糖糕
2026年10月10日
ในส่วนลึกของป่า ใต้ต้นสน บนเตียงนอนที่ถักทออย่างละเอียดจากใบสนแห้ง มีความงามแห่งชีวิตที่มอบให้โดยเส้นใยเห็ด แสงแดด และสายฝน เห็ดนานาชนิดต่าง
“มีเพื่อนที่ต้าหลี่” — เที่ยวแบบนั้น
ออกเดินทางเร็วๆ นี้
ดูทั้งหมด
เส้นทางธรรมชาติเขาชางซานเก็บลูกสน | วัดจี้เจ้าเจริญอาหารเจ14:00จองแล้ว 1 คน
เดินผ่านทุ่งนา ไปย้อมสีธรรมชาติที่ลำธาร14:30จองแล้ว 3 คน
ลำธารและป่าไม้ | เดินป่าเบา ๆ บริเวณชายป่า14:30จองแล้ว 2 คน
มินิ สังเกตธรรมชาติและจดบันทึก | แมลง พืช และนก10:00จองแล้ว 7 คน
แพดเดิลบอร์ด | ไปทะเลสาบสวยงามที่เชิงเขา14:00จองแล้ว 5 คน
ทัวร์รถตู้ | เดินเล่นในป่าโบราณริมแม่น้ำหมีจู ทำผ้ามัดย้อมจากใบไม้ เก็บผักป่าข้างนา ทำเทมปุระ14:00จองแล้ว 1 คน
การเก็บเกี่ยวสี่ฤดูบนภูเขาชางซาน14:30จองแล้ว 2 คน
ไปดูดาวกับอาถู่ | นั่งเรือชมท้องฟ้าเต็มไปด้วยดวงดาวยามค่ำคืนกลางทะเลสาบ17:30จองแล้ว 5 คน
เดินป่าป่าดงเฟิร์น10:00จองแล้ว 1 คนมินิ สังเกตธรรมชาติและจดบันทึก | แมลง พืช และนก14:30จองแล้ว 3 คนเดินป่าป่าดงเฟิร์น10:00จองแล้ว 3 คนไปดูดาวกับอาถู่ | นั่งเรือชมท้องฟ้าเต็มไปด้วยดวงดาวยามค่ำคืนกลางทะเลสาบ17:30จองแล้ว 2 คนกิจกรรมยอดนิยม
ดูทั้งหมดไปดูดาวกับอาถู่ | นั่งเรือชมท้องฟ้าเต็มไปด้วยดวงดาวยามค่ำคืนกลางทะเลสาบ
3.8小时
การเก็บเกี่ยวสี่ฤดูบนภูเขาชางซาน
3小时
เส้นทางธรรมชาติเขาชางซานเก็บลูกสน | วัดจี้เจ้าเจริญอาหารเจ
4小时
เก็บเห็ด｜ป่า｜เล่นขายของ (มิถุนายน-ตุลาคม)
9小时
เดินป่าเบา ๆ เขาหัวซาน | ชมพระอาทิตย์ตกและแสงยามเย็นรอบทะเลสาบ洱海ครึ่งหนึ่งและภูเขาชางซาน
5.5小时
มินิ สังเกตธรรมชาติและจดบันทึก | แมลง พืช และนก
3.5小时
เดินป่าป่าดงเฟิร์น
4小时
ท่องเที่ยวชนบทเออร์หยวน | ประสบการณ์ทำชีสนมยูนนาน นั่งเรือ เดินเล่นในทุ่งนา
5.5小时
การเดินทางและทัศนียภาพล่าสุด
ภาพใหม่ๆ ที่ไกด์ของเรานำกลับมาจากภูเขาและหมู่บ้าน
คู่มือท้องถิ่นต้าหลี่
คู่มือท้องถิ่นต้าหลี่
บันทึกการเที่ยวต้าหลี่ที่ใช้งานได้จริงจากชีวิตประจำวันของเรา
คู่มือหลักมา Dali ครั้งแรก เริ่มจากบทความนี้
จากสภาพอากาศและการแต่งกาย การเดินทาง ที่พัก อาหาร กาแฟ ไปจนถึงการสำรวจอิสระ วัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และการเตรียมตัวเข้าประเทศ เราได้รวบรวมข้อมูลสำคัญที่สุดก่อนมา Dali ไว้ในสารบัญการท่องเที่ยวที่คุณสามารถเปิดอ่านต่อได้
Practical guideคู่มือปฏิบัติสำหรับนักเดินทางต่างชาติในการเข้าประเทศ
การมาประเทศจีนครั้งแรก ความไม่แน่นอนในเรื่องเอกสารขั้นตอนมักทำให้ความคาดหวังลดลงได้ง่ายที่สุด เรื่องการชำระเงิน ซิมโทรศัพท์ ตั๋วรถไฟ สิ่งเหล่านี้ ก่อนออกเดินทางใช้เวลาครึ่งชั่วโมงตรวจสอบตามรายการให้ครบถ้วน เมื่อถึงแล้วจะได้ทุ่มเทพลังให้กับทัศนียภาพ แทนที่จะหมดไปกับการยืนต่อคิวที่เคาน์เตอร์
Climate, clothing & altitudeควรไปช่วงไหนและเตรียมเสื้อผ้าอย่างไร
อากาศในต้าหลี่ค่อนข้างเอาแน่เอานอนไม่ได้ กลางวันแดดแรง กลางคืนหนาวเย็นจริงจัง ก่อนอื่นกำหนดเดือนที่จะเดินทางก่อน แล้วค่อยเตรียมเสื้อผ้าตามรายการนี้ จำไว้ว่าต้าหลี่เหมาะกับการแต่งตัวแบบหลายชั้น พกเสื้อแจ็คเก็ตเพิ่มอีกหนึ่งตัวสำหรับเช้าและเย็นเสมอ ไม่เสียหาย
Getting aroundวิธีเดินทางมาถึงต้าหลี่และการเดินทางในท้องถิ่น
การมาถึงต้าหลี่ไม่มีเส้นทางที่ถูกต้องเพียงเส้นทางเดียว ต้องคิดก่อนว่าจะลงเครื่องที่สนามบินหรือสถานีรถไฟความเร็วสูง แล้วค่อยตัดสินใจว่าจะนั่งรถร่วม (pinche) เช่ารถส่วนตัว หรือเช่ารถขับเอง เมื่อถึงเมืองโบราณแล้ว รถไฟฟ้าสองล้อคันเดียวจะทำให้คุณคล่องตัวเหมือนคนท้องถิ่น ในช่วงฤดูท่องเที่ยวควรจองรถล่วงหน้า
Accommodationควรพักที่ไหนในต้าลี่
ที่พักสำคัญมาก เป็นบ้านชั่วคราวระหว่างการเดินทางของคุณ
Foodในต้าหลี่ กินข้าวอย่างจริงจังสักหลายมื้อ
ของกินในต้าหลี่ที่ควรค่าแก่การลิ้มลอง ไม่จำเป็นต้องเป็นร้านที่ต่อคิวยาวที่สุด ลองเดินตามคนท้องถิ่น: ร้านอาหารในชุมชน โต๊ะเตี้ยและเก้าอี้เล็กที่กวนอิมถัง การกินแบบรวมโต๊ะและมื้อสายที่แม้ไปคนเดียวก็กินได้อย่างสบายใจ ในฤดูเห็ดรา ถ้าจะลองชิมก็ควรระวังตัวไว้ ความระมัดระวังก็เป็นส่วนหนึ่งของการสัมผัสประสบการณ์
Cafés & barsในต้าหลี่ นั่งลงจิบกาแฟสักแก้ว
ความหนาแน่นของร้านกาแฟในต้าหลี่เทียบเท่ากับเซี่ยงไฮ้ได้เลย ไม่จำเป็นต้องยัดทุกที่เข้าไปในลิสต์เช็คอิน แค่เลือกตามโซนที่สะดวก: ในเมืองเก่าหาร้านชุมชน ย่านมหาวิทยาลัยหาลานบ้านที่มีอิสระ ริมทะเลสาบหาหน้าต่างที่มองเห็นเอ๋อร์ไห่ ความทรงจำที่ดีที่สุดมักไม่ใช่ชื่อร้าน แต่เป็นคนที่นั่งอยู่ตรงข้ามคุณในวันนั้น
Explore independentlyเที่ยวต้าหลี่ด้วยตัวเอง ไปไหนดี
ไม่อยากไปกับทัวร์ ก็สามารถเที่ยวต้าหลี่ได้อย่างลึกซึ้ง โหลดแผนที่ออฟไลน์ไว้ ภูเขาชางซานมีเส้นทางเดินป่าหลายเส้นให้เลือก ถ้ามีเวลามากพอ เมืองซาชี นั่วเติง ซีโจว ควรใช้เวลาเดินช้าลงหน่อย
Markets & festivalsไปตลาดนัด ชมวิถีชีวิตท้องถิ่น
การไปตลาดนัดเป็นวิธีเปิดประสบการณ์เมืองต้าหลี่ที่มีชีวิตชีวาที่สุด จดวันตลาดนัดของแต่ละเมืองไว้ แล้วไปเวียนเที่ยวที่ถนนซานเยวี่ย (San Yue Jie), อินเฉียว (Yinqiao), ซีโจว (Xizhou) สลับกันไป ท่ามกลางผู้คนและเสียงเรียกขาย คุณจะได้เห็นชีวิตประจำวันที่แท้จริงของเมืองนี้
Craft experiencesคำแนะนำประสบการณ์ท้องถิ่นอื่นๆ
ต้าหลี่เป็นที่รวมตัวของช่างฝีมือที่ตั้งใจทำงานอย่างจริงจัง ไม่ว่าจะเป็นการย้อมสีคราม การปั้นแมวกระเบื้องหลังคา งานไม้ หรือการแกะพิมพ์ม้าอาคม (เจียหม่า) ไม่จำเป็นต้องทำหลายอย่าง แค่เลือกสตูดิโอที่สนใจสักหนึ่งหรือสองแห่ง ลงมือประดิษฐ์ชิ้นงานหนึ่งชิ้นแล้วนำกลับไป — นั่นคือของที่ระลึกจากการเดินทางที่งดงามทนทานยิ่งกว่าของฝากทั่วไป
ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม | ยูนนาน · ต้าหลี่
ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม | ยูนนาน · ต้าหลี่
เจาะลึก: ต้าหลี่และยูนนาน ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม
ประวัติศาสตร์ยูนนานเส้นทางสายโหนกอูฐและทางหลวงพม่า-ยูนนาน: สองเส้นทางชีวิตที่ตัดผ่านยูนนานในสงครามต้านทานญี่ปุ่น
เส้นทางหนึ่งทอดยาวตามภูเขาทางตะวันตกของเซี่ยกวนมุ่งสู่พม่า อีกเส้นทางหนึ่งบินข้ามภูเขาจากสนามบินหยุนหนานอี้ในเซียงหยุน ทางหลวงพม่า-ยูนนานและเส้นทางสายโหนกอูฐเชื่อมโยงจีนกับโลกในช่วงวิกฤตที่สุดของสงครามต้านทานได้อย่างไร? เหตุใดต้าหลี่จึงกลายเป็นจุดเชื่อมต่อสำคัญบนเส้นทางชีวิตทั้งสองสายพร้อมกัน?
เส้นทางชาและม้าโบราณต้าหลี่ ยูนนาน และเส้นทางสายชาและม้า: หนึ่งเส้นทางหนึ่งพันปี
หากต้องใช้เพียงคำเดียวในการบรรยายถึงเส้นทางชาม้า หลายคนคงจะพูดออกมาทันทีว่า "ถนน" แต่ผู้ที่เคยเดินทางบนเส้นทางนี้จริง ๆ จะบอกคุณว่า มันไม่เคยเป็นเพียงถนนเส้นเดียว มันคือเครือข่าย—ตาข่ายที่แผ่กระจายอยู่ตามรอยพับของเทือกเขาหวินตวน ซึ่งเชื่อมโยงที่ราบลุ่มในยูนนาน แอ่งในเสฉวน ที่ราบสูงในเขตทิเบต และหุบเขาแม่น้ำในพม่าเข้าด้วยกัน ชื่อภาษาจีน: 茶马古道 (เส้นทางชาม้า (เส้นทางการค้าโบราณระหว่างจีนตอนใต้กับทิเบต)) · 横断山脉 (เทือกเขาหวินตวน (เทือกเขาที่ทอดขวางในจีนตะวันตกเฉียงใต้)) · 云南 (มณฑลยูนนาน) · 四川 (มณฑลเสฉวน) · 缅甸 (ประเทศพม่า) เป็นเวลาหลายร้อยปีที่กองคาราวานม้าได้บรรทุกใบชา เกลือ สมุนไพร ผ้า และเงินตรา เดินทางไปมาบนเครือข่ายเส้นทางนี้ เสียงกระดิ่งดังจากต้าหลี่ไปจนถึงลาซา และจากเซี่ยกวนไปจนถึงบาโม่ในพม่า เส้นทางชาม้า (Tea Horse Road) นั้นแตกต่างจากเส้นทางสายไหม เส้นทางสายไหมมีจุดเริ่มต้นและจุดสิ้นสุดที่ชัดเจน กองคาราวานพ่อค้าไหลไปตามเส้นทางที่ตายตัวเหมือนสายน้ำ
กาแฟยูนนานประวัติศาสตร์กาแฟยูนนาน: จากจูคูลา (Zhu Kula) สู่กาแฟหนึ่งแก้วที่เชิงเขาชางซาน (Cangshan)
หากวันนี้คุณเดินเข้าไปในเมืองโบราณต้าหลี่ แล้วสุ่มนั่งร้านกาแฟสักร้าน สั่งลาเต้ที่ทำจากเมล็ดกาแฟยูนนาน โอกาสที่คุณจะรู้สึกว่ามันธรรมดามากก็สูง เพราะกาแฟที่นี่พบเห็นได้ทั่วไป—บนถนนเหรินหมิน (Renmin Lu) มีร้านห่างกันไม่กี่ก้าว ลานบ้านในซอยเย่หวี่ (Yeyu) ลอยกลิ่นหอมของการคั่ว และบนระเบียงของเขตศิลปะฉวงชางช่าง (Chuangchangchang) เต็มไปด้วยคนนั่งถือแล็ปท็อป คุณอาจไม่คิดว่ากาแฟธรรมดาๆ แก้วนี้ แท้จริงแล้วคือปลายทางของประวัติศาสตร์กว่าหนึ่งร้อยปี ต้นกำเนิดของมันอยู่ในภูเขาที่ไม่ไกลจากเมืองโบราณต้าหลี่มากนัก และเรื่องราวของมันต้องเริ่มจากมิชชันนารีชาวฝรั่งเศสคนหนึ่ง กับหมู่บ้านเล็กๆ ที่เกือบตัดขาดจากโลกภายนอก เรื่องราวของกาแฟยูนนานเกือบจะ
แม่น้ำสามสายไหลขนานแม่น้ำนู่ เจียง (Nujiang), แม่น้ำล้านช้าง (Lancang) และแม่น้ำจินซา (Jinsha): ธรรมชาติและวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของการไหลมาบรรจบกันของสามแม่น้ำ
จากเมืองต้าลี่มุ่งหน้าไปทางเหนือ ข้ามเทือกเขาชางซาน คุณจะเข้าสู่รอยพับขนาดใหญ่ที่ถูกแม่น้ำใหญ่สามสายฉีกขาด แม่น้ำนู่เจียง (แม่น้ำสาละวิน) แม่น้ำล้านช้าง (แม่น้ำโขง) และแม่น้ำจินซาเจียง (แม่น้ำแยงซีตอนบน) สามสายที่กำเนิดจากที่ราบสูงชิงไห่-ทิเบต เปรียบเสมือนมีดสามเล่มวางเรียงกัน เฉือนผืนแผ่นดินตะวันตกเฉียงเหนือของยูนนานจากเหนือจรดใต้ พวกมันอยู่ใกล้กันมาก—ในจุดที่ใกล้ที่สุด ระยะทางเป็นเส้นตรงไม่ถึงเจ็ดสิบกิโลเมตร และพวกมันไหลเคียงคู่กันเช่นนี้ยาวนานกว่าหนึ่งร้อยเจ็ดสิบกิโลเมตร ก่อนจะแยกย้ายมุ่งหน้าไปสู่จุดหมายปลายทางที่แตกต่างกัน นี่คือ "ซานเจียงปิ่งหลิว" (สามแม่น้ำไหลขนาน) ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกทางธรรมชาติโดยยูเนสโกในปี ค.ศ. 2003 และเป็นกุญแจสำคัญในการทำความเข้าใจยูนนาน หลายคนเข้าใจว่าความงามของยูนนานคือสายลม ดอกไม้ หิมะ และแสงจันทร์ริมทะเลสาบเอ๋อร์ไห่
ประวัติศาสตร์ต้าหลี่ประวัติศาสตร์ของต้าหลี่: เรื่องราวของอาณาจักรอิสระ
ต้าหลี่ไม่ใช่เมืองโบราณธรรมดา ครั้งหนึ่งเคยเป็นเมืองหลวงของอาณาจักรหนานเจ้า (Nanzhao) และอาณาจักรต้าหลี่ (Dali) ซึ่งเป็นราชอาณาจักรอิสระที่ดำรงอยู่มานานกว่าห้าร้อยปี เมื่อเข้าใจประวัติศาสตร์ช่วงนี้แล้ว เจดีย์ทุกองค์และกำแพงทุกด้านที่อยู่ริมทะเลสาบเอ้อไห่ (Erhai) และเขาชางซาน (Cangshan) จะเริ่มเล่าเรื่องราวได้
ความเชื่อในต้าหลี่ตัวอักษร เสียงเพลง และไวน์ในหุบเขา: การเผยแผ่ศาสนาคริสต์ในชายแดนยูนนาน A
จากจุดเริ่มต้นของการพบกันครั้งแรกของฟู่เหนิงเหริน (Fu Nengren) กับชาวลีซูในเมืองเถิงชง เดินเข้าสู่ตัวอักษร เสียงเพลง โบสถ์ และไวน์ของชายแดนยูนนาน
งานหัตถกรรมและสถาปัตยกรรมต้าหลี่งานหัตถกรรมและสถาปัตยกรรมของต้าหลี่: ระบบที่สมบูรณ์ซึ่งหลงเหลือจากอาณาจักรอิสระ
เนื่องจากเคยเป็นอาณาจักรอิสระ สิ่งประดิษฐ์ของต้าหลี่จึงมีระบบเป็นของตัวเอง เช่น การย้อมผ้าลายมัดย้อม (ซาเหริน) กระเบื้องแมว (หวาเมา) ภาพพิมพ์ม้าอันเป็นมงคล (เจียหมา) งานแกะสลักไม้เจี้ยนชวาน และภาพหินอ่อนต้าหลี่ รวมถึงสถาปัตยกรรมแบบไป๋ที่มีลานสามด้านและกำแพงหนึ่งด้าน หากต้องการเข้าใจสิ่งเหล่านี้อย่างเป็นระบบ ควรเริ่มต้นจากการเดินชมศูนย์ศิลปหัตถกรรมพื้นบ้านเจียงจื้อจี๋ในเมืองซีโจว ชื่อภาษาจีน: 大理 (ต้าหลี่ (เมืองโบราณในมณฑลยูนนาน)) · 扎染 (ซาเหริน (การย้อมผ้าลายมัดย้อมแบบพื้นบ้าน)) · 瓦猫 (หวาเมา (ตุ๊กตาแมวบนหลังคาเพื่อความเป็นสิริมงคล)) · 甲马 (เจียหมา (ภาพพิมพ์มงคลพื้นบ้าน)) · 剑川木雕 (งานแกะสลักไม้เจี้ยนชวาน (จากเมืองเจี้ยนชวาน)) · 大理石画 (ภาพหินอ่อนต้าหลี่) · 白族 (ชนชาติไป๋) · 三坊一照壁 (ซานฟางอีเจ้าปี้ (สถาปัตยกรรมลานสามด้านและกำแพงหนึ่งด้าน)) · 喜洲 (ซีโจว (เมืองโบราณในต้าหลี่)) · 匠志集民艺中心 (ศูนย์ศิลปหัตถกรรมพื้นบ้านเจียงจื้อจี๋)
ผู้คนที่เดินทางมาต้าหลี่ผู้ที่มาถึงต้าลี่: นักสำรวจ มิชชันนารี และมหาวิทยาลัยสหภาพตะวันตกเฉียงใต้ (西南联大)
กว่าร้อยปีก่อน นักล่าพืช นักสำรวจ และมิชชันนารีเดินทางตามเส้นทางชาม้า (เส้นทางคาราวานชา-ม้า) เข้าสู่ยูนนาน และบันทึกเรื่องราวของต้าหลี่ลงในสมุดบันทึกธรรมชาติวิทยาของตะวันตก ในช่วงสงครามต่อต้านญี่ปุ่น คณาจารย์และนักศึกษาจากมหาวิทยาลัยได้อพยพมาที่นี่ และยังคงศึกษาเล่าเรียนท่ามกลางภูเขาเชียงซานและทะเลสาบเอ๋อร์ไห่ เรื่องราวของต้าหลี่ถูกเขียนขึ้นโดย 'ผู้ที่มาจากภายนอก'
ผู้ย้ายมาอยู่ใหม่กับต้าหลี่ผู้ย้ายถิ่นใหม่และต้าหลี่: จากถนนชาวต่างชาติสู่การลดความเป็นเมือง
จากถนนชาวต่างชาติในยุคทศวรรษ 1980 สู่เหล่าศิลปินในยุคทศวรรษ 1990 และผู้ย้ายถิ่นใหม่แบบย้อนกลับสู่ชนบทหลังปี 2010 ต้าลี่ (Dali) เปรียบเสมือนแม่เหล็กที่ดึงดูดคนต่างถิ่นหลายรุ่นให้หยุดฝีเท้าที่นี่ เมืองนี้มีอะไรที่ทำให้คนอยู่ได้นาน และกำลังเผชิญกับอะไรอยู่บ้าง?
ต้าหลี่ในหนังสือและภาพยนตร์ต้าลี่และยูนนาน: หนังสือและภาพยนตร์ที่ควรค่าแก่การพกพาติดตัวไป
เมื่ออยู่ที่ต้าหลี่นาน ๆ ก็จะอยากเข้าใจมันมากขึ้นอีกหน่อย หนังสือและภาพยนตร์เหล่านี้ บางเรื่องเขียนเกี่ยวกับต้าหลี่ บางเรื่องเขียนเกี่ยวกับยูนนาน ตั้งแต่มานุษยวิทยา การสังเกตธรรมชาติ ไปจนถึงวรรณกรรมการเดินทาง ตั้งแต่ 'หนังสือแห่งภูเขาหิมะ' ไปจนถึง 'ดอกไม้ทองคำห้าดอก' เป็นอีกหนึ่งคู่สายตาที่ใช้ทำความเข้าใจแผ่นดินแห่งนี้ ชื่อภาษาจีน: 大理 (ต้าหลี่ (เมืองในมณฑลยูนนาน ประเทศจีน)) · 云南 (ยูนนาน (มณฑลทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน)) · 雪山之书 (Shūshān zhī Shū หรือ หนังสือแห่งภูเขาหิมะ (ชื่อหนังสือ)) · 五朵金花 (Wǔ Duǒ Jīn Huā หรือ ดอกไม้ทองคำห้าดอก (ชื่อภาพยนตร์))
เทศกาลและตลาดนัดต้าหลี่เทศกาลและตลาดนัดของต้าหลี่: เข้าใจชนเผ่าไป๋ท่ามกลางความคึกคัก
เทศกาลคบเพลิง, ถนนเดือนสาม, การเวียนรอบสามวิญญาณ, เทศกาลเจ้าบ้าน, ถนนเทศกาลผี... เทศกาลของต้าหลี่เปรียบเสมือนประวัติศาสตร์พื้นบ้านที่มีชีวิต หากต้องการเข้าใจชาวไป๋อย่างแท้จริง อย่าเพียงแค่ถ่ายรูปตามท้องถนน—จงก้าวเข้าไปในเทศกาลและตลาดนัดของพวกเขา ชื่อภาษาจีน: 火把节 (เทศกาลคบเพลิง (Huǒbǎ Jié)) · 三月街 (ถนนเดือนสาม (Sānyuè Jiē)) · 绕三灵 (การเวียนรอบสามวิญญาณ (Rào Sān Líng)) · 本主节 (เทศกาลเจ้าบ้าน (Běnzhǔ Jié)) · 鬼节街 (ถนนเทศกาลผี (Guǐjié Jiē)) · 大理 (ต้าหลี่ (Dàlǐ)) · 白族 (ชาวไป๋ (Báizú))
大理野生菌เห็ดป่าในต้าหลี่ (Dali): ฤดูเห็ด วิธีทำอาหารบนโต๊ะ และประวัติการกินเห็ดสองพันปี
ทุกปีเมื่อถึงเดือนมิถุนายน พอฤดูฝนของยูนนานมาถึง เห็ดก็เริ่มงอกออกมา ยูนนานมีเห็ดป่าที่รู้จักแล้ว 2,753 ชนิด คิดเป็นกว่าครึ่งหนึ่งของทั้งประเทศ บทความนี้เขียนถึงเห็ดกานปา (Ganba Jun)、เห็ดจีจง (Jizong)、เห็ดชิงโถว (Qingtou Jun)、เห็ดมัตสึตาเกะ (Songrong) และเห็ดเจี้ยนโส่วชิง (Jianshouqing) บนโต๊ะอาหารของชาวต้าหลี่ ว่าท้องถิ่นผัดอย่างไรและถนอมด้วยน้ำมันอย่างไรให้เก็บไว้ถึงปีหน้า อีกทั้งยังเขียนถึงบันทึกที่ชาวยูนนานกินเห็ดมากว่าสองพันปี ตั้งแต่《จวงจื่อ》(Zhuangzi)、《เปิ่นเฉากังมู่》(Bencao Gangmu) ไปจนถึงสวีเสียเค่อ (Xu Xiake) — และเส้นตายความปลอดภัยที่ต้องยึดถือในการเก็บเห็ดและกินเห็ด
พบกับผู้ที่จะนำทางคุณออกไป
พบกับผู้ที่จะนำทางคุณออกไป
พวกเขาอาศัยอยู่ที่ต้าหลี่มานานและรู้จักเส้นทางที่นำทางด้วยความใส่ใจอย่างแท้จริง
裁缝 (ช่างตัดเสื้อ)
裁缝 (ช่างตัดเสื้อ) เป็นคนฝูเจี้ยน ย้ายมาอยู่ต้าหลี่กว่าสิบปีแล้ว เคยเป็นผู้จัดการร้านคนที่ส
หลี่เจินห่าว
หลี่เจินห่าว (sai) ชาวเอินซี มณฑลหูเป่ย์ อดีตเคยทำงานด้านการศึกษาและฝึกอบรมเด็กหลายปี เป็น
红红
หงหง เป็นชาวเซี่ยงไฮ้ ย้ายมาอยู่ต้าหลี่กว่าสิบปีแล้ว เป็นคนอบอุ่นและจริงใจต่อผู้คน รักการเ
Aruna
Aruna เป็นชาวเขตธงขวากลางคอร์ชิน (Horqin Youyi Zhongqi) ในมองโกเลียใน เธอขับมอเตอร์ไซค์ ขั
老李 (เหล่าหลี่)
เหล่าหลี่ (เสี่ยว L) ชาวเมืองเอ้อหยวน ต้าเหล่ เราเป็นน้องเล็กสุดในกลุ่ม เกิดหลังปี 2000 เค
วัชพืชและทิวทัศน์
杂草景（จ้าวจิ่ง）เป็นชาวมณฑลหูหนาน ย้ายมาอยู่ที่ต้าหลี่มาแล้วเจ็ดปี เป็นช่างภาพอิสระที่มีสุนทร
หยู
หยู (Summer) ชาวฉงชิ่ง เพิ่งเข้าร่วมใหม่ เป็นเพื่อนสนิทของเสี่ยวจิ่ง ทำงานเป็นฟรีแลนซ์ด้าน
寒寒
ฉันชื่อหานหาน มาจากมณฑลหูหนาน ปัจจุบันเปิดร้านอาหารยามดึก (深夜食堂店) ในเมืองโบราณต้าหลี่ ปี 2
บันทึกนักเดินทาง
บันทึกนักเดินทาง
คำพูดจริงจากผู้ที่ร่วมกิจกรรมเหล่านี้
★★★★★
小雪貂
2026年10月4日
มาหลงต้าหลี่ครั้งแรก การเดินป่า 4 ชั่วโมงเป็นวิธีที่ดีในการใกล้ชิดกับภูเขาชางซาน หวังหวังพาพวกเราไต่ขึ้นไปเรื่อยๆ พร้อมกับรู้จักพืชตระกูลเฟิ
葡萄
2026年10月4日
ได้ลองเดินป่าเบา ๆ ในป่าสนของภูเขาชางซาน คณะของเราเดินฝ่าป่าไปพร้อมกับศึกษาพืชพรรณและเก็บเห็ด ราวกับเป็นภูตน้อยแห่งขุนเขา ในป่ามีเสียงแมลงแล
chelchel梢
2026年10月11日
2026.10.2-วันที่ 3- การเดินป่าที่ภูเขาชางซานครั้งนี้ได้อะไรเยอะมาก ไม่รู้ว่าจะสร้างแรงบันดาลใจใหม่ให้โหยวหรือเปล่า ตลอดทั้งกระบวนการ ฉงฉงอยู
Ella
2026年10月3日
ทริปต้าหลี่ครั้งนี้จองกิจกรรมของชางซานทูเปาจื้อเจียไว้ทั้งหมดสามรายการ วันนี้เป็นรายการที่สอง ฉันแทบไม่มีความรู้เรื่องกิจกรรมกลางแจ้งเลย จัด
Lina
2026年10月2日
ไปที่ที่มีลม — แพดเดิลบอร์ดทะเลสาบตะวันตกต้าหลี่ ได้เข้าใจความหมายของคำว่าสายลมราบเรียบ คลื่นสงบนิ่ง ฝ่าคลื่นลม หลังฝนฟ้าสดใส ได้เห็นรุ้งคู่
Ella
2026年10月4日
เดินผ่านป่าพืชพรรณที่เขียวชอุ่ม มาถึงริมลำธาร ได้ยินเสียงน้ำไหลจ๊อก ๆ อยากจะนอนลงตรงนั้นเลยจริง ๆ เยี่ยนจือรู้จักพืชเยอะมาก ภายใต้การนำของเย
欢欢lv
2026年10月3日
ประสบการณ์ที่ดีมาก คุณเสี่ยวหยาง (หยางมี่) ตั้งใจแบ่งปันความรู้เกี่ยวกับพืชต่างๆ ให้เด็กๆ อย่างมาก เด็กๆ จากที่ตอนแรกกลัวนิดหน่อยก็ยอมรับธรร
พบกับเรา
เราไม่ใช่บริษัท — เราเป็นเพื่อนจากชุมชนต้าหลี่ที่มารวมตัวกันในขณะที่ยังทำงานอิสระ
เริ่มต้นในปี 2019 ด้วยประสบการณ์ "เดินป่าและทานอาหารเย็นที่บ้าน" บน Airbnb เมื่อนักเดินทางขอเพิ่มเติม เพื่อนที่ดีในต้าหลี่ก็เข้าร่วมทีละคน แต่ละคนนำประสบการณ์ท้องถิ่นของตัวเองมา และเราก็ค่อยๆ เติบโตเป็น DaliTrip ในปี 2022 เราสร้างมินิโปรแกรม WeChat ของเราเอง และตอนนี้เราสามารถต้อนรับนักเดินทางในภาษาอังกฤษ สเปน ฝรั่งเศส ญี่ปุ่น และอื่นๆ
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรา →