ดอกไม้หนึ่งดอก โลกหนึ่งใบ | อรุณาและการอบขนมของเธอ

เมื่อฉันพบเธอครั้งแรก เธอทำงานที่ Pirate Castle Winery และร้านทั้งสองของเรามีหน้าร้านร่วมกันบนถนน Yeyu เธอดูสดใส อ่อนโยน ยิ้มแย้มเสมอ และเข้ากับทุกคนได้ดี ต่อมาเธอได้ไปทำงานที่เชียงใหม่ ประเทศไทย

สีแดงเมื่อมีคนไปเที่ยวเมืองไทย เธอประสบอุบัติเหตุทางรถยนต์และบัตรธนาคารหาย อรุณาจึงดูแลเธอ พาเธอออกไปกินข้าว และให้ยืมเงินเธอ ในเวลานั้นทั้งสองยังไม่คุ้นเคยกันดีนัก แต่ก็เห็นได้ว่าอรุณาเป็นเด็กสาวที่กระตือรือร้นและใจดี

ต่อมาเธอเดินทางกลับมายังเมืองต้าหลี่และดัดแปลงรถตู้บ้านเป็นรถตู้ขายกาแฟ เธอเลือกสถานที่เงียบสงบริมถนนและขายกาแฟ ในช่วงสองปีของการระบาด ฉันได้เปิดสตูดิโอทำเบเกอรี่ ทำขนมปังเอง รับประทานอาหารมื้อสาย และสอนทำเบเกอรี่

ล่าสุดเธอได้สร้างสตูดิโอทำเบเกอรี่ใหม่ข้างทุ่งนาในหมู่บ้าน ตั้งแต่การออกแบบไปจนถึงการตกแต่ง ทุกเรื่องเล็กเรื่องใหญ่ล้วนได้รับการดูแลโดยเธอเพียงผู้เดียว ส่วนใหญ่ใช้สำหรับสอนนักเรียนทำขนม เขาเข้าร่วม Cangshan Hiking Home ของเราเมื่อไม่นานนี้และรับผิดชอบประสบการณ์การทำเค้กดอกไม้ เมื่อเขาว่าง เขายังเป็นผู้นำในการเดินป่าและท่องเที่ยวด้วย

เนื่องจากเราทำงานร่วมกันในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา เรามีการสนทนาบ้างเป็นครั้งคราวแต่ไม่มากนักและไม่ได้เจาะลึกมากนัก ด้วยคำเพียงไม่กี่คำ ความยากลำบากและอุปสรรคทั้งหมดที่เธอเผชิญในการทำงานในประเทศไทย ร้านเบเกอรี่ รถขายกาแฟ ชีวิต และความสัมพันธ์ ดูเหมือนจะได้รับการแก้ไขด้วยการเติบโตของตัวเธอเอง

ทำเค้กดอกกุหลาบกับอรุณา คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์การทำอาหารพิเศษของต้าหลี่ และได้เห็นชีวิตมุมหนึ่งของหญิงสาวที่ใช้ชีวิตอยู่ที่ต้าหลี่ ผู้พยายามอย่างเต็มที่ เป็นอิสระ มีอิสระ ใจดี อ่อนโยน และยืดหยุ่น หวังว่าคุณจะชอบมัน.

เจสัน

-

เกี่ยวกับประสบการณ์การอบขนม

ข้อความ : อรุณา

“ฉันจำได้ว่าครั้งแรกที่มาถึงต้าหลี่ ฉันเดินผ่านร้านเค้กดอกไม้บนถนนเหรินหมินและได้กลิ่นหอมอบอวล เค้กอบใหม่ๆ ฉันเลยซื้อสามรสและกินแค่รสเดียว พอฉันกลับมาถึงโรงเตี๊ยมและกินอีกสองรสที่เหลือ กลิ่นหอมไม่แรงเท่าเดิมและเค้กก็ไม่กรอบเหมือนเมื่อก่อน

หลังจากนั้น เมื่อฉันอาศัยอยู่ที่ต้าหลี่ ฉันได้ลองอบขนมและคิดถึงรสชาติของเค้กดอกไม้ที่อบใหม่ๆ เสมอ ดังนั้น ฉันจึงได้ลองชิมเค้กดอกไม้ในวันนี้

เค้กดอกไม้เป็นขนมอบที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของยูนนาน ทำจากดอกกุหลาบเตียนหงที่รับประทานได้ ขั้นตอนตั้งแต่นวดแป้งจนถึงการอบใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง ผู้ใหญ่ชอบทำเป็นรูปกลีบดอกไม้ ในขณะที่เด็กๆ ชอบทำเป็นรูปสัตว์ต่างๆ เมื่อดูรูปร่างที่พวกเขาทำ คุณจะบอกได้ว่าเด็กๆ สังเกตเห็นสัตว์ตัวเล็กๆ มากมาย รวมถึงหมู เม่น และปลา

บางครั้งผู้ใหญ่ก็อยากให้เด็กๆ ทำเค้กรูปกลีบดอกไม้แบบธรรมดาๆ แต่ฉันก็ยังคิดว่าเค้กดอกไม้ที่เด็กๆ ทำควรมีไอเดียและนวัตกรรมเป็นของตัวเอง เพราะวัสดุที่ใช้ก็เหมือนกัน และการทำเค้กรูปดอกไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองก็เป็นเรื่องสนุกสำหรับเด็กๆ

เนื้อหาการเรียนรู้: 1. การทำไส้เค้กดอกไม้: เตรียมกลีบดอกไม้สด 2. การทำเค้กดอกไม้: ตั้งแต่การคลึงแป้งจนถึงการห่อไส้ การทำรูปดอกไม้ และการอบ

3. การทำแยมกุหลาบ: แยมกุหลาบที่ทำจากกลีบกุหลาบสดสามารถนำกลับบ้านและใช้เป็นชาแยมกุหลาบได้ทุกวัน เป้าหมายประสบการณ์: ผู้ใหญ่หรือเด็กอายุมากกว่า 4 ปีขึ้นไป ระยะเวลาประสบการณ์: 2 ชั่วโมง สภาพแวดล้อมประสบการณ์:

บ้านเก่าข้างทุ่งนาห่างจากเมืองโบราณ 2 กิโลเมตร เป็นสตูดิโอทำขนมที่ฉันออกแบบและปรับปรุงเอง รายล้อมไปด้วยทุ่งนา ที่จอดรถสะดวก และพื้นที่พักผ่อนอิสระ ตั้งอยู่ในหมู่บ้านเซียวเฉิน ห่างจากเมืองโบราณ 3 กม. มีบริการชาหรือกาแฟ และอาหารว่างผลไม้

ตอนนี้เธอไปเดินป่าและตั้งแคมป์มากขึ้น ดูที่นี่:

คู่มือแนะนำ-อรุณา