跳至产品信息
1 / 8

Local Family in Our Traveling

邓川高姐乳品坊

邓川高姐乳品坊

微信:13529637094

电话:13529637094

地点:鑫鑫副食品商店

高姐家的乳品作坊,是我们去洱源的几个活动经过的一站。因为她每天的主要工作是制作各种乳制品,主要是乳扇。煮牛奶,点卤水,成型捏制挂到竹竿上晾晒。我们经过的时候,常常她在忙碌中,一般都是在捏制往竹竿上摆,大概因为这一步最费时。

她总是很热心揪一块还热着的乳团给我们尝尝,因为一般吃到的都是乳扇,这个晾晒前的软软乎乎的半成品还不容易吃到呢。

因为邓川是大理的重要奶源,每家每户都卖新鲜牛奶,有加糖和不加糖两种(本地人一般都喝加糖)。我们会带客人观摩高姐的乳扇制作过程,顺便买一些鲜牛奶(5元),老式朴素的雪糕(2-4元,有的加了乳扇或其他),一般客人都很意外觉得好吃,因为朴素的东西现在少了。

有的客人很喜欢这样的场景,就会买一些,并很开心,有的客人看不上这样的简陋作坊,这是第一站,大家还不熟悉,难免疑心是导游带了来购物(哈哈),草草就要走,或者不愿停留,真是可惜。高姐两口子不管如何,都是忙自己的,并不介于客人是不是买了多少,也从不暗示推销。这一点非常好,非常令人自在,所以大家都爱去她家。

我们常常自己也买一些奶酪条,尤其李真好和贺晨,在带其他活动的时候也可以作为零食给客人吃。很多客人觉得非常好吃,新鲜软糯香甜,和一般市面上的还不一样。所以也常问领队要阿姐的微信,买了让阿姐直接快递。我们也很开心他们能多卖一些。

大家觉得可以带走的,比较好吃的是乳酪条和乳块(35/斤),乳扇(40/斤)客人因为特产也会买,因为亲眼所见的制作,总是有些安心和情感关联。

要购买请直接联系她微信,我们只提供推荐信息,希望大家买的简单又好,他们能增加一些销路。

 

查看完整详细信息

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)