ปลาแซลมอนญี่ปุ่นของสติง

（หมายเหตุ: วันที่ 18 เมษายน ค.ศ. 2025 Sting จากไป บันทึกไว้เพื่อเป็นอนุสรณ์ เขาเป็นคนพิเศษ จะถูกจดจำอย่างยาวนาน）

（ย้ายที่อยู่ใหม่ พักให้บริการ ชื่อใหม่อยู่ใต้หวางซื่อ เมื่อเสร็จสิ้น）

การแนะนำอาหารญี่ปุ่นที่ดาริมฟังดูแปลก แต่ร้านอาหารญี่ปุ่นของ Sting ทั้งสถานที่และรสชาติ ผมชอบ ก่อนหน้านี้จะสั่งเป็นกลุ่ม และมีเมนูคงที่ เช่น ซาซิมิแซลมอน ทอดปลาแผ่น ซูชิ สลัดผัก และซุปมิโสะ ตอนนี้ก็มีข้าวหน้าปลาแซลมอนและตัวเลือกอื่นๆ เพิ่มขึ้น เพื่อนที่เคยไปกินอาหารญี่ปุ่นในญี่ปุ่นบอกว่า มาตรฐานสูง วิธีทำเป็นพิเศษ ส่วนปริมาณค่อนข้างมาก ทำให้รู้สึกว่าดาริมคือแหล่งซ่อนซ่อนอยู่เต็มไปด้วยของดี จริงอย่างที่ว่าความสามารถสูง (ฝึกงานญี่ปุ่นนาน 20 ปีในด้านซูชิ/อาหารญี่ปุ่นเมื่อยังเยาว์) แต่ก็เรียบง่าย เป็นกันเอง (ข้อมูลร้านใน大众点评 ควัดจองล่วงหน้า) สามคนก็พอ จัดอาหารตามจำนวนคน เชื่อถือได้ ไม่ต้องกังวล เขายังปลูกกาแฟบนภูเขาว่านหลวนทุกปีในฤดูเก็บเกี่ยว ตอนนี้อยู่ที่บ้านเก่าในถนนสงบ กลายเป็นลานสวยแบบดั้งเดิม สำหรับจอง โทรติดต่อ WeChat Nisdeg-Tavag หรือเบอร์ 15147969989 (มองโกเลีย เป็นเพื่อนเล่นฟุตบอลร่วมกันมาหลายปี) ร้านอาหารแซลมอนในลานเขียนลู่ ในฤดูหนาวจะมีสุกี้ยากี้เป็นเมนูพิเศษ

Sting อยู่ในดาริมเป็นคนพิเศษมาก เขายังปลูกกาแฟบนภูเขาว่านหลวนมานานกว่าสิบปี

ถ้าคุณอยากลองกาแฟที่ทำความเข้าใจโดยคนปลูกเอง ตั้งแต่ยังไม่เป็นเทรนด์ ควรดูสิ่งนี้:

เมล็ดกาแฟว่านหลวนของ Sting