“บาร์บีคิวสไตล์วา” ร้านบาร์บีคิวครอบครัวในหมู่บ้าน

เคล็ดลับ: ร้านนี้มีความจริงจังและจริงใจเกินกว่าที่จะเหมาะกับคนทั่วไป โปรดอ่านด้วยความระมัดระวัง.

ร้านอาหารประเภท "Wa-style BBQ" อาจเป็นร้านอาหารที่พบเห็นได้ทั่วไปมากที่สุดในต้าหลี่ เมื่อเลยเวลาอาหารเย็นแล้ว ร้านอาหารเดียวที่คุณจะเจอได้ก็คือร้านอาหารบาร์บีคิวสำหรับครอบครัวอย่างนี้ พื้นที่รอบ ๆ เมืองโบราณต้าหลี่ส่วนใหญ่เป็นพื้นที่ชนบท ดังนั้นร้านบาร์บีคิวประเภทนี้จึงแตกต่างจากร้านบาร์บีคิวหินสำหรับนักท่องเที่ยวในเมืองโบราณ พวกเขากระจายตัวอยู่ทั่วทุกหมู่บ้าน และโดยปกติแล้วจะเป็นสมาชิกในครอบครัว ตั้งแต่พ่อครัวไปจนถึงพนักงานเสิร์ฟ

ฉันเลือก "Wa-style BBQ" เพราะฉันเคยอาศัยอยู่ที่ Guanyintang มา 6 ปี และใน 2 ปีนั้น ฉันอาศัยอยู่ในซอยที่ร้านอาหารนี้ตั้งอยู่ ซึ่งอยู่ห่างจากถนนใหญ่เข้าไปในซอยประมาณ 10 เมตร เนื่องจากเพื่อนของฉันกำลังรับประทานอาหารว่างตอนเที่ยงคืนที่นี่ ฉันจึงตามเขาไป มีบาร์บีคิวหลายประเภท วัตถุดิบเตรียมอย่างพิถีพิถันสดใหม่ รสชาติดี โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวผัดที่หอมมาก (ภายหลังฉันจึงค้นพบว่าร้านบาร์บีคิวส่วนใหญ่ทำอร่อย) เจ้าของร้านเป็นกันเอง และมีบรรยากาศแบบครอบครัวท่ามกลางผู้คนในร้านซึ่งรู้สึกดี

ต่างจากร้านบาร์บีคิวที่เพิ่งเปิดใหม่ส่วนใหญ่ที่มีพื้นกระเบื้องสว่างสดใส ด้านหน้าของร้านอาหารแห่งนี้ดูทรุดโทรมและแคบเล็กน้อย และพื้นที่รับประทานอาหารอยู่ในห้องด้านในที่กว้างขวางกว่า โต๊ะและเก้าอี้เตี้ย

ลูกค้าที่มาที่ร้านส่วนใหญ่เป็นคนในพื้นที่ใกล้เคียง มักจะมาทานอาหารและพูดคุยกัน

ดังนั้นหากคุณต้องการสัมผัสกับร้านบาร์บีคิวแบบเก่าแก่ที่มีรสชาติท้องถิ่นและสถานบันเทิงยามค่ำคืนหลักของหมู่บ้าน ลองมาที่ร้านบาร์บีคิวแห่งนี้ จะได้ผลตอบแทนคุ้มค่ามากเลยทีเดียว

มันไม่จำเป็นต้องเป็นบาร์บีคิวสไตล์วา มันเป็นเพียงแค่หนึ่งในนั้น ที่เหมือนกัน แต่ก็แตกต่างนิดหน่อย