso e autentico piatto di funghi casalingo, che è una parte importante dell’esperienza. Non possiamo garantire che a tutti piaccia, ma molti clienti desiderano ripetere questa cucina casalinga. I clienti dicono:

  • “Il pranzo è fantastico, soprattutto la zuppa di funghi con pollo. Molto meglio di quello che mangiamo nei ristoranti.”
  • “Il pranzo include una profumata zuppa di funghi con pollo e funghi saltati. Assolutamente da provare.”
  • “Il pranzo comprende cinque piatti e una zuppa, molto abbondante. I funghi saltati con peperoncino sono deliziosi, e la zuppa di funghi con pollo nero è molto ricca.”

Piatti tipici di funghi per il pranzo includono:

  1. Zuppa di funghi con pollo
  2. Funghi saltati
  3. Carne di maiale croccante alla Dali
  4. Mais saltato
  5. Patate a julienne
  6. Verdure di stagione. Servite per un tavolo da 6 persone (posti condivisi).

Quello che vogliamo mostrare sono le nostre caratteristiche uniche; la scelta corretta dipende da ogni individuo.

Informazioni sul nostro team di raccolta funghi:
Il nostro team è composto da sei ragazze: Xiaojing, Yanzi, Xiaomin, Wuwan, Li Zhenhao e Elefante. Ognuna di loro è molto indipendente, esperta, ha consultato molti libri sui funghi e ha condotto numerose indagini sul campo nei boschi.

Le loro caratteristiche sono la combinazione di solide conoscenze teoriche e ricca esperienza pratica.
Quando persone non esperte di funghi scattano foto e usano un linguaggio esagerato, i raccoglitori di funghi si dividono generalmente in due categorie:

  • Le sorelle locali hanno decenni di esperienza nella raccolta di funghi, sono familiari con il territorio e sanno trovare funghi commestibili, ma chiamano gli altri funghi 'fungi falsi'.
  • Gli appassionati di funghi possiedono conoscenze accademiche, ma mancano di esperienza sul campo. Possono classificare i funghi, ma potrebbero trovare difficile riconoscere le sottigliezze in base all’ambiente di crescita.

Le ragazze del nostro team di raccolta funghi sono nel mezzo, conoscono bene le foreste locali e hanno anche una vasta conoscenza teorica. Per questo motivo, le ragazze locali spesso chiedono loro alcuni funghi che non conoscono, e anche gli esperti di ricerca sui funghi spesso si rivolgono a loro, dando origine a discussioni più approfondite.

Quindi, una buona guida è una persona che combina teoria e pratica. Crediamo che le nostre guide siano coloro che migliorano continuamente attraverso questa integrazione.

Cucina casalinga con fuoco di legna Un’altra grande caratteristica del nostro team.
Le tre sorelle hanno decenni di esperienza e contribuiscono silenziosamente dietro le quinte. Ogni mattina alle 6 si alzano per raccogliere funghi freschi per il pranzo; quando torniamo, il delizioso pranzo è già pronto. Continuano a usare il fornello a legna.

Luogo: A circa 7 km dalla città antica, ai piedi della montagna.
Ora di partenza: Partenza alle 8:00, circa 2 ore di raccolta di funghi, pausa di mezz’ora in salita per tè, discesa alle 11:00, pranzo intorno alle 12:00. La quota comprende il pasto di funghi freschi casalinghi dopo la discesa.

La maggior parte dei turisti che visitano Dali prova il hotpot di funghi selvatici, ma poche sono le occasioni di raccogliere funghi selvatici di persona, osservare nel bosco e raccogliere nella stagione più fresca.

I clienti spesso dicono: “Perché questo sapore è così fresco? È diverso da quello che abbiamo mangiato prima.” I funghi appena raccolti hanno davvero un sapore unico.

Inoltre, le nostre sorelle salgono ogni giorno presto in montagna per raccogliere abbastanza funghi per il pranzo, così i clienti non devono preoccuparsi di non avere abbastanza funghi da mangiare.

Punti salienti dell’esperienza:

  • Passeggiata nel bosco alla ricerca di funghi selvatici
  • Bere tè e ammirare il paesaggio del villaggio di Erhai sulla collina
  • Condivisione di conoscenze sui funghi
  • Portare i funghi al villaggio per preparare zuppa di funghi e pollo, funghi con pancetta affumicata saltata, come un autentico pasto casalingo con fuoco di legna.

Il percorso di raccolta funghi è lungo circa 3 km, attraversa pini, facile e generalmente richiede circa 3 ore.

Si prega di notare che i funghi selvatici non sono sempre facili da trovare; si nascondono tra l’erba e le pigne, richiedendo tempo e pazienza per individuarli. I clienti con occhio attento e pazienza di solito raccolgono di più. Le donne locali salgono in montagna prima dell’alba per raccogliere funghi da vendere al mercato, quindi anche noi dobbiamo impegnarci di più per trovarli.

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